Kad mēs ejam uz ballīti, mēs vienmēr domājam kaut ko izmēģināt alkoholiskais dzēriens kas uzlabo mūsu sajūtas un Peru ir viens no nozīmīgākajiem un pieprasītākajiem vietējo un tūristu kokteiļiem. "Peru kapteinis", kas roku rokā ar tās zvaigznes sastāvdaļu Pisco rada sajūtu gandarījums un prieks.
"Peru kapteinis" Tas ir klasisks Peru kokteilis, kura pamatā ir Pisco, viens no alkoholiskajiem dzērieniem, kas destilēts no vīnogām, kas tiek ražots Peru kopš XNUMX. gadsimta.
El Pisco Tas ir tipisks šai valstij konjaks, kas gatavots no dažu raudzēta vīna vīnogu šķirnes novākts pilsētā, kura vērtība ir šķērsojusi tās robežas, par ko liecina kuģošanas uzskaite, kas veikta caur teritorijas ostām.
Šis dzēriens ir sasniedzis zemes Eiropas un Amerikas zonas Latīņu Kopš septiņpadsmitā gadsimta tādas valstis kā Apvienotā Karaliste, Spānija, Portugāle, Gvatemala, Panama un Amerikas Savienotās Valstis ir bijušas, pateicoties tās unikālajam aromātam un dažādiem lietojumiem.
Šajā gadījumā turpmākajā rakstīšanā paziņosim par viņa vadošo lomu kokteilī "Peru kapteinis", tā patīkamā garša sajaukta ar citām garšām un dažas aromāta īpašības un devums ķermenim.
"Peru kapteiņa" recepte
Sastāvdaļas
- 45 ml Pisco
- 30 ml saldais vermuts (saldais macerēts vīns)
- 2 Bitter Angostura sitieni
- 1 ķirsis
- 100 gr ledus
Materiāli izstrādei
- Kratītājs
- Trauku dvielis
- Recepte
- 1 glāze
Filmas "Peru kapteinis" sagatavošana
Piepildiet glāzi ar ledus malā, lai atdziest.
Vienā maisīšanas stikls vai kratītājs Pievienojiet Pisco, saldo vermutu un divus Bitter Angostura pieskārienus. Piepildiet glāzi ar ledu un labi samaisiet 20 līdz 25 minūtes.
Izlejiet ledu no glāzes un ievietojiet glāzē dzērienu no maisīšanas glāzes vai šeikera, izrotājiet ar ķirši un apkalpot pusdienotājus.
Padomi un ieteikumi labākai sagatavošanai
Lai dzēriens izrādās pavisam garšīgi un veiksmīgi, tā izstrādē jāņem vērā daži svarīgi aspekti. Daži no tiem ir:
- Ir visas sastāvdaļas, trauki un recepte ar rokām sagatavošanas laikā.
- Iegādājieties sastāvdaļas no pirmā kvalitāte
- Ņemot pareizs kratītājs saražojamā produkta daudzumam
- Pārbaudiet, vai izmantojamās krūzes ir pareizas nepieciešams izmērs un forma pārstāvēt kokteili
Pisko kuriozi
Pirmā brendija identifikācija ar Pisco 1749. gadā to būtu veikusi Spānijas pussala Fransisko de Servantess, atklājot tās attiecībās, kas saglabāta rokrakstā no 1749. gada, stāstu, kurā teikts, ka Pisko ieleja bija, būs un joprojām būs visbagātīgākā alkohola izcilības nozare visā Peru. Man garšo jūsu ierašanās.
Tāpat arī Pisco tiek uzskatīta par vienu no populārākie dzērieni un liels patēriņš Peru, kura destilātu var pagatavot katrs cilvēks vai ģimene. Saglabājiet arī balvu Ginesa rekords par alkoholisko dzērienu ar lielāko patēriņu teritorijā.
Pisco veidi
Šī dzēriena nosaukumam ir pilnīgi Peru un Kečua izcelsme, kuras nozīme ir "Putns", un tas nāk no vietas, kur vīnogas sākotnēji audzētas to ražošanai. Šī ir pilsēta Pisco, osta, kas reģistrēta kopš pirmās Dienvidamerikas piekrastes kartes 1574. gadā, ko izveidoja Diego Méndez.
Šis dzēriens pievieno gadiem ilgu kultūru, ražošanas metodes un ģimenes tradīcijas, kas soli pa solim ir radījis Pisco sadalīšanu dažādi veidi, atkarībā no izvēlētā augļa, tā garšas un aromāta. Daži no tiem ir:
- Pure pisco: Tas ir Pisco, kas iegūts tikai no viena šķirne pisquera vīnogas
- Pisco green jābūt: Tas ir Pisco, kas iegūts, destilējot svaigas misas pisco vīnogas ar pārtrauktu fermentāciju
- Pisco alkoholiķis: Tas ir Pisco, kas iegūts no samaisa de:
- Pisco vīnogas, aromātiski un/vai nearomātiski
- Vīnogu misas aromātiskas un/vai nearomātiskas piskoras
- Svaigas misas pilnībā raudzēti (svaigi vīni) no aromātiskām un/vai nearomātiskām pisco vīnogām
- piscos nāk no pisco vīnogas aromātisks un 7o nearomātisks
Kā Pisco ir pazīstams citās valstīs?
El Pisco Peruan ir pazīstams pasaulē ar zīmola starpniecību "Biondi, starptautisks uzņēmums, kas ir atbildīgs par alkoholisko dzērienu radīšanu un izplatīšanu vairāk nekā 7 valstīs visā pasaulē. Tāpat tas ir uzņēmums, kas pasaulē pārdod visvairāk sava rakstura un produktu reklāmas dēļ.
Tomēr ir citi zīmoli no Pisco kā:
- burka
- La Botija Itālija
- Pisco ierobežots izdevums Quebranta
- torontel pisco
Pisco ražošanas vietas
Ir vairākas vietas, kas pieder Peru, kur audzēšana un ražošana Pisco, dažas no šīm vietām ir šādi krasti un departamenti:
- Lima
- Ica
- Arequipa
- Moquegua
- locumba
- sama
- Kaplina
- Tacna
- Lunahuana
- Pacaran
- Zuniga
- Cañete
Vermutas un Angosturas Bitter darbs
Šie divi liķieri ir pamatdaļa no dzēriena vai kokteiļa, jo viņi ir atbildīgi par dzēriena salduma un kontrasta piešķiršanu. Principā baltvīns, ko cilvēki dēvē par vermutu, padara dzērienu par tādu salds un zīdains, no otras puses, Bitter tikai ar dažiem pilieniem kontrastē Pisco garšas un pārvērš to par intensīvs dzēriens ar skābiem pieskārieniem.
Uztura tabula
Lai uzzinātu kaloriju un cukuru daudzumu, ko organisms patērē ar kokteili "Peru kapteinis" ir jāzina katras tā sastāvdaļas individuālie indeksi:
Šajā gadījumā Pisco, tā kaloriju patēriņš ir 210 Kcal katrai porcijai no 150 līdz 200 ml. Tas satur arī fanšops kas piešķir 200 Kcal, Ženēva 177 Kcal un navigēts apmēram 150 līdz 170 Kcal.
El Vermut, kas ir macerēts baltvīns, kas tiek izmantots citā daudzumā, nevis Pisco, satur no 100 līdz 170 kalorijām uz 190 ml, un šis skaitlis ir 70 par cukurniedru un 80 par glāzi bāla vīna.
El Angostura BitterTas satur 44.7% alkohola un 49.88% rūgtuma vai skābuma.
Noslēgumā jāsaka, ka dzēriens, kas izgatavots no Pisco un ar saldu Vermuta pieskārienu un Amago de Angostura pilieniem, satur 70 līdz 100 Kcal uz glāzi, veicinot savukārt cukurus un olbaltumvielas par 3.5%.
