Mamelà ahy hanolotra anao ity fomba fahandro matsiro ity Chicken aguadito. Iray amin'ireo sakafo vitsivitsy amin'ny sakafo Peroviana izay tena manampy antsika hanasitrana ny vatana sy ny fanahy, ny nostalgia na ny ratra misokatra. Torkia Aguadito ny ampitson'ny Krismasy, akoho Aguadito ho akanjo farany amin'ny fety na hazan-dranomasina Aguadito hamerenana ny angovo sy hanohizana ny fankalazana ny fiainana. Vitsy ny zava-miafina, azo antoka fa hain'ny rehetra ny manao aguadito kely, ny akanjo tsara, ny ron-kena ary indrindra ny faharetana sy ny fitiavana ny fanomanana azy.
Recipe Chicken Aguadito
voafehy
- 1 kilao ny akoho, ny tendany ary ny tongotra
- Tratra akoho 200 grama
- Vary nahandro 4 kaopy
- 2 ovy mavo
- 1 paiso amin'ny sira
- Dipoavatra 1 pinch
Ho an'ny akanjo
- 2 tongolo mena voatetika madinika
- Tongolo lay voatavo 1 sotro fihinanana
- 1 kaopy ny sakay mavo liquefied
- Komina 1 pinch
- 1 kaopy cilantro mifangaro
- 1 kaopy chicha de jora
- 1/2 kaopy fialofana manta
- Karaoty 1/2 kaopy voatetika
- 1/2 kaopy voatavo voatetika
- 1/2 kaopy katsaka voatoto
Fiomanana Chicken Aguadito
- Ao anaty vilany lehibe misy rano ampy, dia asiana ron-kena iray kilao, vozony ary tongotry ny akoho mba hanaovana ron-kena mamy.
- Eo am-pikarakarana dia manomana akanjo misy tongolo mena roa voatetika madinika, tongolo gasy voatoto 1 sotrokely, dipoavatra mavo iray nafangaro ary komina kely. Andrahoina mandritra ny 15 minitra.
- Ampio cilantro mifangaro ary andrahoy 5 minitra fanampiny. Avy eo dia asiana chicha de jora, ron-drongony 4 kaopy vitantsika, trano fialofana manta antsasaky ny kaopy, karaoty voatetika antsasaky ny kaopy, voatavo voatetika antsasany ary katsaka voatoto antsasany.
- Andrahoy mandritra ny 10 minitra eo ho eo ary asio kaopy lehibe iray amin'ny tratran'ny akoho ary kaopy iray hafa amin'ny tongotra akoho tsy misy hoditra.
- Farany dia ampiana vary masaka 4 kaopy sy ovy mavo 2 masaka notapatapahina roa. Avelantsika hihamangatsiaka ary haka teboka iray. Andramo ny sira sy dipoavatra. Ampio cilantro efa voatetika, voasarimakirana vitsivitsy, sakay na poivre mafana voatetika dia izay. Fotoana hankafizana!
Soso-kevitra sy tsiambaratelo hanamboarana akoho Aguadito matsiro
Fantatrao ve…?
Cilantro (ny singa fototra amin'ity recipe ity) dia anana ampiasaina betsaka amin'ny sakafo Peroviana ho an'ny hanitra sy tsiro izay omeny ny fanomanana samihafa. Ankoatra izany, dia tsy manana anjara lehibe amin'ny kilocalories, ka azo ampiasaina mangina amin'ny fanomanana isan-karazany.
