Ko te whaikorero me te reka o te heihei kaore he mutunga, na reira ka taea e tatou te hanga i te maha o nga whakaritenga, ka taea e tatou te tiki mai i nga tohutao tino pai, a i tenei ra e hiahia ana matou ki te korero mo tetahi o ratou, tetahi o nga mea tino pai o nga tamariki me nga pakeke: pakau heihei parai.
te parirau heihei parai He reka noa, e arohaina ana e tatou katoa, ko te mea pai he kai tino ngawari me te tere ki te taka. Kaore e tika ana kia maha nga kai, a mo etahi meneti ka reri tatou ki te mahi me te reka. No reira noho mai ki a matou ki te ako me pehea te hanga i tenei kai reka.
Parai heihei parirau tunu
Kai
- 20 nga wahi o nga parirau heihei
- Whakapiri karika
- 1 kapu paraoa
- 2 punetēpu maroke oregano katoa
- 2 rēmana
- 1 punetēpu nui o te paprika whenua, paprika ranei.
- sal
- Paura
- Hinu mo te parai
Te whakarite o nga parirau heihei parai
- Hei timata i ta tatou whakarite, me hanga e tatou he pona, ma reira ka whakamaua nga parirau heihei. Mo tenei, ka tangohia e matou te karika karika, nga kongakonga parāoa, te oregano, te paprika, te tote me te pepa, kia tino pai te whakauru i waenganui ia ratou, i roto i te pereti hohonu.
- I roto i tetahi atu pereti hohonu, ka waiho e matou te wai o nga rēmana e rua. Ka mauhia e matou nga parirau heihei, ka tukuna atu ki roto i te pereti kei reira te wai rēmana hei whakamakuku pai, ma tenei ka pai te piri o te paraoa ki ia parirau.
- I muri i te whakawhiti i ia parirau i roto i te wai rēmana, ka tukuna atu e matou i roto i ta matou pona, kia pai ai te whakauru ki te ranunga. He mea nui ki te mahi i tetahi waahanga kia rite te tono o te paninga.
- Ka mauhia e matou he paraharaha nui ki reira ka tapirihia he hinu hei parai, ka whakamahana ki te wera reo. Ka rite ki te pāmahana e hiahiatia ana, ka waiho e matou nga parirau e pai ana, kia 5, 6 ranei nga parirau i te wa kotahi, kia kore ai e inaki, kia parai tika.
- Me parai nga pakau mo te 8 ki te 10 meneti, hei waenganui o taua wa ka hurihia kia pai te parai i ia taha.
- Kua whakaritea e matou he ipu me te pepa pupuhi hei tango i nga pakau kua parai, katahi ka momi te hinu.
- Na ka taea e matou te mahi i a matou pakau heihei parai me te mea hou, me te ranu o to reka, penei i te ranu reka me te kawa, te tartar, te ranu rorerore ranei.
Nga tohutohu me nga tohutohu tunu kai hei whakarite i nga parirau heihei parai
Mo te reka pai o nga parirau heihei parai, ka tūtohu tonu matou ki te whakamahi i nga kai hou.
Ka taea te whakakapi i te wai rēmana ki te hua manu kua whiua.
I etahi wa he mea tika ki te tono he iti ake te tote, na te mea ka noho tonu tenei ki te hinu.
Kia pai ake te pai o te reka o te paraoa pokepoke ki roto i nga parirau, he mea tika kia waiho ma te parai me te paraoa mo etahi meneti i mua i te parai.
Nga ahuatanga kai o nga parirau heihei parai
Ko te heihei tetahi o nga kai tino kikokore, na te mea kei roto i te 100-karamu o nga parirau heihei he 18,33 karamu o te pūmua, 15,97 karamu o te ngako, 0 karamu o te warowaihā, 77 milligrams o te cholesterol, i tua atu i te puna pai o te huaora A, B3, B6 me B9.
Na ma te 100 karamu o nga parirau heihei ka hoatu ki a koe te 120 calories. Engari i te mea kua parai, ka piki ake te nui o nga kaarai, no reira kaore e tika te kai i te taikaha, ina koa mo te hunga e taumaha ana, he nui te cholesterol.
