Разновидноста и вкусот на пилешкото немаат крај, со него можеме да направиме голем број на препарати, од кои можеме да црпиме од многу извонредни рецепти, а денес сакаме да зборуваме за еден од нив, еден од омилените на децата и возрасните: пржени пилешки крилца.
на пржени пилешки крилја Едноставно се вкусни, сите ги сакаме и доброто е што е многу едноставно и брзо јадење за подготовка. Не заслужуваме многу состојки и за неколку минути ќе ги имаме спремни за сервирање и вкус. Затоа, останете со нас за да научите како да го направите ова вкусно јадење.
Рецепт за пржени пилешки крилца
Состојки
- 20 парчиња пилешки крилца
- Паста од лук
- 1 чаша презла
- 2 лажици сушено цело оригано
- 2 лимони
- 1 голема лажица мелена пиперка или пиперка.
- Сал
- Пимиента
- Масло за пржење
Подготовка на пржени пилешки крилца
- За да започнеме со нашата подготовка, мора да направиме тесто, со кое ќе ги импрегнираме пилешките крилца. За ова, во длабока чинија ќе ги земеме пастата од лук, презла, ориганото, пиперката, солта и биберот да се соединат многу добро меѓу нив.
- Во друга длабока чинија ќе го ставиме сокот од двата лимона. Ќе ги земеме пилешките крилца и ќе ги поминеме низ чинијата каде што е сокот од лимон за добро да се навлажни, така тестото многу добро ќе се залепи за секое крило.
- Откако ќе го поминеме секое крило низ сокот од лимон, ќе го поминеме низ нашето тесто, за да бидат добро натопени со смесата. Важно е тоа да се прави дел по дел за облогата да се нанесува рамномерно.
- Ќе земеме големо тавче каде што ќе додадеме масло да се пржи и ќе го ставиме да се загрее на средна температура. Имајќи ја саканата температура, ќе ги поставиме крилата што одговараат, можеби по 5 или 6 крила одеднаш, за да не се преклопуваат и да се испржат како што треба.
- Крилцата треба да се пржат околу 8 до 10 минути, на средината од тоа време ќе ги превртиме за да се испржат убаво од секоја страна.
- Сигурно сме подготвиле сад со впивачка хартија каде што ќе ги извадиме веќе испржените крилца и на тој начин се впива дополнителното масло.
- Потоа можеме да ги послужиме нашите пржени и свежо направени пилешки крилца, придружени со кој било сос по ваш вкус, како слатко-кисело, тартар или сос за скара.
Совети и совети за готвење за подготовка на пржени пилешки крилца
За најдобар вкус на пржени пилешки крилца, секогаш препорачуваме да користите свежи состојки.
Сокот од лимон може да се замени за изматено јајце.
Понекогаш е потребно да нанесете малку повеќе сол, бидејќи има тенденција да остане во маслото.
За вкусот на тестото да продре многу подобро во крилјата, пожелно е да ги оставите да се маринираат со тестото неколку минути пред да се пржат.
Храна својства на пржени пилешки крилца
Пилешкото е едно од најслабото месо, бидејќи порција од 100 грама пилешки крилца содржи 18,33 грама протеини, 15,97 грама масти, 0 грама јаглени хидрати, 77 милиграми холестерол, а покрај тоа што е добар извор на витамини А, Б3. Б6 и Б9.
Така, порција од 100 грама пилешки крилца ќе ви даде околу 120 калории. Но, бидејќи се пржени, нивната количина на калории се зголемува, па затоа не е соодветно да се јадат прекумерно, особено за оние кои се со прекумерна тежина или со висок холестерол.
