Pahu moana i roto i te ranu kuku

Mo te hunga e aroha ana ki te reka pai me te kai o te moana, i tenei ra ka kawea mai e matou he tunu kai reka nau nga kai reka o te moana me nga kai Peruvian. Kua whakaaro koe me pehea te whakauru i nga ika ki roto i tetahi tohutao huatau, reka me te hauora, mo tetahi wa motuhake?

Mena kei te hiahia koe ki te pai ki o hoa, whanau me nga tamariki iti i te kainga me te kai whakamiharo, engari i te wa ano he ngawari, ka taea e koe te tiri i to hiahia mo te kaimoana, he pai tenei tohutao mo koe.

La  Pahu moana i roto i te ranu kuku He tohutaka pai mo te kai kai reka, mo te tina reka ranei, me te tino kai. I tetahi atu taha, he tohutaka tino ngawari me te ngawari ki te whakarite e taea ai e koe te wheako i nga rongo o waho me te moana ka whakakiia to ngutu ki nga kare pai na te reka ngawari ka hoatu e te ranu kuku me te reka o te Mediterranean. te pao moana.

Ka aro atu matou ki te awhina i a koe me pehea te hanga i te ika penei i a Corvina, he ngawari noa te mahi, me nga kai noa i roto i ta maatau kihini, kua honoa ki te reka o te ranu choros, tata tonu. Ko te tumanako ka pai koe ki tenei tohutao, ka tohatoha ki o hoa.

Te tunu Corvina i roto i te ranu kuku

Kai

Mo te ranu

• 3 pata koko
• 16 kuku nui
• 4 punetēpu o te tiihi kuoro
• ½ kiro tōmato
• 1 riki nui, mōroiti
• 2 karika o te karika
• 3 hēki pakeke-kohuatia, tapatapahia
• 1 rau kokoru
• 1 pepa tiihi matomato
• Te pāhiri, te oregano

Te takahanga o Corvina ki te ranu kuku

Ka taea e koe te tiki i te Corvina i roto i nga awhi, i te hokomaha, i te kaihoko ika ranei e pai ana koe, mo to waatea.

 I te tuatahi ka pania e matou nga awhi Corvina ki te tote, te pepa me te koroka karika, ka pania ki te tiihi tunu ki te hinu kai pai (huawhenua, oriwa, pata) ka timata ki te whakarite i nga awhi, kua oti te rongoa, kia tika.

Na ka tangohia e matou te wai mai i te rēmana ka tauhiuhia ki runga i a matou awhi, katahi ka makahia e matou te pata ki roto i nga waahanga iti me te tapiri i te tiihi kuoro.

Ka whakamahanahia e matou te oumu mo te 5 meneti, i te mahana o te 180 ° C ka tunuhia nga awhi mo te 20 meneti, me haere ki te tirotiro i te Corvina, kia ngawari, kia reka, koinei te waahi e rapuhia ana e matou.

Mo te ranu choros:

I roto i te parai parai, ka makahia e matou nga punetēpu 3 o te pata, ka tapiritia e matou te riki me te karika, ka tapatapahia rawatia ki nga wahi iti, me te pepa; Ka whakakorikoria kia rite te parauri i te wa e parai ana. Ina he parauri koura, whakauruhia te Tomato me te pepa tiihi, ka tapatapahia rawatia, ka pania ki te tote, te pepa, te oregano me te pahiri tapatapahi kia reka, ka waiho ki runga i te ahi iti ka waiho kia tunu mo te 10 ki te 15 meneti pea.

I tenei wa, i roto i te kohua me te wai kohua ka tukuna e matou nga kuku, kia kite ra ano kua tuwhera ka rite (3-5 meneti), ka tangohia e matou mai i te anga ka tapatapahia rawatia, hei tapiri atu ki te ranu kua oti te hanga. ae Mena e tika ana me te rite ki to reka ka taea e koe te tapiri i te iti o te hupa huruhuru.

 Kua rite nga Corvinas me te ranu huruhuru, ka timata matou ki te pereti ki te whakatakoto i nga corvinas te rahinga e hiahiatia ana, katahi ka horahia te ranu ki runga. Hei whakapaipai ka tapatapahia e matou nga hua 1 ki te 2 kua kohuatia ka tuu ki te taha o te pereti, ka mutu ki te rau kokoru, ki runga ake o ta matou ranu wūru, kua rite ki te mahi.

He tohutohu mo te hanga Corvina reka ki te ranu kuku

Tuatahi, kia mohio ko te ika rite hauhautanga rite taea, mo te reka pai ake.

I te hoko kuku kia kaua e pakaru te ahua o te anga, kia kore e paru, me kanapa me te makuku te ahua, me pai te kati, ki te kore me rukea.

I te tunu i te ika me mohio koe ki te pāmahana, i te mea ehara i te mea ka wera nga umu katoa, a ki te nui te wera o to oumu, ka wera te Corvina, kare ranei e reka, penei i te tumanako.

A, no te hanga ranu he mea nui kia whakamahi koe i te pai kōriki nonstick, kia kore ai nga kai e piri, e wera ranei.

Ka taea e koe te whakareri i te kuku i mua i te ranu ka taea e koe te tunu me te iti o te hupa huruhuru, ka nui ake te reka o to rihi.

Kia mahara ki te pupuri i to waahi kihini kia pai rawa atu, kia kore ai he momo poke i roto i to kai, ina koa me whakarite kua maoa pai to ika.

Te takoha kai totika

La he nui nga kohuke o te corvina Pērā i te ūkuikui he huānga hei āwhina i te hanganga o ngā kōiwi me ngā niho, me te āwhina ki te tiaki me te whakatika i ngā pūtau me ngā kopa; He pai hoki te nui o te pāhare pāporo he kawenga mo te whatukuhu me te ngakau he pai te mahi. I tetahi atu ringa, he nui te huaora B3 hei awhina i te kiri kia hou, kia maeneene hoki.

He taonga nui nga kuku Huaora AKotahi kapu o ratou kei roto 10% o te horomanga ia ra. He puna nui o te pūmua, 15 kuku ka whakarato i te 170 karamu o te mīti hiroki.

Kei roto hoki Huaora C he mea nui mo te whakaora me te hanga i te kiko nawe, a tae noa ki te hanga i tetahi pūmua nui kia taea ai te whakaputa i te kiri, nga uaua, nga hononga me nga oko toto, he tino pai te antioxidant me te awhina hoki ki te whakapakari i te punaha mate.

Na Woolly te nui o omega 3 te waikawa momona, me te mea nui atu i era atu kaimoana me te mīti, na reira he huanga anti-inflammatory, na reira ko te tunu kai me te karika me te tōmato ka whai hua ki a tatou penei:

• Ka awhina te Tomato ki te whakapai ake i te tohanga toto, kei roto hoki te rino, he kohuke nui i roto i te toto, me te huaora K hei awhina i te whakaheke toto.

A ko te karika, i tua atu i te mea he paturopi maori, he pai ki te patu i nga huaketo, te whakaheke i te toto toto me te cholesterol kino, i tua atu i te maha atu o nga painga kei a ia, he tino reka ki a tatou kai.