Стек со компири

Рецептот на Стек со компири Тоа што ќе те запознаам денес, ќе ти го одземе здивот. Затоа, подгответе се и оставете се да бидете маѓепсани од ова дарежливо говедско месо кое ќе ви предизвика бура од вкусни сензации, во единствениот непогрешлив стил на Микомидаперуана. Рацете во кујната!

Рецепт за стек со компири

Состојки

Подготовка на стек со компири

1. Првото нешто што треба да направите е да исечете бели или жолти компири на долги, тенки стапчиња.
2. Варете ги во врела вода една минута и исцедете ги. Подоцна ги сушиме компирите и ги оставаме во крпа во фрижидер додека не се изладат многу.
3. Во меѓувреме, сечеме шницли кои по можност може да бидат дебела половина или тенок колк
4. Го зачинуваме со мелен лук, сол, ким и многу мелен или мелен црн пипер.
5. Загреваме две тави со прскање масло.
6. Ги ставаме шницлите на многу силен оган и вариме 2 минути и го превртуваме.
7. Додаваме прскање писко, уште едно црвено вино, сечкан магдонос. Ако сакате повеќе сок, додадете малку супа и добро парче путер на крајот за да му дадете текстура на сосот.
8. Во другата тава додаваме многу масло и оставаме да се загрее до максимум.
9. Додадете ги компирите и пржете додека не станат крцкави и златни.
10. На крај го сервираме стекот со солените компири за да ги потопиме со сокот.

Совети за правење вкусен стек со компири

Подгответе концентрирана супа со говедски коски, кои потоа ги замрзнуваме во садот за мраз. Во оваа чинија стек додадете мраз од таа супа и ќе видите дека ќе му даде одличен вкус.

Храна својства на стекот

Говедското месо е многу важна храна за раст, бидејќи е неопходен извор на протеини за безгрижните во домот, а особено за оние кои вршат спортски активности. Неговиот придонес во витаминот Б12 помага за правилно функционирање на нервниот систем. Присуството на железо во црвеното месо е исто така од суштинско значење за борба против анемијата.