Дали сакате да знаете каков вкус има вистинскиот Божиќ? Па мислам дека кога ќе го пробате овој рецепт Пилешко со печурки во вино, ќе можете да го вкусите она што е најблиску до деликатес на непцето. Не е претенциозно, само треба да ги пробате.
Во MiComidaPeruana, со овие Пилешко со печурки со божиќно вино Не само што имаме намера да споделиме рецепт, туку, дополнително, сакаме да дадеме неколку идеи кои ќе ги користиме на семејната трпеза. Продолжете да читате, бидејќи сите трикови и клучеви за да добиете извонредно пилешко со печурки во вино ќе ги најдете само овде. Ајде да почнеме!
Рецепт за пилешко со печурки во вино
Состојки
- 1 средно пилешко
- 100 грама сланина
- 3 чаши црвено вино
- 150 грама ситни кромид
- 2 лажици путер
- 3 лажици ракија
- 250 грама печурки или шампињони
- 1 глава лук
- Мајчина душица и свеж магдонос
- 1 грст суво грозје
- 2 ловорови лисја
- Маслиново масло
- Сол и бибер
Подготовка на пилешко со печурки во вино
- За да започнеме со подготовка на ова вкусно пилешко со печурки, ќе го искапеме пилешкото со црвено вино и ќе го ставиме во фрижидер во голема пластична кеса 24 часа. Потоа извадете го пилешкото од кесичката и исцедете го.
- Покријте го со путер и зарумете го на силен оган во тава по пет минути од секоја страна, истурете ја ракијата одозгора и запалете, измешајте го пламенот да го покрие пилешкото.
- Сега ставете го во тенџере со претходно измиените печурки или печурки.
- Во маслиново масло пропржете го кромидот исечен на половина и сланината. Додадете го овој препарат во тенџерето.
- Во истата тава загрејте го мацерираниот вино, додадете го лукот, мајчината душица, магдоносот, ловоровиот лист и сувото грозје. Ако сакате, можете да додадете и печурки.
- Посолете и бибер, наредете во извор, поклопете и печете на 175 ° C час и половина. После тоа, извадете го од рерната и оставете го да отстои на собна температура неколку минути пред да го послужите. Уживајте! 🙂
Совети за правење вкусно пилешко со печурки во вино
Секогаш препорачувам да ги изберете најсвежите состојки, а за оваа подготовка не е исклучок и магдоносот, бидејќи колку е посвеж магдоносот, толку поинтензивна арома ќе му даде на вашето пилешко со печурки во вино.
Барате повеќе рецепти за Божиќ и Нова Година? Пристигнувате на време, инспирирајте се за време на овие празници со овие препораки:
Ако ви се допадна рецептот за Пилешко со печурки во вино, ви предлагаме да ја внесете нашата категорија на Божиќни рецепти. Читаме во следниот перуански рецепт. Уживајте!
