Топки од треска

Рецептот што ви го носиме денес е да си ги цицате прстите, вкусен е Идеална закуска или аперитив за секакви пригоди и момент во вашиот ден. Бидејќи има едноставна подготовка, се карактеризира и со богата разновидност на вкусови, интегрирајќи го добриот вкус со забавата.

Во текот на денот, без оглед на обврските на кои треба да се посветуваме, нашето тело треба да се грижи и да има предвид дека, за ова го разгалуваме со мали оброци т.н. „Закуски или закуска“ Како и да сакате наречете го, овие намирници се одговорни за забрзување на метаболизмот. Што значи, резултат на среќна личност полна со радост.

Доста интересна според нас оваа комбинација за совршен стартер, вкусен и лесен за правење. Тоа ќе биде мешавина од бакалар со компир, зачинет со најчестите состојки кои ни стојат на располагање кога подготвуваме вкусно јадење.

Со оглед на фактот дека ова специфично јадење има добра хранлива вредност, препорачуваме да го вклучите во грицките на вашите деца, бидејќи соединивме неколку состојки кои се доволно здрави за да ви бидат од корист. Но, во исто време го интегрираме богатиот вкус на пржената храна, во форма на топки или крокети.

Протеинот што е избран да ги направи нашите топчиња, тоа е бакаларот, кој има сладок и малку солен вкус, сочна конзистенција и млечен изглед.

Што чекаш! Дојдете да дознаете за ова извонредно јадење.

Рецепт за топки од треска

Состојки

Подготовка на топчиња од треска

Подготовка на топчиња од треска

Па пријатели да започнете со подготовка на рецептот за топчиња од бакалар, ќе следите неколку чекори, кои со големо внимание ќе послужат за резултатот да биде онаков каков што очекувате.

• За период од 4 часа ќе го натопите бакаларот, а потоа ќе го сварите за приближно време од 5 до 10 минути. Го тргате од водата оставајќи го да се излади за да ги извадите трњето (затоа што ќе ви биде непријатно да ги најдете во топчињата) Откако ќе го направите ова, го раситнувате бакаларот.

• Во тенџере ќе ставите малку вода и една лажичка сол, почекајте да зоврие и додадете 2 ½ компири и оставете ги да се варат 20 минути. Потоа ги оставате да се изладат и откако ќе се изладат ја отстранувате лушпата.

• Подгответе ги двата дела, исечете го компирот на ситни парчиња или по желба и измешајте го со бакаларот и месете со раката или со приборот што го користите за матење или месење. Кога ќе видите дека бакаларот и компирот се набиле, почнувате да додавате 2 лажици вода или млеко (најдобро млеко) во тавче, растопете една лажица путер и додадете го во смесата.

• Откако ќе се подготви тестото, го оставаме да одмори, а во шолја ставаме ¼ шолја млеко и ставаме едно јајце, убаво промешуваме и почнуваме да правиме мали топчиња, кои ќе ги поминеме низ смесата од јајцето и млекото и потоа преку презлата.

• Во тава ќе ставите масло да се пржи, почекајте да се загрее и ставете ги топчињата. Чекате да поруменат и ги подготвувате топчињата.

• Можете да го послужите со изматено јајце, сос од лук и сланина по ваш вкус.

Совети за правење вкусни топчиња од треска

Запомнете дека при изборот на рибата мора да биде свежа, така што нејзината конзистентност е сочна и подобро го чувствувате вкусот.

Ако немате презла можете да додадете брашно, исто така ќе биде крцкаво и златно, може да се подготви и со друг вид на протеин, било да е пилешко, месо, па дури и свинско месо.

Додадете ким по ваш избор, дури и ако сакате можете да додадете и доматна паста.

Ако сакате, пред да го измешате бакаларот со компирот, можете да ја зачините рибата со кромид, лук или чили пипер од што сакате. Овој препарат беше прилагоден за лица со намалено време, но ако имате малку повеќе време, можете да постигнете пообработена закуска. Па дури и бакаларот може да се натопи со млеко, додава зачаден вкус.

Хранлива вредност

Бакаларот има големи количини на здрави протеини, особено за оние со диети за борба против дебелината и помош за спортистите.

Содржи и омега 3 масни киселини, кои се поврзани со намалување на смртноста од кардиоваскуларни проблеми. Други корисни извори на оваа риба, со тоа што содржи минерали како што се селен, калиум и јод.

Фосфорот кој е присутен во бакаларот е од суштинско значење за здрав раст на децата, помагајќи им да го одржат нивниот мозок стабилен. Како и калиумот, го одржува нервниот систем и мускулната функција во правилна состојба.

Јодот и помага на тироидната жлезда да работи правилно и помага во регулирањето на многу функции на вашиот метаболизам.

Исто така, има умерени количини на витамин А и Е.

Компирот, бидејќи е сложен јаглехидрат, го прави 100% природен извор на енергија.

Има витамин Ц, Б6, Б3 и Б9.

Тој е извор на минерали како што се калиум, магнезиум и манган.

Тоа е корисно за лекување на артритис и ревматизам, бидејќи е одличен антиинфламаторно средство.

Тоа е корисно за луѓето кои страдаат од запек. Содржи железо и фолна киселина.

А сокот што отскокнува помага за лекување на егзема, сува кожа и флеки.