Авокадо цөцгийтэй жор

Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан баялаг, тэжээллэг хачир хайж байна уу? Хэрэв тийм бол санаа зовох хэрэггүй, учир нь өнөөдөр бид танд бэлтгэх амттай жорыг танилцуулж байна. авокадо тос, Энэ нь энгийн, хэмнэлттэй, хоолны газар бүрийн амтанд маш амттай болдог.

La авокадо тос, зугаалга, гэр бүлийн цугларалт эсвэл зүгээр л давстай зууш дагалдахад тохиромжтой. Тиймээс бэлэн байгаарай, бүх найрлагыг гартаа авч, энэ адал явдлаар амьдар.

Авокадо цөцгийтэй жор

Найрлага

• 2 том авокадо
• 2 нимбэг
• 2 tbsp. майонез
• 70 мл тос
• Амт нь давс, чинжүү

Материал

• дунд фонт
• үйлчлэх аяга
• Кучилло
• Зүсэх самбар
• Халбага
• Холигч

Бэлтгэл ажил

1. Авокадо ав тэднийг их хэмжээгээр угаана aХөөх, тэднийг хатаа.
2. Одоо хайчлах тавцан дээр авокадог хагасаар нь тайруулна. Үрийг нь авч, халбагаар, целлюлозын тусламжтайгаар ханд.
3. Жимсээс гаргаж авсан зүйлийг тостой хамт хутгагч руу хийнэ. Үүнтэй адилаар, өөрийн үзэмжээр давс, перец нэмнэ.
4. 4 минутын турш эсвэл жигд болтол хутгана жимсийг бүрэн задалдаг.
5. Дараа нь хутгагчийг зогсоож, майонез, нимбэгний шүүс нэмнэ.
6. Холигчийг дахин асаагаад бүх зүйлийг дахин 2 минутын турш хутгана. эсвэл бэлдмэлийн тууштай байдал нь зуурмаг болтол.
7. Бэлдмэлийг аяганд хийнэ Гаа эсвэл яншуй навчаар чимэглээрэй.

Зөвлөмж, зөвлөмжүүд

• Бэлтгэхдээ нэг эсвэл хоёр нимбэгний шүүсийг байнга нэмж байх нь чухал. Учир нь энэ найрлага нь тосыг ойролцоогоор хоёр өдөр байлгах боломжийг олгоно. Үүний нэгэн адил, нимбэг зайлсхийдэгra qСоус нь бараан эсвэл толбо болж хувирна.
• Хэрэв та илүү халуун ногоотой амтыг хүсч байвал та смүүти дээр сонгино нэмж болно. Энэ хувцас нь соусын онцгой мэдрэмж төрүүлэх болно.
• Энэ соус нь тохиромжтой сод жигнэмэгээр түрхэж, хөнгөн зууш, өндөгтэй төмс, бусад зүйлсийн дунд.

Хоол тэжээлийн гэрлэн дохио

Хоолны дэглэм авокадо тос агуулна:

• Калори: 232 ккал.
• Өөх тос: 15,5 Урлаг
• Ханасан өөх тос: 3 Урлаг 
• Элсэн чихэр: 11,9 Урлаг
• Сал: 0,9 Урлаг

Хариуд нь энэ жор байдаг Бие махбодид тустай витамин, эрдэс бодис, учир нь тэдгээр нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн сайн эх сурвалжийг өгдөг өсөлтөд тусалж, залуужуулах, арьсанд хүч чадал, амьдрал бэлэглэнэ.

Авокадо цөцгийн түүх

Перу улсад энэ жорыг мэддэг авокадо тос, гэхдээ бид Мексик гэх мэт хөрш орнууд руу нүүх юм бол бид үүнийг нэрээр олж болно«Кр-ийн эм Aзальтай» o "Гуакамол" уугуул соус dэнэ Ацтек улсын үр удам.

Харин авокадо буюу авокадо нь Мексикээс гаралтай бөгөөд энэ нэрийг хүлээн авдаг. "Матар лийр"1900 онд Америк даяар экспортлогдсон нь жимсийг тоо томшгүй олон жор бэлтгэх, тэр ч байтугай түүн дээр үндэслэсэн шилдэг хоолыг хуулбарлахад ашиглах боломжийг олгодог. Cr-ийн эм Pөндөр.

Үндсэн орцын тухай сонирхолтой баримтууд: Авокадо.

El aguacate эсвэл авокадо Энэ бол бидний гал тогоонд байх ёстой найрлага юм Энэ нь нэлээд баялаг, практик, бас эрүүл юм. Гэсэн хэдий ч энэхүү жижиг хоолыг саяхан зах зээл болон Америкийн бүрэн хоолны дэглэмд нэвтрүүлсэн бөгөөд түүний хэлбэр, үнэ цэнийн талаархи зарим мэдээлэл, лавлагааг үл тоомсорлосон.

Тийм ч учраас энэхүү мэдэгдэлд Бид одоо ч гэсэн эдгээр нарийн ширийн зүйлийг авч үзэх болно nэсвэл та авокадогийн талаар мэдэх үү? Ингэснээр энэ жор болон түүний одны найрлагатай холбоотой ямар ч гайхшрал, үл мэдэгдэх зүйл байхгүй. Удахгүй зарим нь хөгжилтэй баримтууд:

• Түүний нэрний сонин гарал үүсэл: "Авокадо" гэдэг үг нь нахуатл, мексик хэлний "Ахуакатл" гэсэн үгнээс гаралтай. Төмсөг гэж юу гэсэн үг вэ?”. Хүлээн авсан нэр нь модноос унжсан жимсний хэлбэртэй холбоотой эсэх нь одоогоор тодорхойгүй байгаа ч сайн ажиглавал энэ нь тодорхой төстэй юм.
• Хүнсний ногоо эсвэл жимс үү? Нээрээ шүү авокадо бол жимс юм. Тодруулбал, энэ нь жимсгэний төрөл юм.
• Төрөл авокадо: Перуд та жинхэнэ "Ла Хасс" -аас гадна өөр өөр төрлийн авокадо авч болно. Тэдгээрийг бүрхүүлийн өнгө, дотоод өнгө, үнэр, тэр ч байтугай амт, өөхний нөлөөгөөр нь ялгаж болно.
• Хурдан ургадаг мод: Хэрэв бид газартай бол авокадогийн үр тарьж үзээрэй, энэ нь маш хурдан ургаж эхлэх нь гарцаагүй. Гэсэн хэдий ч, Үр жимсээ өгч эхлэхийн тулд бид 7-10 жил тэвчээртэй хүлээх хэрэгтэй болно.
• Энэ нь хэдхэн мянган жилийн настай: 100 орчим жилийн өмнө авокадо нь Перу улсад алдаршсан бөгөөд бодит байдал бол ийм гэдгийг мартаж байжээ. Энэ нь 7.000 орчим жилийн турш хэрэглэж ирсэн жимс юм. бусад газарт.
• хайрын бэлэг тэмдэг: Ацтекийн соёлд авокадо нь хайрын бэлгэдэл гэж тооцогддог байсан тул Тэд үргэлж хосоороо цэцэглэдэг.
• Удаан эсвэл хурдан боловсорч гүйцсэн: Модноос буулгаж авсны дараа жимс боловсорч 7 хоног орчим болно. Гэсэн хэдий ч, Хэрэв бид үүнийг хөргөгчинд хийвэл боловсорч гүйцэх нь удааширна y Хэрэв бид үүнийг сонинд боож, уутанд хийж эсвэл банана, алимтай жимсний аяганд хийвэл боловсорч гүйцсэн нь хурдан бөгөөд үр дүнтэй байх болно.