Хуахана колбас

Подгответе вкусна Хуахана колбас За неделен појадок најдобро е да го обедините семејството и пред се да заборавите на тагите. Затоа, откако ќе го подготвиме овој рецепт, препорачувам да дозволите да ве понесе аромата на овој невин колбас huacho што ќе ви предизвика бура од емоции и вкусни сензации.

Рецепт за колбас Хуахана

Овој популарен рецепт од Хуачо (северен град во департманот Лима), се подготвува врз основа на колбас. Овој колбас се зачинува во тава заедно со неговите неизбежни придружници како пржена јука и јајце. Воодушевете го вашето семејство со овој лесен за правење рецепт кој ќе ви стане омилен неделен појадок.

Состојки

Подготовка за колбас Хуахана

1. Започнуваме со варење на јуката во тенџере со средно дно околу 20 до 30 минути додека добро не се сварат. Ќе биде целосно проварено кога ќе провериме со боцкање вилушка и тоа лесно се вметнува во јуката.
2. Откако ќе се варат јуките, ги сечкаме на коцки.
3. Во тава со многу масло додадете ги јуките да се пржат до златно кафеава боја. Резервиравме.
4. Колбасот го дробат и го ставаат во тавче да порумени на ситни парчиња. Во тоа време додадете ги пропржените коцки јука и оставете да се измеша со колбасот. Поместете сè за да јуката ги цица соковите што ги оставила колбасот во тавата. Веднаш кога тоа ќе се случи, додадете ги јајцата лесно изматени со вилушка и нежно зачинети со сол и бибер.
5. На тивок оган оставете ги јајцата да се стегнат. Додека даваат малку мешање за да се стегне малку и толку!

За време на послужувањето, можете да го придружувате со парче леб со неизбежни креолски сосови или богата хуанкаина или окопа Арекипа. Уживајте!

Совети за правење вкусен колбас Хуахана

Во случај да ви е невозможно да набавите добри јуки во вашиот град, не грижете се, можете да го продолжите рецептот без јуките, само подготвувајќи го со колбаси и јајца, како што прават сите семејства Хуачани.

Нутритивни придобивки од колбасот Хуахана

Хуачо колбас е колбас со висок внес на калории, масти и протеини. Покрај тоа што содржат високо ниво на натриум, затоа се препорачува да не се злоупотребува нивната консумација, се додека пробувате од време на време и во мали количини.