La рецепт за Бадник рифовиТоа е еден од најдобрите перуански рецепти што ќе сакате да го пробате во една многу посебна вечер. Ако сакате да уживате во сочно и посебно месо, тогаш котлетите се идеални за вас. Продолжете да го читате овој рецепт за мојот перуански божиќен оброк и откријте го чекор по чекор на ова вкусно јадење. Да почнеме!
Рецепт за бадникови рифови
Состојки
- 10 рифови од свинско или овчо месо
- 200 грама сланина
- 1/2 литар доматно пире
- 1/2 килограм компири
- 1/2 килограм зеленчук по вкус
- Сецкан кромид по вкус
- Мелена пиперка по вкус
- Мелен лук по вкус
Подготовка на Бадник котлети
- Во тавче зачинете половина сланина неколку минути и додадете ги сечканите компири само малку да поруменат и потоа тргнете ја од оган.
- Во различно тавче пропржете го остатокот од сланината и додадете го исечканиот кромид и продолжете со пржењето додека не ја видите проѕирноста на кромидот (многу е важно да се види дека кромидот има одредена проѕирност, тоа е добар показател за готвење).
- Сега додадете го доматното пире, лукот и биберот. Полека мешајте и почекајте да зоврие, па тргнете го од оган.
- Во огноотпорен огноотпорен сад, обилно ставете ги котлетите, врз чипсот (компирите) со сланината од чекор број 1, распоредете ги влакната и на крајот додадете го доматниот сос од чекор 2.
- Сега покријте го огноотпорниот сад со алуминиумска фолија и печете на средна топлина приближно 40 минути или додека компирот не се свари добро и тоа е тоа! Оставете го да одмори неколку минути и послужете го. Уживајте!
Најдобрите придружници за уживање во незаборавните бадникови котлети се Окопа Арекипења o Хуанкаина сос. Ќе го остават вашето семејство да ги лиже прстите!
Совети и совети за готвење за правење рифови за Бадник
- За да добиете некои компири добро сварени во рерната, користете неколку дрвени стапчиња или едноставно со вилушка за да го направите тестот за валидација. Важно е одвреме-навреме да го проверувате варењето на компирот (како и секоја состојка или подготовка), бидејќи тајната е таму, во посветеноста и љубовта наталожени во секоја подготовка.
- Кога купувате компири, изберете ја големината според желбата на секој од нив, но ако имајте предвид дека ако се мали, поделете ги на четвртини или ако се средни, исечете ги на осум.
Нутриционистички својства во рецептот за бадникови рифови
- Доматното пире кое го користиме за овој вкусен рецепт за рифови содржи ликопен, моќен антиоксиданс кој секогаш мораме да го вклучиме во секојдневната исхрана.
Барате повеќе рецепти за Божиќ и Нова Година? Пристигнувате на време, инспирирајте се за време на овие празници со овие препораки:
Ако ви се допадна рецептот за Бадник рифови, ви предлагаме да ја внесете нашата категорија Божиќни рецепти.
