Anisan'ireo mpamatsy sakafo, tsakitsaky atolotra, isan-karazany, sakafo ekoatoriana, dia ny mofo mangahazo. Ity appetizer ity dia aroso any Ekoatera ho toy ny sakafo maivana, aroso ihany koa ho an'ny sakafo maraina na sakafo hariva, amin'ity tranga ity, dia mihinana miaraka amin'ny kafe. Izy io koa dia aroso miaraka amin'ny sakafo fototra amin'ny sakafo antoandro na sakafo hariva. Ity mofo ity dia natao tamin'ny voanio mangahazo na lafarinina, fromazy, atody ary dibera no ampiasaina.
Ny voan'ny mangahazo dia fantatra ihany koa amin'ny hoe lafarinina mangahazo na varimbazaha, ahoana tapioka na mangahazo.
Ny fikarakarana an'io mofo io dia mora sy tsotra, amin'izao fotoana izao dia afaka mankafy mofo vita an-trano ianao, miaraka amin'ny tsirony sy ny tsirony izay mahatonga azy io ho sakafo fihantsiana.
Lafiny iray hafa manan-danja amin'ity mofo mangahazo ity ny maha-sakafo azy.
Any amin’ny trano sy toerana fivarotana sakafo any Ekoatera, dia mahazatra ny mahita mofo mangahazo.
Recipe mofo mangahazo
Platon: Fanampiana
lakozia: Ekoatoriana, latina
Fotoana fiomanana: 15 minitra
Fotoana hiketrehana: 10 minitra
Fotoana manontolo: 25 minitra
fahasarotana de fanomanana: mora
Servings: Mofo mangahazo 20 ka hatramin’ny 25
mpanoratra: Layla Pujol. laylita
Raha ny mahazatra dia zatra misakafo izahay mofo lafarinina iombonana. Saingy, ny zava-misy dia misy akora hafa afaka manome tsiro tsara ho antsika, ankoatra ny sakafo ara-dalàna. Mba hanaporofoana izany aminao dia entinay aminao ny fomba fanamboarana mofo mangahazo. Vakio ary fantaro!
Ingredient hanomanana mofo mangahazo
Para manomana mofo mangahazo Ireto ingredients manaraka ireto ihany no ilainao:
- 500 grama fromazy grated na mozzarella fromazy.
- 300 grama ny voanio mangahazo.
- Dibera 150 grama.
- 100 milliliters ny rano na ronono.
- 5 grama ny fanaova vovoka.
- Atody 2
- Havitrike sira.
Fanomanana mofo mangahazo tsikelikely – NOHAZAINA TSARA
Rehefa avy manana ny akora rehetra ianao dia mila manaraka ny dingana izay hasehontsika anao eto ambany hanomanana mofo mangahazo tsara:
DINGANA 1 – NY MIX
Tokony hanao ny fangaro tonga lafatra amin'ny fampiasana voanio mangahazo, fromazy, vovoka fanaova ary sira. Rehefa mitambatra ireo akora rehetra ireo dia asiana dibera sy atody fotsiny.
DINGANA 2 – MANOME ELA
Rehefa vita ny fangaro dia tsy maintsy atao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny minitra vitsivitsy ary avy eo atao baolina. Rehefa vita, ampidirina anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra fanampiny ary apetraho ao anaty lafaoro mba hahazoana vokatra tsara kokoa.
DINGANA 3 – FANAOVANA
Tsy maintsy afanaina mialoha ny lafaoro hatramin’ny 260°C ary raha mbola mafana dia apetraho eo ambony lovia nasiana dibera ny baolina mofo. Aorian'izay, ataovy ao anaty lafaoro izy ireo ary avelao eo mandritra ny 5 na 8 minitra. Avy eo, esory, avela hampangatsiaka ary hohanina.
DATA HANDINIHANA:
- Azonao atao ny mampiasa processeur sakafo mba hampifangaroana ireo akora.
- Azonao atao ny mampiasa lafarinina tapioca raha tsy mahazo hydroéthylamidon ianao.
- Azonao atao ny manolotra ny mofo mangahazo miaraka amin'ny ají de tomate de arbol.
Fampahalalana momba ny sakafo ho an'ny mofo mangahazo
Misy kaloria 120 ao anaty mofo mangahazo (100 grama)
Kaloriany: 120 kcal
menaka: 3,71 grama
gliosida: 17,58 grama
Fiber: 0,2 grama
Siramamy: 0,83 grama
proteinina: Gramin'ny 3,85
kolesterola: Milligrams 32
ny sodium: 149 mg
potasioma: Milligrams 20
Antony hisafidianana mofo mangahazo
mofo mangahazo Sakafo manana be dia be izy io zavatra mahavelona, mihinana mofo mangahazo, ankoatry ny fanomezana otrikaina anao, manome angovo noho ny votoatin'ny gliosida sy ny hydroéthylamidon.
El tsiro Ny mofo mangahazo dia mitovy amin'ny plantain, tena izy io tsara, toetra mampiavaka ity izay manasa ny fihinanana ity sakafo ity. Ny tombony hafa amin'ny mofo mangahazo dia izany tsy misy gluten.
Ireto misy antony vitsivitsy afaka manampy anao hisafidy ny fihinanana mofo mangahazo:
- Misy fibre, izany dia mankasitraka ny fihenan'ny triglyceride.
- Es ambany matavy.
- Ahitana izany vitamina K , izay mampiroborobo ny fiforonan'ny taolana.
- Manamafy ny volo.
- Esory ny tsy fahazoana aina vokatry ny zanatany mora tezitra.
- Ahitana izany mineraly toy ny zinc, magnesium, varahina.
- Manana atiny lehibe amin'ny hierro.
- Miditra an-tsehatra amin'ny regularization de tosi-drà.
- Mandamina ny fitepon'ny fo.
- Soso-kevitra ao amin'ny fitsaboana ho an'ny sasany mamaivay, aretim-pivalanana.
- Manana ny mangahazo fanadiovana fananana ary anti-inflammatory, Ireo fananana manao mofo mangahazo mamela ny fampihenana de mamaivay ao amin`ny tonon-taolana.
- Mamela ny fluidité ny ra, izany mampirisika ny mivezivezy.
Mofo mangahazo any amin'ny firenena hafa any Amerika.
Any amin'ny firenena maro Amerika Latina fantatra ary izao hamelabelatra el mofo mangahazo.
Ao amin'ny fanomanana azy dia afaka mahita fiovaovana amin'ny akora na fomba fanamboarana azy ianao.
Any amin'ireo firenena izay mazàna nomanina sy mihinana ny mofo mangahazo, dia malaza be izy io, toy ny any Ekoatera, ary aroso amin'ny sakafo maraina, ho fanampin-tsakafo, ho sakafo maivana, ary aroso amin'ny sakafo antoandro mihitsy aza mba hiaraka amin'ny sakafo lehibe na lehibe. .
mofo mangahazo mandany isa samy hafa amin'ny hafa firenena latin izay mihinana azy dia misy ohatra sasantsasany:
- Miaraka amin'ny anaran'ny poti fantatra any Paragoay sy Arzantina izany
- anja any Bolivia.
- Pao de queijo any Brezila
Fomba hafa amin'ny fampiasana mangahazo.
La yucca, sakafo fantatra hatramin'izay fahiny, dia tuber izay ampiasaina matetika amin'ny lakozia de Amerika Atsimo. Voalaza fa teratany any Paragoay sy Brezila izy io, ary niparitaka nanerana an’i Amerika Atsimo.
Ny mangahazo dia ingredient zava-dehibe amin'ny sakafon'ny firenena latinina, hita ao amin'izy ireo sakafo mahazatra.
Izy io no singa fototra amin'ny sakafo toy ny fritters sy mangahazo.
Mangahazo mifangaro amin'ny legioma hafa no miteraka broths, lasopy ny tsirony sy ny textures isan-karazany.
ankizivavy, atole, tsindrin-tsakafo, salady Manana an’io sakafo io izy ireo amin’ny fanomanana azy.
Eto izahay dia mamela anao fomba fanamboarana, fomba fanomanana mangahazo, rehetra matsiro safidy miaraka amin'ity sakafo tranainy ity:
- mangahazo nendasina
- Ny habetsahan'ny mangahazo (pancakes mamy na masira) sakafo Ekoatoriana mahazatra
- mofomamy mangahazo
- mangahazo yapingachos
- Cassava locro misy kisoa
- mofo laisoa sy mangahazo
- Yucca omelety
- Mangahazo sy mofomamy kisoa
- Mangahazo nofonosina hena voatoto
- Mangahazo nasiana fromazy
- mangahazo misy tongolo gasy
- Arepas de mangahazo
- mangahazo fritters
- salady mangahazo
- mangahazo misy akoho
- mofomamy mangahazo
- Yucca nendasina
- mangahazo chicha
- divay mangahazo
- mangahazo masato
