അക്കൂട്ടത്തിൽ വിശപ്പ്, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, വളരെ വൈവിധ്യമാർന്ന, ഇക്വഡോറിയൻ പാചകരീതി, ആണ് മരച്ചീനി അപ്പം. ഈ വിശപ്പ് ഇക്വഡോറിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണ വിഭവമായി വിളമ്പുന്നു, ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ വിളമ്പുന്നു, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് കാപ്പിയോടൊപ്പമാണ് കഴിക്കുന്നത്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ പ്രധാന കോഴ്‌സിനോടൊപ്പം ഇത് നൽകാറുണ്ട്. ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നത് കസവ അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ മാവ്, ചീസ്, മുട്ട, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കസവ അന്നജം കസവ മാവ് അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു മരച്ചീനി അല്ലെങ്കിൽ മരച്ചീനി അന്നജം.
ഈ ബ്രെഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കിയ റൊട്ടി ആസ്വദിക്കാം, അത് ഒരു പ്രകോപനപരമായ വിഭവമാക്കി മാറ്റുന്നു.
ഈ കസവ ബ്രെഡിന്റെ മറ്റൊരു പ്രധാന വശം അത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതാണ് എന്നതാണ്.
ഇക്വഡോറിൽ ഭക്ഷണം വിൽക്കുന്ന വീടുകളിലും സ്ഥലങ്ങളിലും കസവ റൊട്ടി കാണുന്നത് സാധാരണമാണ്.
കസവ ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്
പ്ലേറ്റോ: വിശപ്പ്
പാചകം: ഇക്വഡോറിയൻ, ലാറ്റിൻ
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: ഏകദേശം മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: ഏകദേശം മിനിറ്റ്
ആകെ സമയം: 25 മിനിറ്റ്
വൈഷമ്യം de തയ്യാറെടുപ്പ്: എളുപ്പമാണ്
സേവനങ്ങൾ: 20 മുതൽ 25 വരെ കസവ അപ്പം
രചയിതാവ്: ലൈല പുജോൾ. ലെയ്ലിത
സാധാരണ നമ്മൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പതിവാണ് മാവു അപ്പം സാധാരണമാണ്. പക്ഷേ, ശരിയായ പോഷകാഹാരം കൂടാതെ, നമുക്ക് നല്ല രുചി നൽകുന്ന മറ്റ് ചേരുവകളുമുണ്ട് എന്നതാണ് യാഥാർത്ഥ്യം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തെളിയിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ടുവരുന്നു മരച്ചീനി അപ്പം. വായിക്കുക, കണ്ടെത്തുക!
മരച്ചീനി അപ്പം തയ്യാറാക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ
പാരാ കസവ അപ്പം തയ്യാറാക്കുക നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ:
- 500 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മൊസറെല്ല ചീസ്.
- 300 ഗ്രാം കസവ അന്നജം.
- 150 ഗ്രാം വെണ്ണ.
- 100 മില്ലി വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ.
- 5 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
- 2 മുട്ട
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
കസവ ബ്രെഡ് തയ്യാറാക്കൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായി - നന്നായി വിശദീകരിച്ചു
എല്ലാ ചേരുവകളും ലഭിച്ച ശേഷം, ഞങ്ങൾ താഴെ കാണിക്കുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ നിങ്ങൾ പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട് കസവ റൊട്ടി ശരിയായി തയ്യാറാക്കാൻ:
ഘട്ടം 1 - മിക്സ്
നിങ്ങൾ ചെയ്യണം കസവ അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച മിശ്രിതം, ചീസ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്. ഈ ചേരുവകളെല്ലാം ഒരുമിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ, വെണ്ണയും മുട്ടയും ചേർക്കുക.
ഘട്ടം 2 - രൂപം നൽകുക
നിങ്ങൾ മിശ്രിതം തയ്യാറായ ശേഷം, നിങ്ങൾ അത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച ശേഷം അത് ഉരുളകളാക്കി മാറ്റുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, 30 മിനിറ്റ് കൂടി ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക, തുടർന്ന് നല്ല ഫലത്തിനായി അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.
ഘട്ടം 3 - ബേക്കിംഗ്
നിങ്ങൾ അടുപ്പ് 260 ° C വരെ ചൂടാക്കണം ചൂടാകുമ്പോൾ ബ്രെഡ് ബോളുകൾ വെണ്ണ പുരട്ടിയ ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. തുടർന്ന്, അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 5 അല്ലെങ്കിൽ 8 മിനിറ്റ് അവിടെ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം, നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിച്ച് കഴിക്കുക.
അക്കൗണ്ടിലേക്ക് എടുക്കേണ്ട ഡാറ്റ:
- ചേരുവകൾ മിശ്രണം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസർ ഉപയോഗിക്കാം.
- അന്നജം കിട്ടാത്ത സാഹചര്യത്തിൽ മരച്ചീനി മാവ് ഉപയോഗിക്കാം.
- അജി ഡി ടോമേറ്റ് ഡി ആർബോൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കസവ ബ്രെഡുകൾ വിളമ്പാം.
കസവ ബ്രെഡിനുള്ള പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ
ഒരു കസവ ബ്രെഡിൽ (120 ഗ്രാം) 100 കലോറി ഉണ്ട്.
കലോറി: 120 കിലോ കലോറി
കൊഴുപ്പ്: 3,71 ഗ്രാം
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: 17,58 ഗ്രാം
നാരുകൾ: 0,2 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര: 0,83 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ: 3,85 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ: 32 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം: 149 മില്ലിഗ്രാം
പൊട്ടാസ്യം: 20 മില്ലിഗ്രാം
കസവ റൊട്ടി തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള കാരണങ്ങൾ
മരച്ചീനി അപ്പം ധാരാളം ഉള്ള ഒരു ഭക്ഷണമാണിത് പോഷകങ്ങൾ, കസവ ബ്രെഡ് കഴിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് പുറമെ, ഊർജ്ജം നൽകുന്നു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും അന്നജത്തിന്റെയും ഉള്ളടക്കത്തിന്.
El രസം കസവ റൊട്ടി വാഴപ്പഴത്തിന് സമാനമാണ്, അത് വളരെ കൂടുതലാണ് കൊള്ളാം, ഇത് ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപഭോഗത്തെ ക്ഷണിക്കുന്ന ഒരു സ്വഭാവമാണ്. കസവ ബ്രെഡിന്റെ മറ്റൊരു ഗുണം അതാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
കസവ ബ്രെഡിന്റെ ഉപഭോഗം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ചില കാരണങ്ങൾ ഇതാ:
- നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെ അളവ് കുറയുന്നതിന് അനുകൂലമാണ്.
- Es കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്.
- അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു വിറ്റാമിൻ കെ , ഇത് അസ്ഥി പിണ്ഡത്തിന്റെ രൂപവത്കരണത്തെ അനുകൂലിക്കുന്നു.
- മുടിക്ക് ബലം നൽകുന്നു.
- അസ്വസ്ഥത ഇല്ലാതാക്കുക കാരണമായി പ്രകോപിപ്പിക്കാവുന്ന വൻകുടൽ.
- അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ധാതുക്കൾ സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, ചെമ്പ് തുടങ്ങിയവ.
- ഇതിന് വലിയ ഉള്ളടക്കമുണ്ട് ഇരുമ്പ്.
- ൽ ഇടപെടുന്നു റെഗുലേഷൻ ദേ ല രക്തസമ്മര്ദ്ദം.
- ഹൃദയമിടിപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
- ൽ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ചികിത്സകൾ ചിലർക്ക് വീക്കം, വയറിളക്കം.
- മരച്ചീനി കൈവശമുണ്ട് ശുദ്ധീകരണ സവിശേഷതകൾ ഒപ്പം വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും, ഈ ഗുണങ്ങൾ കസവ ബ്രെഡ് അനുവദിക്കും കുറയ്ക്കൽ de സന്ധികളിൽ വീക്കം.
- രക്തത്തിലെ ദ്രാവകതയെ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് രക്തചംക്രമണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
അമേരിക്കയിലെ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ കസവ റൊട്ടി.
നിരവധി രാജ്യങ്ങളിൽ ലാറ്റിനമേരിക്കൻ അറിയപ്പെടുന്നതും ആണ് വിശദമായി el മരച്ചീനി അപ്പം.
ഇത് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ചില ചേരുവകളിലോ അത് ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയിലോ ഉള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.
കസാവ ബ്രെഡ് സാധാരണയായി തയ്യാറാക്കി കഴിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ, ഇക്വഡോറിലെന്നപോലെ ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും വിശപ്പിനും ലഘുഭക്ഷണത്തിനും വിളമ്പുന്നു, കൂടാതെ പ്രധാന അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന വിഭവത്തിനൊപ്പം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് പോലും വിളമ്പുന്നു.
മരച്ചീനി അപ്പം ദത്തെടുക്കുക നമ്പറുകൾ വ്യത്യസ്തമായ വ്യത്യസ്തമായ ലാറ്റിൻ രാജ്യങ്ങൾ എവിടെയാണ് അത് കഴിക്കുന്നത്, ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- എന്ന പേരിൽ ചിപ്പസ് പരാഗ്വേയിലും അർജന്റീനയിലും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു
- വെഡ്ജ് ബൊളീവിയയിൽ.
- പാവോ ഡി ക്യൂജോ ബ്രസീലിൽ
കസവ ഉപയോഗിച്ചുള്ള മറ്റ് ഇതരമാർഗങ്ങൾ.
La യൂക്ക, ഭക്ഷണം മുതൽ അറിയപ്പെടുന്നു പുരാതന കാലം, വളരെ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കിഴങ്ങാണ് അടുക്കള de ദക്ഷിണ അമേരിക്ക. പരാഗ്വേ, ബ്രസീൽ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇത് ജനിച്ചതെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു, ഇത് തെക്കേ അമേരിക്കയിലുടനീളം വ്യാപിച്ചു.
മരച്ചീനി ഒരു ചേരുവയാണ് പ്രൈമോർഡിയൽ ലാറ്റിൻ രാജ്യങ്ങളിലെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ, അവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ.
പോലുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് അടിസ്ഥാന ഘടകമാണ് വറുത്തതും കസവയും.
മരച്ചീനി മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി കലർത്തുന്നത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു ചാറു, സൂപ്പ് വിവിധ രുചികളും ടെക്സ്ചറുകളും.
ചിചാസ്, അറ്റോളുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, സലാഡുകൾ ഈ ഭക്ഷണം അവർ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഒരു ഘടകമാണ്.
ഇതാ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ വിടുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, തയ്യാറാക്കാനുള്ള വഴികൾ മരച്ചീനി, എല്ലാം രുചികരമായ ഇതരമാർഗ്ഗങ്ങൾ ഈ പുരാതന ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം:
- ചുട്ടുപഴുത്ത കസവ
- മരച്ചീനിയുടെ മച്ചിനെസ് (മധുരമോ ഉപ്പിട്ടതോ ആയ പാൻകേക്കുകൾ) സാധാരണ ഇക്വഡോറിയൻ വിഭവം
- കസവ കേക്ക്
- കസവ യാപിങ്ങാച്ചോസ്
- പന്നിയിറച്ചി ഉള്ള കസാവ ലോക്കോ
- കോളിഫ്ലവർ, കസവ ബ്രെഡ്
- യൂക്ക ഓംലെറ്റ്
- മരച്ചീനി, പോർക്ക് കേക്കുകൾ
- കസവ മാംസം കൊണ്ട് നിറച്ചത്
- ചീസ് നിറച്ച കസവ
- വെളുത്തുള്ളി കൂടെ കസവ
- കസവയുടെ അരെപാസ്
- മരച്ചീനി വറുത്തത്
- മരച്ചീനി സാലഡ്
- ചിക്കൻ കൊണ്ട് മരച്ചീനി
- കസവ കേക്ക്
- വറുത്ത യൂക്ക
- മരച്ചീനി ചിച്ച
- മരച്ചീനി വീഞ്ഞ്
- മരച്ചീനി മസാറ്റോ
