zemesriekstu zupas recepte
Vietējie iedzīvotāji to kultivēja gadsimtiem ilgi.
Ir pierādījumi, ka inkas, Tāpat kā kultūras, kas radušās agrākos periodos, viņi izmantoja zemesriekstu priekšrocības ne tikai pārtikai.
L peru aborigēni viņi to izmantoja kā pārtiku, viņi ēda to neapstrādātu, arī grauzdētu, maltu, viņi ēda zemesriekstu kombināciju ar medu. Šis auglis tika pasniegts cepts, vārīts, pulverī, krēms. Izmanto mērču, dzērienu gatavošanā un kā zupu biezinātāju. To izmantoja arī medicīnā.
En México to kultivē arī kopš aizvēsturiskiem laikiem.
Septiņpadsmitajā gadsimtā sākās zemesriekstu eksports uz Eiropa.
Portugāļi atnesa zemesriekstu uz Āfrika, īpaši atveda šo augu uz teritorijām, kas mūsdienās pazīstamas kā Kongo un Angola.
No Āfrikas šis augs pārgāja uz Āzija Un, tāpat kā Āfrikā, arī Āzijas kontinentā zemesriekstu augs atrada klimatiskos apstākļus audzēšanai, kā arī kopienas, kas bija gatavas maksimāli izmantot šo augļu.
šobrīd, ir zināms un izmantots todo el mundo.
zemesrieksts ir a brīnišķīgs mantojums gada vietējās kultūras no teritorijas, ko tagad sauc, Dienvidamerika.
Zemesriekstu lietojumi
Šo augli parasti patērē kā uzkoda.
To izmanto tādās valstīs kā Peru un Āfrikas valstis gaļas ēdienos.
To izmanto mērču gatavošana.
Zemesrieksti ir arī galvenā sastāvdaļa, gatavojot eļļa, sviests, milti, misa.
To parasti iegūst nomizotu un sālītu vai čaumalā tiešam patēriņam.
Zemesriekstu uzturvērtība
Zemesrieksti nodrošina tādas uzturvielas kā olbaltumvielas, ogļhidrātus, taukus, minerālvielas, tas nodrošina arī vitamīnus.
Katri 100 grami zemesriekstu nodrošina:
Kalorijas 567.
Kopējie tauki 49 g.
Nātrijs 18 mg
Kālijs 705 mg.
Ogļhidrāti 16 g.
9 šķiedra g.
Olbaltumvielas 26 g.
Dzelzs 4.6 mg.
Magnijs 168 mg.
Kalcijs 92 mg.
Vitamīns B6 0.3 mg.
Dažas zemesriekstu priekšrocības.
zemesriekstu patēriņš nes lieliski ieguvumi veselībaiDažas no šīm priekšrocībām ir:
- Tas darbojas kā antioksidants.
- Nodrošina olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas.
- Stiprina imūnsistēmu, kaulus.
- Palīdz sirds slimību profilaksē.
- Noder asinsrites sistēmai.
- Baro ādu.
- Samazināt holesterīna līmeni.
