Амтат Хумита

Чи чихэр хэрэгтэй юу? эсвэл Та уламжлалт амттан идмээр байна уу? Хэрэв энэ нь танд хэрэгтэй байгаа бол бидний бэлтгэл Амтат Хумита танд зориулсан нэг юм. Учир нь тэд нэг юм тансаг орц Перугийн санал болгож буй хамгийн амттайг амтлахыг хүссэн бүх амтыг баясгах.  

олон тоо Амтат Хумита Эдгээр нь эрдэнэ шишээр баялаг талх юм Энэ нь баялаг дүүргэгч болон зарим халуун ногоотой чихэрлэг болно. Үүнээс гадна тэдгээрийг хийхэд хялбар, энгийн бөгөөд хямдхан бөгөөд тэдгээр нь организмын өсөлт хөгжилт, арчлахад зориулсан тусгай тэжээл, витамин агуулдаг.

Хэрэв та түүний талаар мэдэхгүй хэвээр байгаа бол энэ бүхнийг харгалзан үзвэл боловсруулалт, материал, түүний түүхБидэнтэй хамт ир, тэднийг хоол хийцгээе!

Амтат Humitas жор

Найрлага

• 30 эрдэнэ шишийн тогоо
• 8 эрдэнэ шиш
• 1 ба ½ аяга шингэн сүү
• 3 халбага давсгүй цөцгийн тос
• 2 хоолны халбага бор элсэн чихэр
• ½ хар үзэм
• 4 tbsp. цагаан хоол
• 1 аяга ус

Utensilios

• 2 сав
• Холигч
• Шүүлтүүр
• Суулгац
• сав
• зулын утас

Зааварчилгаа

1. Саванд гучин эрдэнэ шишийн бин хийж, гадаргуу хүртэл усаар бүрхэнэ. Зөөлөн болтол дунд зэргийн дулаан дээр 5 минут буцалгана.
2. Нь colander, Хуушуурын де choclo болон ус зайлуулах тэдгээрийг бүрэн шавхахыг зөвшөөрнө үү.
3. Дараа нь эрдэнэ шишийг хальсалж, титэмүүдийг нөөцлөнө.
4. Үр тариаг хооронд нь холино хагас аяга шингэн сүү.
5. Одоо өөр нэг саванд давсгүй цөцгийн тосыг гурван халбага нэмээд бага дулаанаар хайлуулна. Бор элсэн чихэр, хоёр хоолны халбагын нэмнэ ойролцоогоор 15 минутын турш хооллоорой. Наалдах, шатаахгүйн тулд найрлагыг нь үргэлж хутгана.  
6. Бэлдмэлийг хольцоос гаргахын өмнө хагас аяга хар үзэм нэмнэ. Хөргөх ба Зуурсан гурилынхаа наймны нэгийг нөгөө дээр нь тавьсан хоёр хуушуур дээр хийнэ.
7. Дэмедитато бол, тэдгээрийг хагас халбага цагаан манжараар дүүргэ, өөр хоёр эрдэнэ шишийн хуушуураар боож, зулын голоор уя. Зуурсан гурил, цагаан манжарыг бүхэлд нь дуустал энэ үйлдлийг давтана.
8. Одоогийн байдлаар Cacelora-д Эхэндээ хадгалсан титэмүүдийг суурь болгон суулгаж, дээрээс нь усаар бүрхэнэ. Тэдгээрийн дээр нь хумитуудыг бэлэн ба тэдгээрийг 25 минутын турш хооллоорой. Залгаад, амраагаад үйлчил.

Зөвлөмж, зөвлөмжүүд

• Зуурсан гурилыг хийхээс өмнө ихэвчлэн нэмдэг хүмүүс байдаг. амтыг сайжруулахын тулд бага зэрэг шанцай нунтаг эсвэл саваа. Хэрэв таны амтанд илүү шинэлэг, бүр чамин амт хэрэгтэй бол та энэ найрлагыг бага зэрэг нэмж болно.
• Санал болгож буй сонголт бол Бэлтгэхдээ аль хэдийн элсэн чихэртэй чанасан сүүг нэмнэr, яг л гар хийцийн өтгөрүүлсэн сүү шиг. Энэ нь ямар ч хүрэлцэхүйц өөр амттай амтыг өгөх болно.

Хоол тэжээлийн хувь нэмэр

Энэхүү баялаг амттан эсвэл хоол идэх үед Та биеийнхээ хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай витамин, эрдэс бодисыг авах боломжтой болно. Мөн та бүрэн идэвхтэй, ажиллагаатай өдрийн нарийн энергийг хүлээн авах боломжтой болно.

нэгтэй хамт Амтат Хумита Та байх болно:

• Натри: 344 мг
• Өөх тос: 13.2 гр
• Нүүрс ус: 22.6 гр
• Шилэн: 2.6 гр
• Сахар: 2.4 гр
• Уураг 6.8 Урлаг

Амтат Хумитагийн түүх  

чи тансаг юм Амтат Хумита Перу, se Тэд Кускод уламжлал болгон хийдэг, тэдгээрийг бүс нутгийн ердийн хоол болгон авч байсан. Гэсэн хэдий ч Перугийн бусад мужуудад эдгээр нь өргөн хэрэглэгддэг эрүүл амттан юм Тэд өөр өөр аргаар хийгдсэн Латин Америкийн бусад орнуудад тархсан.

Таны нэр, "Хумита" Кечуагаас гаралтай Хуминта. Бусад хүмүүс энэ нэрийг Парагвайгаас Гуарани хэлнээс гаралтай гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч хамгийн их хүлээн зөвшөөрөгдсөн нь Кечуа юм, учир нь бид олон зууны тэртээгээс үүссэн оршин тогтнолын тухай ярих болно. Гуаранид тохиолддоггүй зүйл.

Үүний зэрэгцээ Перу улсад XVII зуунд Амтат Humitas-ыг нунтагласан эрдэнэ шишийн зуурсан гурилаар хийж, хуушуурын навчинд ороож, янз бүрийн аргаар чихмэл болгосон.. Эдгээрийн дотроос бяслаг, мах, элсэн чихэр, үзэм, ургамал, амттан зэрэг амтлаг, давслаг амттай; тогоо, шороон зуух, бусад зүйлсийн дотор чанаж болгосон.

Хөгжилтэй баримтууд

• Энэ бэлтгэл ажил Үүнийг Испаничуудыг байлдан дагуулахаас өмнө эртний Инкачууд идэж байжээ. Гэсэн хэдий ч Өмнөд Америкийн бусад газруудад тэдгээрийг бэлтгэсэн тухай бүртгэл байдаг, гэхдээ тус бүр өөрийн уламжлал, байршил, орц найрлагын дагуу.
• олон тоо Амтат Хумита тэд Мексикийн учепотой төстэй, мөн шинэ эрдэнэ шишээр хийсэн; гэхдээ тэдгээр нь никстамалжуулсан эрдэнэ шишээр хийсэн тамалуудтай өнгөцхөн төстэй байдаг. эрдэнэ шишийн зуурмаг.