Tarp užkandžiai, siūlomi užkandžiai, tokie įvairūs, ekvadoro virtuvė, yra maniokos duona. Šis užkandis Ekvadore patiekiamas kaip užkandis, patiekiamas ir pusryčiams ar užkandžiams, šiuo atveju – su kava. Jis taip pat patiekiamas prie pagrindinio patiekalo per pietus ar vakarienę. Ši duona gaminama su maniokos krakmolas arba miltai, naudojamas sūris, kiaušiniai ir sviestas.
Maniokos krakmolas taip pat žinomas kaip kasavos miltai arba krakmolas, kaip tapijokos arba maniokos krakmolo.
Paruošti šią duoną lengva ir paprasta, dabar galite mėgautis namine duona, kurios tekstūra ir skonis tampa provokuojančiu patiekalu.
Kitas svarbus šios kasavos duonos aspektas yra tai, kad ji yra labai maistinga.
Namuose ir vietose, kur Ekvadore parduodamas maistas, įprasta rasti maniokos duonos.
Kasavos duonos receptas
Platonas: Užkandis
Virtuvė: ekvadoriečių, lotynų
Paruošimo laikas: 15 minučių
Maisto gaminimo metas: 10 minučių
Bendras laikas: 25 minučių
Sunkumas de Paruošimas: Lengva
Porcijos: 20–25 maniokos kepaliukai
Autorius: Layla Pujol. lailita
Paprastai mes įpratę valgyti miltinė duona bendras. Tačiau realybė yra tokia, kad, be tinkamos mitybos, yra ir kitų ingredientų, kurie gali suteikti mums gerą skonį. Norėdami tai įrodyti, pateikiame jums receptą maniokos duona. Skaitykite ir sužinokite!
Ingredientai maniokos duonai paruošti
į paruošti maniokos duoną Jums reikia tik šių ingredientų:
- 500 gramų tarkuoto sūrio arba mocarelos sūrio.
- 300 gramų maniokos krakmolo.
- 150 gramų sviesto.
- 100 mililitrų vandens arba pieno.
- 5 gramai kepimo miltelių.
- 2 kiaušinių.
- Žiupsnelis druskos.
Kasavos duonos ruošimas žingsnis po žingsnio – GERAI PAAIŠKINTA
Turėdami visus ingredientus, tiesiog turėsite atlikti veiksmus, kuriuos parodysime toliau teisingai paruošti maniokos duoną:
1 ŽINGSNIS – MIŠINIS
Jūs turite padaryti puikus mišinys naudojant maniokos krakmolą, sūris, kepimo milteliai ir druska. Kai visi šie ingredientai susimaišys, tiesiog įpilkite sviesto ir kiaušinių.
2 ŽINGSNIS – SUTEIKITE FORMĄ
Paruošę mišinį, tiesiog keletui minučių padėkite jį į šaldytuvą ir suformuokite rutuliukus. Kai padarysite, laikykite šaldytuve dar 30 minučių, o tada įdėkite į orkaitę, kad rezultatai būtų geresni.
3 ŽINGSNIS – KEPIMAS
Turite įkaitinti orkaitę iki 260 ° C ir kol įkaista, ant sviestu ištepto padėklo dėkite duonos rutuliukus. Tada įdėkite juos į orkaitę ir palikite 5 ar 8 minutes. Tada išimkite, leiskite atvėsti ir suvartokite.
DUOMENYS, Į KURIA ATSIŽVELGIA:
- Ingredientams sumaišyti galite naudoti virtuvinį kombainą.
- Jei negausite krakmolo, galite naudoti tapijokos miltus.
- Kasavos duoną galite patiekti su ají de tomate de arbol.
Informacija apie maniokos duonos mitybą
Kasavos duonoje (120 gramų) yra 100 kalorijų
Kalorijos: 120 kcal
Riebalai: 3,71 gramai
Angliavandeniai: 17,58 gramai
Skaidulos: 0,2 gramo
Cukrus: 0,83 gramai
Baltymai: 3,85 gramų
Cholesterolis: 32 miligramo
Natris: 149 miligramai
Kalis: 20 miligramo
Priežastys, kodėl verta rinktis maniokos duoną
maniokos duona Tai maistas, kurio yra daug maistinių medžiagų, valgydami maniokos duoną, ne tik aprūpindami jus maistinėmis medžiagomis, suteikia energijos dėl angliavandenių ir krakmolo kiekio.
El skonis maniokų duona panaši į gysločių, tai labai malonu, tai yra savybė, skatinanti vartoti šį maistą. Kitas maniokos duonos privalumas yra tas neturi glitimo.
Štai keletas priežasčių, kurios gali padėti jums pasirinkti kasavos duoną:
- Sudėtyje yra skaidulų, tai padeda sumažinti trigliceridų kiekį.
- Es mažai riebalų.
- Jame yra vitaminas K , kuris skatina kaulų masės formavimąsi.
- Stiprina plaukus.
- Pašalinkite diskomfortą sukeltas dirglus storosios žarnos.
- Jame yra naudingosios iškasenos tokių kaip cinkas, magnis, varis.
- Jis turi puikų turinį Hierro.
- Įsikiša į sureguliavimas nuo kraujo spaudimas.
- Reguliuoja širdies ritmą.
- Tai siūloma gydymas kai kuriems uždegimai, viduriavimas.
- Kasava turi valomosios savybės ir priešuždegiminis, Dėl šių savybių kasavos duona leidžia mažinimas de uždegimas sąnariuose.
- Leidžia sklandžiai kraujui, tai skatina kraujotaką.
Kasavos duona kitose Amerikos šalyse.
Keliose šalyse Lotynų Amerika yra žinomas ir yra detalizuoti el maniokos duona.
Jį ruošiant galite pastebėti kai kurių ingredientų ar gaminimo būdo skirtumus.
Šalyse, kur paprastai ruošiama ir vartojama maniokos duona, ji, kaip ir Ekvadore, yra labai populiari ir patiekiama per pusryčius, kaip užkandis, kaip užkandis, taip pat patiekiama per pietus prie pagrindinio ar pagrindinio patiekalo.
maniokos duona priimti numeriai skiriasi skirtingose lotynų šalių kur jis vartojamas, keli pavyzdžiai:
- Su vardu čipsai ji žinoma Paragvajuje ir Argentinoje
- pleištas Bolivijoje.
- Pao de queijo Brazilijoje
Kitos alternatyvos naudojant manioką.
La juka, maistas žinomas nuo senovės laikai, yra gumbas, kuris labai dažnai naudojamas virtuvė de Pietų Amerika. Teigiama, kad jis kilęs iš Paragvajaus ir Brazilijos, paplito visoje Pietų Amerikoje.
Kasava yra sudedamoji dalis pirmapradis Lotynų šalių valgiuose, randama jų tipiški patiekalai.
Tai yra pagrindinis ingredientas tokiuose patiekaluose kaip džiūvėsėliai ir maniokos.
Kasava, sumaišyta su kitomis daržovėmis, sukelia sultiniai, sopos įvairių skonių ir tekstūrų.
mergaites, atoliai, desertai, salotos Šį maistą jie naudoja kaip ingredientą gamindami.
Čia mes jus paliekame receptai, pasiruošimo būdai maniokas, viskas skanus alternatyvos su šiuo senoviniu maistu:
- kepta manija
- Maniokos dauginai (saldūs arba sūrūs blynai) tipiškas Ekvadoro patiekalas
- kasavos pyragas
- maniokos yapingachos
- Maniokos locro su kiauliena
- Žiedinių kopūstų ir maniokų duona
- Yucca omletas
- Kasavos ir kiaulienos pyragaičiai
- Kasava įdaryta malta mėsa
- Kasava įdaryta sūriu
- maniokos su česnaku
- Arepas iš maniokos
- kasavos skrudintuvai
- maniokos salotos
- maniokos su vištiena
- kasavos pyragas
- Kepta juka
- kassava chicha
- maniokos vynas
- maniokos masato
