Poru krēma recepte

Dažreiz mums ir tendence vēlēties apēd kaut ko viegls un atšķirīgs, ātrs un garšīgs ēdiens, kas ļauj ātri rīkoties tā pagatavošanā un būt pilnībā apmierinātiem.

Ņemot to vērā, šodien mēs piedāvājam dievišķu, vienkāršu un ātru recepti, kas liks jums sajust tikai divas lietas: sāta sajūtu un komfortu. Šis preparāts ir: Poru krēms, ekonomisks dārzenis, svaigs un patīkami ēst. Tātad, nāciet ar mums, lai uzzinātu, paņemiet traukus un gatavosim.

Poru krēma recepte

Sastāvdaļas

• 1 kilograms puravi
• ½ kilogramu kartupeļu  
• 4 ēd.k. nesālīts sviests
• 1 ēd.k. ķiploku
• 1 baltais sīpols
• 1 zaļais kāposts
• 4 tases vistas buljona
• 1 kārba piena krējuma
• 1 un ½ tase baltā siera
• Sāls un pipari pēc garšas

Trauki

• Cepšanas panna
• Nazis
• Virtuves dēlis
• Blenderis vai virtuves kombains
• Kauss
• pasniegšanas krūze

Sagatavošana

1. Uzkarsē pannu uz vidējas uguns. Uz šo, pievieno sviestu un ļauj izkausēt.
2. Tikmēr nomazgājiet sīpolu un ar naža un dēļa palīdzību, smalki sagriež. Dariet to pašu ar kāpostiem, kartupeļiem un puraviem. Paturot prātā, ka no pēdējām, izmantota tikai baltā daļa.
3. Kad katrs dārzenis ir gatavs, Sāciet ar sīpolu apcepšanu kopā ar ēdamkaroti ķiploku. Samaisiet un sautējiet 1 minūti. Tad pievieno kāpostus, kartupeļus un puravi. Pārklāj ar vāku un ļaujiet gatavot, līdz katra sastāvdaļa ir mīksta, apmēram 4 minūtes. Nepārtraukti maisa.
4. Tagad pievienojiet vistas buljonu un atkal pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet visam gatavoties 15 minūtes uz lēnas uguns.
5. Kad viss ir pagatavots, pārbaudot, vai katrs dārzenis ir mīksts un mīksts, pārnesiet visu uz jums pieejamo blenderi vai virtuves kombainu. Iedarbiniet dzinēju un ļaujiet preparātam pārvērsties gludā putrā bez kunkuļiem.
6. Iztukšojiet maisījumu no blendera tajā pašā kastrolī, kurā viss tika pagatavots. Tāpat pievienojiet kārbu biezā krējuma, smalki rīvētu sieru un pievienojiet sāli un piparus pēc savas patikas. Samaisiet un vāriet 10 minūtes uz lēnas uguns.  
7. ar kausu, pasniedziet zupu krūzītē vai bļodiņās. Pievienojiet kubiņos sagrieztu svaigo sieru un izrotājiet ar ēdamkaroti krējuma un pētersīļu vai puravu lapiņu.

Poru priekšrocības

Poro aromāts ir līdzīgs sīpola garšai, lai gan tas ir mīkstāks kulinārijas īpašību un ieguvumu veselībai dēļ, ko tas lielā mērā dala ar ķiplokiem, ar zemāku aktīvo vielu koncentrāciju.

Šajā rindkopā mēs esam apkopojuši jūsu galvenais ieguldījums veselībā, lai jūs to iekļautu savā uzturā, izmantojot šodienas recepti un kāpēc gan ne, izmantojot dažādus veselīgus un sabalansētus preparātus:

• Nostiprina imūnsistēmu: tā aktīvā sastāvdaļa, alicīns, stimulē imūnsistēmu un arī, tas ir antiseptisks.  
• Dabiskā antibiotika: Pateicoties sēra savienojumiem, kam piemīt antibakteriālas īpašības, tas var palīdz izārstēt elpošanas traucējumus kā klepus.
• Zems kaloriju saturs: Tā kā 61 gramos vārītu puravu satur tikai 100 kaloriju, tas ir ieteicams dārzenis, lai kontrolētu figūru. Patiesībā, 90% no tā satura ir ūdens. Tajā ir maz ogļhidrātu, un tā šķiedra ir ļoti sātīga.
• Satur diurētiskas īpašības: Tā bagātība ar kāliju un nabadzība nātrijs stimulē šķidruma izvadīšanu. Tas ir ļoti ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no šķidruma aiztures vai hipertensijas.
• Augsts šķiedrvielu saturs: poras palīdz cīnīties ar aizcietējumiem tā šķiedru gļotādas iedarbības dēļ, un magnija satura dēļ tam ir neliela caureju veicinoša iedarbība.
• dažādi vitamīni: Īpaši C, E un B6. Tāpat Tas ir lielisks folātu, folijskābes un karotinoīdu avots.
• Palīdz samazināt holesterīna un triglicerīdu līmeni: Dēļ alicīna kurš Palīdz no organisma izvadīt holesterīnu un taukus.
• Paātrina gremošanas procesu: jūsu ēteriskā eļļa atvieglo gremošanas procesu un stimulē apetīti.

Vēsture un audzēšana

Nav droši zināms, no kurienes rodas poras, lai gan tā šķiet radās Vidusjūras austrumos un Tuvajos Austrumos, kur to kultivēja jau pirms aptuveni 4.000 gadiem.

Tas bija dārzenis, ko jau kultivēja ēģiptieši un ebreji. Tāpat romieši to ieviesa Lielbritānijā, kur viņi tika ļoti novērtēti. Viduslaikos puravs bija viens no populārākajiem pārtikas produktiem Eiropā.

Galvenās eksportētājvalstis 500 gadus bija Beļģija, Holande, Francija, Ķīna, Turcija, Meksika un Malaizija. Un šodien lielākie importētāji ir Pakistāna, Japāna un Francija, kā arī Vācija, Zviedrija, Apvienotā Karaliste un Luksemburga.

Kāds ir poru vecums?

Poro sēj augustā un septembrī, un sezona sākas oktobrī un ilgst līdz pavasarim. Tāpat aug maigā, mitrā klimatā, bet tas labi atbalsta aukstumu, lai gan ne sals.

Veģetatīvās attīstības optimālā temperatūra ir no 13 līdz 24 grādiem pēc Celsija. Kas attiecas uz zemi, Tam nepieciešamas dziļas, svaigas, ar organiskām vielām bagātas, neakmeņainas augsnes.

Turklāt to parasti sēj ziemas pēdējos mēnešos, un pavasara augus var novākt pavasarī, parasti no 16 līdz 20 nedēļām pēc stādīšanas. Tas aug pilnā saulē, lai gan var augt arī daļēji ēnā.

Ziedi ir hermafrodīti, un tos apputeksnē bites un citi kukaiņi. Balināšanas procesam, kad kāts ir pietiekami attīstīts, viņš apguļas un apglabājas, lai neļautu viņam dot gaismu.