ന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം സ്റ്റീക്ക് ഞാൻ ഇന്ന് നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തും, അത് നിങ്ങളുടെ ശ്വാസം എടുക്കും. അതിനാൽ തയ്യാറാകൂ, ഈ ഉദാരമായ ഗോമാംസം നിങ്ങളെ ആകർഷിക്കട്ടെ, അത് നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ സംവേദനങ്ങളുടെ കൊടുങ്കാറ്റുണ്ടാക്കും, ഒരേയൊരു വ്യക്തമായ ശൈലിയിൽ മൈകോമിഡാപെരുവാന. കൈകൾ അടുക്കളയിലേക്ക്!
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റീക്ക്
ചേരുവകൾ
- 1 കിലോ വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 കിലോ ബീഫ് സ്റ്റീക്ക്
- അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
- 1 നുള്ള് ജീരകം
- അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തകർത്തു അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1 ഗ്ലാസ് പിസ്കോ
- 1 ഗ്ലാസ് റെഡ് വൈൻ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റീക്ക് തയ്യാറാക്കൽ
- ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് വെളുത്തതോ മഞ്ഞയോ ആയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീളമുള്ളതും നേർത്തതുമായ വിറകുകളായി മുറിക്കുക.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കളയുക. പിന്നീട് ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണക്കി, അവർ വളരെ തണുത്ത വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു തുണിയിൽ അവരെ വിട്ടേക്കുക.
- അതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ വെയിലത്ത് കട്ടിയുള്ള അരക്കെട്ട് അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത ഇടുപ്പ് ആകാം ചില സ്റ്റീക്ക് മുറിച്ചു
- ഞങ്ങൾ നിലത്തു വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ജീരകം, തകർത്തു അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു കുരുമുളക് ധാരാളം.
- ഒരു സ്പ്ലാഷ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ രണ്ട് പാത്രങ്ങൾ ചൂടാക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ വളരെ ഉയർന്ന തീയിൽ സ്റ്റീക്ക് ഇട്ടു 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അത് തിരിക്കുക
- ഞങ്ങൾ പിസ്കോ ഒരു സ്പ്ലാഷ് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ജ്യൂസ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, സോസിന് ടെക്സ്ചർ ചേർക്കാൻ അവസാനം ഒരു ചാറു ചാറും ഒരു നല്ല വെണ്ണയും ചേർക്കുക.
- മറ്റൊരു ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ ധാരാളം എണ്ണ ചേർത്ത് പരമാവധി ചൂടാക്കട്ടെ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ചേർത്ത് മൊരിഞ്ഞതും സ്വർണ്ണനിറവും ആകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- അവസാനം, ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് മുക്കി അതിന്റെ ഉപ്പിട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ സ്റ്റീക്ക് സേവിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ സ്റ്റീക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ബീഫ് അസ്ഥികളുള്ള ഒരു സാന്ദ്രീകൃത ചാറു തയ്യാറാക്കുക, അത് ഞങ്ങൾ ഐസ് ട്രേയിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. ഈ സ്റ്റീക്ക് വിഭവത്തിൽ, ആ ചാറിന്റെ ഒരു ഐസ് ചേർക്കുക, അത് ഒരു മികച്ച ഫ്ലേവർ നൽകുമെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും.
സ്റ്റീക്കിന്റെ ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ
ബീഫ് വളർച്ചയ്ക്ക് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഭക്ഷണമാണ്, കാരണം ഇത് വീട്ടിലെ കോഴികൾക്കും പ്രത്യേകിച്ച് കായിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്നവർക്കും പ്രോട്ടീന്റെ അവശ്യ സ്രോതസ്സാണ്. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ലെ അതിന്റെ സംഭാവന നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ചുവന്ന മാംസത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ സാന്നിധ്യം വിളർച്ചയെ ചെറുക്കാനും അത്യാവശ്യമാണ്.