നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ തയ്യാറാക്കാൻ ധൈര്യപ്പെടുന്നു ചിക്കൻ കൊണ്ട് മക്രോണി? കൂടുതൽ പറയേണ്ട, നമുക്ക് ഒരുമിച്ച് ഈ അവിശ്വസനീയമായ ഒരുക്കങ്ങൾ നടത്താം നൂഡിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, സ്വാദിഷ്ടമായ നൂഡിൽസും ഒരു ക്ലാസിക് പെറുവിയൻ ചിക്കനും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചത്, ഇത് നമുക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു. ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം ഞങ്ങൾ ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൈകൾ അടുക്കളയിലേക്ക്!
ചിക്കൻ നൂഡിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ
- 500 ഗ്രാം പാകം ചെയ്ത നേർത്ത നൂഡിൽസ്
- ചിക്കൻ 4 കഷണങ്ങൾ
- 2 കപ്പ് ചുവന്ന ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 1/4 കപ്പ് അജി പാൻക ദ്രവീകരിച്ചു
- 2 കപ്പ് തക്കാളി സോസ്
- 1 കപ്പ് കാരറ്റ് വറ്റല്
- 2 ബേ ഇലകൾ
- 1 ഉണങ്ങിയ കൂൺ
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 നുള്ള് കുരുമുളക്
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് നൂഡിൽ തയ്യാറാക്കൽ
- ഞങ്ങൾ ചെറിയ കോഴികളെ വാങ്ങുന്നു, അത് ഞങ്ങൾ നാലായി മുറിക്കുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ഇരയെ ബ്രൗൺ ചെയ്ത് നീക്കം ചെയ്യുക.
- കോഴികൾ തവിട്ടുനിറഞ്ഞ അതേ കലത്തിൽ, ഞങ്ങൾ 2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ചുവന്ന ഉള്ളി 5 മിനിറ്റ് വിയർക്കുന്നു. രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വിടുക.
- ഇനി കാൽ കപ്പ് ദ്രവീകൃത അജി പാൻക ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം രണ്ട് കപ്പ് ദ്രവീകൃത തക്കാളി ഒരു കപ്പ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത കാരറ്റിനൊപ്പം ചേർക്കുക.
- ഇപ്പോൾ രണ്ട് ബേ ഇലകളും ഒരു ഉണങ്ങിയ കൂണും ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഇത് വളരെ നേരം വേവിക്കുക, പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗം ചുരണ്ടുക, അങ്ങനെ അത് കത്തുന്നില്ല.
- പാചകം പൂർത്തിയാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഇരയെ ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, സോസിൽ കുറച്ച് കടല ചേർക്കാം. അവർ ഉപ്പ് രുചിച്ച്, അവർ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നൂഡിൽസ് ഒരു ചട്ടിയിൽ അടുക്കി, സോസ് ചേർക്കുക, ഇരയെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, കൂടുതൽ സോസ്, അത്രമാത്രം!
രുചികരമായ ചിക്കൻ നൂഡിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
നിനക്കറിയാമോ…?
- ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൃഷിചെയ്യുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് കാരറ്റ്, ഇതിന്റെ ഉപഭോഗം വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, സി തുടങ്ങിയ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ നമുക്ക് നൽകും. ധാതുക്കളും കരോട്ടിനോയിഡ് പോലുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റ് സംയുക്തങ്ങളും അവയുടെ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നമ്മുടെ ശരീരം കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തടയുന്നു.
- കാരറ്റിന്റെ കലോറിക് മൂല്യം വളരെ കുറവാണ്, അതിനാൽ ഇത് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.
- കാരറ്റിന്റെ സുഗന്ധം വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ ഇത് മലബന്ധം തടയുന്നു.