La lasopy kreôla Anisan'ny nahandro Peroviana antsika izy io ary fomba tsara hanatsarana ny fihinanana legioma sy legume ary voamaina ny fanomanana azy. Ny sakafo tsy lany amin'ny fatrany ampy ary ao anatin'ny tombontsoa maro dia ny heriny manome fahafaham-po ny hanoanana, sady manome kaloria faran'izay kely indrindra noho ny hakitroky ny angovo ary manome vitaminina sy mineraly betsaka sy isan-karazany ao anatin'izany. fitambarana singa tokana.
Alohan'ny handehanana hizara aminareo ny fomba nentim-paharazana ho an'ny lasopy kreôla, tiako ny hilaza aminareo andalan-teny kely amin'ny tantaran'ny fiantraikany lehibe amin'ny lasopy amin'ny gastronomy Peroviana.
Tantaran'ny lasopy kreôla
Lasopy kreôla ary amin'ny ankapobeny rehetra lasopy Ao Però, lovia miorim-paka lalina ao amin'ny firenentsika izy ireo, maro no niaviany tamin'ireo mpanjanaka taloha talohan'ny Hispanika sy ny hafa tamin'ny andron'ny zanatany Espaniola, mitambatra amin'ireo akora eo an-toerana mba ho anisan'ny sakafo kreôla taty aoriana. Ny lazany dia toy izany ny olona maro, indrindra fa avy any amin'ny faritr'i Sierra, no zatra mihinana azy isan'andro, anisan'izany ny sakafo maraina.
Recipe lasopy kreôla
Ny fomba fahandro ho an'ny lasopy kreôla, dia manomana azy mifototra amin'ny hen'omby sy ny paty (tsara kokoa Angel hair noodle). Ary ny ron-kena matsiro azo avy amin'ny fitambaran'ny tongolo be dia be, tongolo gasy, dipoavatra mavo, dia mahafinaritra! Mariho fa eto ambany aho dia manolotra ny ingredients. Andeha ho any an-dakozia izao!
voafehy
- Omby 500 grama
- 1 1/2 kilao ny paty volo anjely
- Menaka 1/2 kapoaka
- 2 kaopy tongolo mena voatetika
- 1/2 kaopy ronono etona
- 4 huevos
- tongolo gasy voatetika 2 sotro fihinanana
- Tomaty voatetika 8
- 2 tablespoons ny ají panca liquefied
- 2 sotrokely dipoavatra mirasol liquefied
- Pasta voatabia 2 sotro fihinanana
- 1 sotro ny vovoka oregano
- 2 dipoavatra mavo
- Komina 1 pinch
- Dipoavatra 1 pinch
Fanomanana lasopy kreôla
- Ao anaty vilany iray dia ampiana menaka misy menaka, kaopy roa misy tongolo mena voatetika ary tongolo gasy roa sotro.
- Afangaro amin'ny afo kely mandritra ny 5 minitra, ary asio voatabia 8, voahodina ary notapatapahina ho cubes kely.
- Asio panca ají liquefié roa sotrokely, sakay mirasol liquefié roa sotrokely, paty voatabia roa sotrokely, oregano maina iray sotro lehibe, sira, poivre kely ary raha tianao komina kely.
- Andrahoinay mandritra ny 5 minitra ny zava-drehetra ary ampiana henan’omby 500 grama eo ho eo izay nototoinay kely teo aloha ary andrahoinay mandritra ny 10 minitra fanampiny.
- Arotsaka ao anaty lasopy hen’omby 6 kaopy, izay azo atao amin’ny taolan’omby andro mialoha ary ataovy mangatsiaka sy vonona amin’ny fotoana tianao hampiasaina.
- Avelantsika handrahoina mandritra ny 10 minitra izy rehetra ary asiana paty volom-borona, avela handrahoina indray mandra-pahandrony.
- Vonona ny paty, isika izao haidiny ny jet ny etona ronono ary mandinika fa ny fanomanana tonga ny vay.
- Ampio atody 4 izao, tsy mihetsika intsony.
- Mba hamaranana dia manandrana ny fikasihan-tsira izahay, ampiana poivre mavo roa voatetika, oregano bebe kokoa ary mofo nendasina izay azo tetehina na cube ary voila! Fotoana hankafizana!
Torohevitra amin'ny fanaovana lasopy kreôla matsiro
- Ampio saosisy Huacho voatetika amin'ny hena voatoto dia ho hitanao ny tsiron-tsakafo ho hitanao.
Raha tianao ny fomba fahandro ho an'ny lasopy kreôla, aza adino ny milaza aminay ny nahatonga izany ho anao ary lazao ahy koa ny tsiambaratelonao amin'ity sakafo matsiro ity. Zarao amin'ny namanao sy ny fianakavianao ity recipe ity 🙂 Mamaky ity recipe manaraka ity izahay. Misaotra anao! 🙂
