Јагнешка чорба

Барате совршен рецепт за добра Божиќна ноќ? Подгответе се, бидејќи денес ќе го споделам мојот рецепт за Јагнешка чорба. Дозволете да бидете маѓепсани од уникатниот вкус и сочната и мазна текстура на јагнешкото месо. Од MiComidaPeruana.com сакаме да ве разгалиме и да ви покажеме различни алтернативи за вашата Божиќна вечера, а денес не е исклучок. Следно чекор по чекор ќе ви ги претставам потребните состојки за подготовка на новогодишна јагнешка чорба. Рацете во кујната!

Рецепт за јагнешка чорба

Состојки

Подготовка на јагнешка чорба

1. Да почнеме со сечкање на јагнешкото на средни парчиња и зачинете го заедно со црниот дроб и две чешниња лук. Кога црниот дроб ќе порумени, тргнете го од оган и резервирајте.
2. Во тенџере пропржете го кромидот со три пиперки, промешајте и додадете го виното, оставете да се намали топлината, додадете ја чашата вода, поклопете го тенџерето и кога ќе почне да излегува пареа, продолжете со варењето дваесетина минути, отворете го садот. и додадете сол и бибер.
3. Изблендирајте го пропржениот лук и сировиот лук што беше резервиран, црниот дроб, останатите пиперки, пченкарниот скроб и малку течност од варењето на јагнешкото.
4. Сега, додајте го ова смути на месото, оставете го да се вари уште неколку минути и проверете ја солта и воилата... време е за сервирање!.

Совети за правење вкусна новогодишна јагнешка чорба

Препорачувам да изберете младо јагнешко месо или млеко (јагниња кои се доени до 45 дена), бидејќи нивното нежно месо содржи помала концентрација на маснотии.

Барате повеќе рецепти за Божиќ и Нова Година? Пристигнувате на време, инспирирајте се за време на овие празници со овие препораки:

• Божиќна мисирка
• Полнети мисиркино бедро
• Пансети рифови

Доколку ви се допадна рецептот за јагнешка чорба, ви предлагаме да ја внесете нашата категорија Божиќни рецепти. Читаме во следниот перуански рецепт. Уживајте!