Рецептот на Свинско филе Божиќ, е една од моите омилени подготовки за Бадник. Сочната и мека текстура на месото од свинско филе прави овој рецепт да експлодира во илјадници вкусни сензации на непцето. Во MiComidaPeruana ќе ја научите чекор-по-чекор подготовката на овој рецепт, а како тоа да не е доволно, ќе научите и за хранливите својства на свинското месо. Не пропуштајте, ајде да започнеме!
Божиќен рецепт за свинско филе
Состојки
- 1 килограм свинско филе
- 1 чаша супа
- 1 1/2 чаша слатко вино
- 1/2 чаша суво грозје
- 1 чаша билки
- 1 чаша презла
- 1 чаша мелена шунка
- 3 лажици масло
- 2 лажици шеќер
- 2 лажици маргарин
- 2 лажици соја сос
- 1 лажица сок од лимон
- Кромид и лук
- Сол и црн пипер.
Подготовка на божиќно свинско филе
- Да почнеме со подготовка на свинско месо за да започнеме со подготовка, за ова ќе го измиеме и исушиме свинското филе. Сега со помош на многу остар нож ќе направиме еден вид тунел низ центарот од едниот до другиот крај.
- Потоа во сад го мешаме виното со супата, ги додаваме презлата, сувото грозје, соја сосот, шеќерот, солта и биберот.
- Со оваа смеса го маринираме филето внатре и надвор. Ќе мацерираме два часа.
- Наполнете ги со маринадата, шунката, кромидот, лукот, маслото и сокот од лимон и сега затворете ги краевите на слабината со чепкалки за заби или фитил.
- Ние веќе завршуваме!. Сега е време да го стопите маргаринот и да го премачкате филето, завиткајте го во подмачкана алуминиумска фолија и врзете го со фитил од крај до крај, печете го на 350 ° F 1 час и половина.
- На крајот извадете ја хартијата и оставете ја да порумени уште десет минути. После тоа време ќе бидете спремни да се послужите, добар апетит!
Хранливи својства на свинско месо
Свинското месо е богато со протеини со висока биолошка вредност, ги содржи сите есенцијални амино киселини кои му се потребни на телото.
Барате повеќе рецепти за Божиќ и Нова Година? Пристигнувате на време, инспирирајте се за време на овие празници со овие препораки:
Ако ви се допадна рецептот за Божиќно свинско филе, ви предлагаме да ја внесете нашата категорија на Божиќни рецепти. Читаме во следниот перуански рецепт. Уживајте!
