Далайн хоолонд дуртай та бүхэндээ зориулан нэгэн жорыг санал болгож байна. маш амттай, эрүүл. Бид далайн хоолонд дуртай, учир нь тэндээс бид өвөрмөц, онцгой амтыг олж авдаг бөгөөд далайн бидэнд санал болгодог олон бүтээгдэхүүний дунд сам хорхой байдаг.
олон тоо Сам хорхойг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг, гэхдээ өнөөдөр бид маш хялбар бөгөөд маш эрүүл хоол болох шарсан сам хорхойн тухай ярих болно. Шарсан дээр хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд эрүүл байдаг тул бид их хэмжээний тос нэмэхээс зайлсхийж, хоол нь илчлэг багатай байдаг.
За одоо ажилдаа орж бэлтгэлээ базаацгаая шарсан сам хорхой.
Шарсан сам хорхойн жор
Найрлага
- 1 кг сам хорхой эсвэл том сам хорхой.
- Далайн давс.
- Ургамлын тос.
Шарсан сам хорхойг бэлтгэх
- Бэлтгэлээ эхлүүлэхийн тулд бид тогоо авч, ургамлын тосоор бага зэрэг тосолно. Үүнийг төвд бага зэрэг тос нэмээд дараа нь шингээгч цаас эсвэл гал тогооны сойз ашиглан тарааж болно.
- Бид сам хорхойг маш сайн угааж, халуун таваг дээр тавина. Бид тэдгээрийг давхцахгүйн тулд байрлуулах ёстой бөгөөд тэнд бид бага зэрэг далайн давс цацах болно.
- Тэднийг 3 минут орчим болгосоны дараа бид эргүүлээд дахин 2 минут буцалгана. Мөн бид энэ талдаа бага зэрэг далайн давс түрхэнэ.
4. Нийт хоол хийж дууссаны дараа 5 минутын дараа бид халуун сам хорхойг нэн даруй үйлчилж болно.
Мөн бэлэн! Энэ бол бэлтгэл гэдгийг та ойлгох болно маш энгийн бөгөөд хурдан хийх.
Энэ бэлтгэлийг ижил аргаар хийж болно улаан сам хорхой, цагаан сам хорхой, Аргентин сам хорхой, жижиг сам хорхой.
Энэ бэлтгэлийг дагалддаг маш түгээмэл хувцаслалт юм яншуйтай сармистай можо. Зуурмагийг авч бэлтгэхэд хялбар байдаг, бид сармисны 4 хумс, өмнө нь угаасан 4 салбар яншуй навчийг байрлуулна. Мөн бид эдгээр найрлагыг бутлах болно, бид бага зэрэг оливын тос эсвэл нимбэгний шүүс нэмж, илүү шингэн тууштай болгох боломжтой.
Энэхүү хувцаслалтын тусламжтайгаар, бид сам хорхойг шарах дээр тавихаасаа өмнө норгох болно, гэхдээ энэ нь үүнийг хийх цорын ганц арга зам юм. Өөр нэг арга бол сам хорхойн дээр түрхэхээсээ өмнө можогоо хайруулын тавган дээр урьдчилан чанаж болгох явдал юм.
Нимбэгний шүүсийг хоол хийхдээ сам хорхойг усанд оруулахад бас ашигладаг. Энэ нь тэдэнд хоол хийхэд тустай бөгөөд энэ нь бэлтгэлд гайхалтай амт нэмэх болно.
El Цагаан дарс Энэ нь далайн хоолтой үргэлж сайн нийлдэг тул хоол хийхдээ нэмж болох өөр нэг найрлага юм. Сам хорхойг чанах хугацаа нь архи ууршуулж, баглааг чинь төвлөрүүлэхэд хангалттай байх болно.
Шарсан сам хорхой бэлтгэх зөвлөмж, хоол хийх зөвлөмжүүд
- Хэрэв танд тогоо байхгүй бол наалддаггүй хайруулын таваг хэрэглэж болно.
- Хөлдөөсөн нь тийм ч амттай биш тул шинэхэн сортуудыг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- Сам хорхойг бэлтгэхдээ бие биентэйгээ давхцахгүй, тал бүр дээр жигд чанаж бэлтгэх хэрэгтэй.
- Сам хорхойг маш цэвэрхэн, шавхсан байх ёстой бөгөөд ингэснээр үр дүнтэй хоол хийх боломжтой.
- Бид энэ бэлдмэлийг нэн даруй хэрэглэхийг зөвлөж байна, тэдгээрийг дахин халааж эсвэл хүйтэн идэх нь адилхан биш юм.
Шарсан сам хорхойн хүнсний шинж чанар
Сам хорхой нь олон ашиг тустай хоол юм витамин B3, B12, D, E болон K нь бусад эд эсээс гадна хумсыг тэжээж, ургуулж, хүч чадал өгдөг. Тэд мөн уураг, эрдэс бодисоор хангадаг бөгөөд үүнд иод орно. Эдгээр бүх шинж чанарууд нь бидний биеийн бодисын солилцоо, энергийн түвшинг зохицуулах боломжийг олгодог.
Нэг байх шарах, тос нэмэхээс зайлсхийж, улмаар илүү их калори, жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохирсон эрүүл хооллолтод тохиромжтой.
Пармезан бяслаг нь маш их тэжээллэг баялагтай, уураг, амин хүчил, кальци, А витамин агуулдаг. Энэ бяслаг нь лактоз үл тэвчих хүмүүст ч тохиромжтой.
Эцэст нь хэлэхэд, цөцгийтэй карбонара соус нь амттан бөгөөд бэлтгэхэд хялбар, цаг хугацаа их шаарддаггүй тул эрхэм уншигчиддаа ийм гайхалтай жороор амталж, амтлахыг уриалж байна.
