tai receptas Antis su žemės riešutais Tai skanus mano Peru maisto troškinys. Tai lėkštė labai lengva y praktiška daryti, puikiai tinka pasiruošti namuose bet kokiai progai, tiek nustebinti svečius, tiek pasidalinti su šeima ir draugais. apsistoti Mano Peru maistas ir išmokti pasiruošti žingsnis po žingsnio žemės riešutų sviesto receptas, kurio mes jus išmokysime. Tačiau prieš ragaujant šį skanų receptą, kviečiu jus sužinoti apie neįtikėtiną Patita con maní istoriją.
Patita su žemės riešutais istorija
La letena su žemės riešutais Tai vienas iš tų mūsų pasiruošimų Peru virtuvė tai kalba apie viltį ir galimybes nelaimės akivaizdoje. Tai receptas iš senovinio Limos kulinarinio repertuaro, išsaugantis atmintį apie tuos laikus, kai diena iš dienos Peru gyventojai buvo netinkamai elgiamasi y pavergtas kitų perujiečių, kurie tikėjo esą pranašesni už juos, engė peruniečius, kurie savo trūkumais turėjo rasti džiaugsmo langą, todėl ieškodami tarp palaikų ir pelenų tie kiti atmetė galimybę padaryti skanus patiekalas, kuri užpildytų ne tik skrandžius, bet ir širdis. Rezultatas yra visa serija Kreoliniai troškiniai kad šiandien pietus pripildytų džiaugsmo visuose šalies namuose, troškiniai kaip tai kilnus Antis su žemės riešutais, kur koja troškinama viskuo, ko kiti nematė ir nevertino, kol ji tampa tyra želatina iš meilės.
Patita receptas su žemės riešutais
La Patitos receptas su Peru žemės riešutais Jis gaminamas iš jautienos blauzdelių, kurios yra pagrindinis šio patiekalo ingredientas. The jautienos koja Turguose galima nusipirkti jau iškeptą ir susmulkintą, taip pat galima gauti didelę jautienos koją, kurią kepsime namuose, kol mėsa nukris nuo kaulo. Toliau sekite kitus ingredientus, kurių mums prireiks norint paruošti šį skanų receptą, ir žingsnis po žingsnio jo paruošimą. Dabar pradėkime... Eikime į virtuvę!
Ingridientai
- 1 virta jautienos koja
- 5 bulvėsPatatas) baltais kubeliais
- 1 puodelis skrudintų maltų žemės riešutų
- 1 didelis svogūnas, sumaltas
- 3 šaukštai maltų blynų pipirų
- 2 šaukštai Geltonieji pipirai žemės
- 2 šaukštai malto česnako
- 1/4 puodelio aliejaus
- 1 pipirmėtės šakelė
- 1 griežinėlis aitriosios paprikos
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 žiupsnelis pipirų
- 1 žiupsnelis kmynų
Patitos ruošimas su žemės riešutais
- Šį receptą pradėkime nuo užpilo paruošimo sekliadugniame puode, įpildami aliejaus ir leiskite gerai įkaisti. Suberkite puodelį raudonojo svogūno ir du šaukštus malto česnako, pavirkite 10 minučių ir suberkite pusę puodelio malto panca čili, žiupsnelį pipirų, žiupsnelį kmynų ir žiupsnelį kapotų mėtų. Virkite dar 10 minučių.
- Tada suberkite saują skrudintų ir maltų žemės riešutų, įberkite druskos, susmulkintą koją ir vandenį (geriausia puodelį kojelių sultinio).
- Leidžiame lengvai uždengti ruošinį, leidžiame virti, kol koja labai suminkštės ir sultys pradės įgauti formą.
- Dabar įpilkite du puodelius kubeliais pjaustytų baltų bulvių ir du papildomus šaukštus skrudintų žemės riešutų. Leiskite bulvėms virti dar keletą minučių.
- Įdėkite griežinėlį rocoto, kad suteiktumėte pikantiškumo, mėtos šakelę galutinai išvirti ir viskas! Dabar galite paragauti šio skanaus perujietiško patitos su žemės riešutais recepto ir patiekti kaip pagrindinį patiekalą.
Geriausias šios skanios Patitos su žemės riešutais priedas yra paruošti atskirą chalaca padažą su daugybe svogūnų, čili, kalendros, mėtų ir citrinos. Citrinos rūgštingumas ir jautienos kojos želatina burnoje – priešingybės, kurios ragaujant stebuklingai susijungia. Skanus!
Patita su žemės riešutais maistinės savybės
Želatina iš jautienos kojos yra pusiau kieta ir bespalvė medžiaga, kuri yra būtent kolagenas iš gyvūninių audinių ir padės mums atstatyti žarnyno sieneles ir, svarbiausia, apsaugoti kaulus ir sąnarius ir taip užkirsti kelią osteoporozei. Tai neįkainojamas baltymų šaltinis, padedantis pagerinti nagų, odos ir plaukų išvaizdą. Patartina jį palydėti su gėrimais, kuriuose gausu vitamino C, tai leis mums kur kas daugiau pasinaudoti šiuo kolagenu.
