-kanina Izany no iray amin`ireo sakafo misy ao amin`ny sakafo ny ankamaroan`ny firenena, dia heverina ho toy ny sakafo fototra. Any Eoropa, Oseania, ary Amerika, ankoatry ny toerana hafa eto amin'ny planetantsika no laniny.
Ny mofo dia sakafo mahasarika ny lanilany, ao aminy famelabelarana samihafaa Vonona ny hanandrana azy irery na miaraka foana ny mpihinana.
Ny tsiron'ny faniriana hihinana mofo, sakafo voaomana amin'ny lafarinina, izay azo avy amin'ny voamadinika samihafa, ny varimbazaha dia iray amin'ireo mahazatra indrindra, mitombo raha toa ka a mofo vaovao vita an-trano, vita amin'ny akora izay manasongadina ny tsirony mahafinaritra.
Mofo vita an-trano Boliviana Tena malaza izy io, saika hita any amin'ny trano rehetra. Ity mofo ity dia hanina toy ny sakafo maivana, atolotra ao an-tokantrano toy ny mpiara-misakafo, ny firafiny sy ny bikany dia mamela azy hohanina vonton, dia mofo ampiasaina matetika Sakafo maivana.
Ny mofo vita an-trano Boliviana dia voaomana miaraka amin'ny koba izay mety ahitana legioma, toy ny tongolobe, azo ampiasaina amin'ny pizza koa.
Matetika ny manao mofo miaraka amin'ny fomba fanamboarana fototra izay a sosona fromazy, na iray sosona lafarinina mamy mba hahazoana karazany roa amin'ity mofo ity:
- Miaraka amin'ny crust fromazy na
- Miaraka amin'ny crust mamy
Recipe mofo vita an-trano Boliviana
Fotoana fanomanana: 20 minitra
Fotoana fandrahoan-tsakafo: 30 minitra
fotoana lalivay: 1 ora 30 minitra
Fotoana manontolo: 2 ora 20 minitra
Platon: Sakafo maraina, Sakafo, Lafiny
lakozia: Boliviana
Sakafo: 16
kaloria: 219 Kcal
Mpanoratra: Lizet Bowen
Fitaovana:
- Lovia fatana roa
- Lovia fangaro roa
- lovia kely roa
sakafo:
- Dingana voalohany:
- ronono 1- ½ kaopy, amin'ny mari-pana (250ml)
- siramamy 2 sotrokely (25g)
- 2 sotrokely lalivay maina (7g)
- 1 kaopy lafarinina (120g)
- Dingana faharoa:
- 3- ¼ kaopy lafarinina (394g)
- Sira 1 sotrokely
- Atody 1
- 2 sotro ronono na tavin-kisoa, amin'ny mari-pana (28.5g)
- sosona fromazy:
- ½ nokapohina atody
- ronono 1/sotro
- 1 kaopy fromazy voakiky (100g)
- ½ sira eran'ny sotrokely
- sosona lafarinina mamy:
- ½ kaopy lafarinina (64g)
- ½ kaopy siramamy (100g)
- ½ kaopy fanafohezana, tavin'omby, na dibera amin'ny mari-pana (113g)
Iza no tsy hankasitraka an'io manao mofo ao an-trano? Nomena hevitra foana izahay fa tena sarotra sy mandany vola be. Saingy, milaza aminao mialoha izahay: hafa ny zava-misy. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hasehontsika anao ny fomba manomana mofo vita an-trano amin'ny fomba mora sy tsotra. Vakio hatramin'ny farany dia fantaro!
Akora ilaina mba hanomanana mofo vita an-trano
ny akora ilainao hanaovana mofo vita an-trano Izy ireo dia:
- ronono 150 milliliters.
- 100 grama ny fromazy.
- Dibera 50 grama.
- Siramamy 70 grama.
- Masirasira 10 grama.
- Koba 300 grama.
- 5 grama sira.
- Atody 2
- Menaka legioma.
Ny fanomanana ny mofo vita an-trano dia nohazavaina tsara - DINGANA
Rehefa avy manana ny akora vonona, ny hany zavatra ilainao manomana mofo vita an-trano dia ny manaraka ireto dingana manaraka ireto amin'ny taratasy:
DINGANA 1 – MANOMANA KOA
Ao anaty kaopy kely iray, ampio 200 grama ny lafarinina, 10 grama ny masirasira, 50 grama siramamy ary 100 ml ronono ary afangaro tsara. mandra-pitambatra ny akora rehetra. Sarona amin’ny servieta ary avela hiala sasatra 45 minitra.
Avy eo, mitadiava lovia lehibe ary asio lafarinina 100 grama, sira 5 grama, atody 1 ary afangaro tsara ny akora rehetra. Amin'ny fananana fangaro toy izany, Ampio ny koba navelanao hiala sasatra ary tohizo ny fampifangaroana.
DINGANA 2 – MAHALALA
Rehefa avy manana nanomana ny koba, tsy maintsy apetraka eo amin'ny toerana fisaka fotsiny vao afaka mametafeta azy mandritra ny 5 na 8 minitra eo ho eo. Avy eo dia arotsakao ny dibera ary kobanina mandra-pahalemana. Miezaha ho azo antoka fa tsy miraikitra mihitsy ny koba. Raha izany no izy dia koba tsara toto ny tananao.
DINGANA 3 – FITSAHARANA
Rehefa avy manana iray ianao koba koba ary tonga lafatra, tokony hahita lovia lehibe ianao ary ampio menaka legioma kely. Avy eo, apetraho eo ny koba ary sarony amin'ny servieta. Hapetrakao amin'ny toerana mafana izy io mba hijanona mandritra ny 2 ora ary miaraka amin'izany dia lasa avo roa heny ny habeny.
DINGANA 4 – SOSOA
Raha mbola mijanona ny koba dia afaka mandeha manomana sosona ao anaty vilia baolina kely ianao. Manomana a sosona fromazy, tsy maintsy mikapoka atody iray ao anaty kaopy fotsiny ianao ary ampio ny fromazy sy ny ronono sisa tavela. Aorian'izay dia afangaro mandra-pahatongan'ny homogene.
Manomana a akanjo mamy, mitadiava lovia kely ary kapohina ny dibera miaraka amin'ny siramamy sy lafarinina mandra-pahatongany ho homogene.
DINGANA 5 – ATAO ATAO
Zava-dehibe izany lovia menaka ka tsy miraikitra ny mofo. Na izany aza, maro ny olona amin'izao fotoana izao no mampiasa taratasy hodi-biby (afaka mampiasa azy roa ianao).
DINGANA 6 – FENO KOA
Rehefa avy nitombo avo roa heny ny haben'ny koba dia mila apetraka eo amin'ny tany fisaka ianao mba hizarana ny ampahany. Azonao atao ny manapaka azy amin'ny ampahany 16 mitovy (afaka mampiasa lanja ianao mba hanomezana fandrefesana marina). Avy eo, amboary ho baolina amin'ny fampiasana ny felatananao. Avy eo, apetraho eo amin'ny lovia efa voaomana ho an'ny lafaoro.
DINGANA 7 – FANAOVANA
Ianao dia tokony afanaina mialoha ny lafaoro hatramin’ny 180°C ary, rehefa mafana ny andro; ampio ny lovia miaraka amin'ny mofo. Avy eo, ampio ny sosona fromazy na vatomamy izay noforoninao (azo zaraina antsasany sy antsasany) ary andrahoy mandritra ny 30 minitra na mandra-pahavaratra volamena. Esory ary apetraka amin'ny tariby mba hampangatsiaka.
Farany, taorian'ny MOFO mangatsiaka, afaka mankafy azy ireo miaraka amin'ny vera tsara ronono miaraka amin'ny fianakavianao sy ny namanao ianao. Ahoana no nitiavanao an'ity recipe ity? Ampahafantaro anay amin'ny fanehoan-kevitra!
Fanamarihana avy amin'ny mpanoratra ny fomba fahandro (Lizet Bowen)
- Ny mofo dia azo vonjena amin'ny mari-pana ao anaty lovia tsy misy rivotra mandra-pahatongan'ny mandritra ny 3 andro. More raha tsy mando ny toerana misy anao.
- ihany koa afaka mangatsiaka ianao ny mandritra ny 2 volana. Alohan'ny hanina dia esory ao amin'ny vata fampangatsiahana 20 minitra mialoha, na ampiasao ny microwave mba handoro azy.
- Raha te hanao izany miaraka amin'ny fromazy fotsiny ianao dia ampiasao ny atody iray manontolo sy ny kaopy fromazy iray hafa.
- Raha te hanao lafarinina mamy fotsiny ianao, dia avo roa heny ny recipe.
- Azonao atao koa ny manome azy endrika lava, ary tsy mametraka na inona na inona eo amboniny.
- Ny fandrefesana kaopy dia nampiasaina mba hanaovana ny fomba fahandro.. Ny fandrefesana amin'ny grama dia tombana.
Sanda ara-tsakafo ny mofo vita an-trano
Ho an'ny serivisy 1 188g ny
Karbohidraty 79.2 g
Tavy mahavoky 11.2 grama
Fibre 6.8 g
Total matavy 15.2 grama
Proteinina 14.1 grama
Siramamy 11.2 grama
Sanda ara-tsakafo hafa amin'ny mofo vita an-trano Boliviana
Ny mofo vita an-trano Boliviana dia manana ny otrikaina mineraly toy ny ny sodium, potasioma, vy, magnesium sy calcium. Ny sandan'ireo otrikaina ireo amin'ny ampahany amin'ny 100 grama dia aseho eto ambany:
- Sôdiôma 491 mg
- Potoma 115 mg
- Ny vy 3,6 mg
- Magnesium 25 mg
- Kalsioma 260 mg
Mofo amin'ny sakafo Boliviana.
-kanina dia iray amin'ireo sakafo fototra amin'ny sakafon'ny olom-pirenena Boliviana. Tena ilaina ny fihinanana mofo. Heverina fa mitranga izany, ankoatra ny antony hafa, noho ny ambany sarany ity sakafo ity, satria afaka manao izany mora foana ny fianakaviana ary indrindra satria heverina ho sakafo izany manome otrikaina amin'ny sakafo isan'andro, mankasitraka, amin'izany fomba izany, sakafo.
Mofo, miaraka amin'ny ovy sy vary, no vondrona sakafo (karbohydrate) be mpampiasa indrindra any Bolivia.
