Цуккини бол гол төлөв уснаас бүрддэг хүнсний ногоо бөгөөд бага илчлэгээр хангадаг. Энэ ногоог салат хийхэд олон удаа ашигладаг боловч бодит байдал дээр энэ нь маш уян хатан байдаг тул түүний шинж чанарыг ашиглахын тулд бид цуккинитэй хамт хийж болох амттай бэлдмэлүүдийн нэгийг ярих болно. Хийхэд хялбар, хямд, хурдан бөгөөд амттай хоолыг хэрхэн бэлдэх талаар суралцахыг хүсвэл биднийг дага шарсан цуккини.
Шарсан цуккини хийх жор
Найрлага
- 2 zucchini
- Sal
- Пимиента
- Бага зэрэг чидуны тос
Шарсан цуккини бэлтгэх
- Эхний алхам бол бид цуккини хоёуланг нь авч, маш сайн угаасны дараа тэдгээрийг дор хаяж хагас см-ийн зүсмэл болгон хуваана.
- Дараа нь бид зүсмэл бүр дээр давс, чинжүүг амтлах болно. Бид зүсмэлүүдийг амталж дууссаны дараа бид тогоо эсвэл хайруулын тавган дээр халааж, оливын тос түрхэнэ. Цуккини нь тослоггүй байхаас зайлсхийхийн тулд тосыг буруугаар ашиглахгүй байх нь чухал юм.
- Тос нь хамгийн тохиромжтой температурт хүрсний дараа зүсмэлүүдийг байрлуулж, доод тал нь аль хэдийн шарж байгааг анзаарах үед эргүүлнэ. Энд та хүссэн хэмжээгээрээ чанаж болно.
- Зөвлөмж болгож, зүсмэлүүд дээр сараалжтай бяслаг нэмж болно. Хүссэн бэлэн байдалд хүрсний дараа илүүдэл тосыг арилгахын тулд зүсмэлүүдийг шингээгч цаасан дээр байрлуулна.
Амтат шарсан цуккини хийх зөвлөмж
Сайн хэмжээтэй, шинэхэн цуккини сонгохыг хичээ.
Тэднийг шарахаас зайлсхийхийн тулд маш их тос нэмж болохгүй, тэдгээрийг шарсан тул бага зэрэг тос шаарддаг гэдгийг санаарай.
Шарсан цуккинигаас гадна хаш зэрэг бусад шарсан ногоог ашиглан хөнгөн оройн хоолоо нөхөж болно.
Zucchini-ийн тэжээллэг чанар
Цуккини нь бусад эрдэс бодисоос гадна фосфор, витамин С, кали, эслэг зэрэг шим тэжээлээр баялаг хүнсний ногоо юм. Энэ нь илчлэг багатай хоол тул жингээ хасахын тулд эрүүл хооллолтоор хооллоход тохиромжтой. Цагаан хоолтон эсвэл цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой.
