Олич чили

Денеска повторно го споделуваме со вас разновидните и вкусни на прекрасното Перу, така е, повторно ви носиме а вкусно јадење да го преплави вашето непце со природни вкусови.

Благодарение на големата крајбрежна област на нашата земја Перу, која има различни оброци или рецепти, со голема разновидност на риби. Имајќи бескрајни начини на подготовка, приспособување на различни вкусови и прилики, денес ви носиме прилично едноставно и сочно јадење. Тоа е вкусно ослич или ослич чили пиперкаИдеален рецепт е доколку имате низок буџет, но во исто време сакате да подготвите богат, едноставен оброк со гурмански стил, овој рецепт е инспириран за овие случаи.

Како препорака, ве повикуваме да го подготвите овој рецепт како а почетна плоча, или како главно јадење доколку го придружувате со нешто дополнително, што ќе ви дадеме идеи како да го претставите.

Вкусот на ослиќ, кој се карактеризира со тоа што е силен и е риба со цврста и месести конзистенција, ќе ве маѓепса и е одлична причина зошто го избравме за ѕвезда на ова јадење.

Останете до крајот на овој рецепт, знаеме дека и вие ќе уживате во ова како и ние морско задоволство.

Рецепт за чили ослич

Состојки

Подготовка на Ají de Merluza

За почеток со подготовката на рецептот, сакаме да ве поканиме да имате удобно и организирано место за готвење, односно условено за подобро ракување со храната.

Ќе ви помогнеме при подготовката на ова јадење, на едноставен начин, со едноставни чекори, се надеваме дека ќе уживате.

1. Прво ќе го направите тоа, во сад или сад ќе ставите 1 голема тегла испарено млеко во која ќе додадете 1 француски леб и ќе го оставите да кисне ½ час.
2. По времето на кисне, го вадите францускиот леб, ќе го изблендирате и резервирате.
3. Потоа во тавче ќе додадете ½ шолја масло, ќе почекате да се загрее и потоа ќе додадете 1 поголем кромид исечкан на ситни парчиња, ќе додадете и 1 лажичка мелен лук и 1 зелена пиперка, мелено и посолете ваш вкус. И се пржиш заедно, и чекаш да добие златен аспект и да се надополнат вкусовите на состојките.
4. Кога ќе се свари преливот што го подготвивме, ќе го додадете блендираниот леб, малку сол и бибер по вкус.
5. Потоа ќе исечете ½ килограм ослиќ, на 6 до 8 парчиња, во зависност од големината што ја сакате. Ќе ги додадете во веќе подготвениот прелив и ќе го оставите да се готви околу 5 минути, на средна температура.

Откако сето ова ќе биде готово, ќе го тргнеме од оган и ќе додадете ½ шолја рендан пармезан и ќе биде готов за сервирање, можете да го направите според количината што ја сакате. За да го придружите ова јадење, можете да го направите со порција ориз или со добра салата по ваша желба, и двете заедно исто така би можеле да делуваат.

Совети за правење вкусна Ají de Merluza

Секогаш треба да се трудите да ја изберете најдобрата риба, онаа која е најсвежа и изгледа убаво, бидејќи на тој начин можете да избегнете лош вкус на храната и можни проблеми или болести во стомакот.

Можете исто така да ја изберете рибата што најмногу ви се допаѓа или онаа што можете да си ја дозволите, бидејќи овој рецепт е прилагодлив, затоа не грижете се. Само се обидувате да ја направите со малку мека конзистенција, бидејќи во овој рецепт на рибата не и треба многу време за готвење.

Можете да користите ají panca, која исто така е добра опција и му дава црвеникав изглед на садот.

Можете да додадете ким или зачини по вкус, ако сте од оние луѓе кои се страстни за силни вкусови.

И можете да бидете покреативни, можете да го изберете и сирењето по ваша желба, ако сакате, додадете шунка одозгора, што исто така му дава богат вкус заедно со сирењето.

Иако, постојат различни начини за подготовка на овој рецепт, а мислевме дека ова е оној кој најмногу ќе ви се допадне поради неговата лесна подготовка и малкуте состојки. Се надеваме дека ќе уживате и ќе го споделите со вашите пријатели и семејството до следниот пат.

Нутриционистички придонес

И нема да ве пуштиме без претходно да ви објасниме, големиот нутритивен придонес на намирниците што се користат во овој рецепт, затоа што е многу важно да знаете дека го носиме на нашата трпеза е здраво за сите, тие не се карактеризираат само со има пријатен вкус и пожелен мирис.

Ослич е риба која се издвојува по класика во гастрономијата, една од најпродаваните риби, поради благиот вкус. Но, покрај тоа што изгледа добро, има многу поволни хранливи својства, како што се:

• Осличот е дел од белата риба, со посебна карактеристика е тоа што е со малку маснотии, на секои 100 грама консумирање ќе добиете 0,7 грама масти и 72 калории, тој е составен од приближно 81% вода и 16% протеини од многу добра вредност.
• Содржи висока вредност на витамин (ниацин) Б3 и витамин Б12, дури има и количини од овие витамини, малку повеќе од она што е утврдено.
• Покрај тоа што имаат значителен придонес на минерали како што се селен, фосфор и калиум.

Калиумот во минерал, неопходен за правилно функционирање на телото, истовремено е класа на електролит, меѓу неговите функции се:

• Помага во одржување на стабилен пулс.
• Им помага на нервите да ја одржат својата функција.
• Помага во контракција на мускулите.

Селенот е исто така важен минерал за вашето здравје, ја штити тироидната жлезда, го штити телото од оштетување на слободните радикали и инфекции, исто така е важен за производство на ДНК.

А фосфорот е исто така важен бидејќи му помага на телото, во употребата на масти и јаглехидрати. Исто така, му помага на вашето тело во производството на протеини, за раст, поправка и зачувување на клетките и ткивата.