Tiems, kurie mėgsta jūros gėrybes, turime receptą labai skanu ir sveika. Mėgstame jūros gėrybes, nes ten randame unikalių ir ypatingų skonių, o tarp daugybės produktų, kuriuos mums siūlo jūra, yra ir krevetės.
The krevetės ruošiamos įvairiais būdais, tačiau šiandien kalbėsime apie labai lengvą paruošimą, kuris taip pat labai sveikas: ant grotelių keptas krevetes. Gerai žinoma, kad gaminti ant grotelių yra gana paprasta ir sveika, nes vengiame pilti daug aliejaus, kad patiekalai būtų mažiau kaloringi.
Taip, kimbame į darbą ir ruošiamės ant grotelių keptos krevetės.
Ant grotelių keptų krevečių receptas
Ingridientai
- 1 kilogramas krevečių arba didelių krevečių.
- Jūros druska.
- Daržovių aliejus.
Ant grotelių keptų krevečių paruošimas
- Norėdami pradėti ruošti, paimsime keptuvę ir šiek tiek patepsime ją augaliniu aliejumi. Tai galima padaryti įpylus nedidelį kiekį aliejaus į centrą, o tada sugeriamojo popieriaus gabalėliu arba virtuviniu šepetėliu jį paskirstome.
- Krevetes labai gerai nuplauname ir dedame ant kaitvietės. Turime juos sudėti taip, kad jie nesutaptų, ir ten pabarstome šiek tiek jūros druskos.
- Leisdami jiems kepti apie 3 minutes, apversime, kad keptų dar 2 minutes. Šioje pusėje taip pat patepsime šiek tiek jūros druskos.
4. Po 5 minučių viso kepimo galime iš karto patiekti karštas krevetes.
Ir pasiruošę! Kaip suprasite, tai yra pasiruošimas gana paprasta ir greita padaryti.
Šį paruošimą galima atlikti tokiu pačiu būdu su raudonos krevetės, baltosios krevetės, Argentinos krevetės ir mažos krevetės.
Labai paplitęs padažas, prie kurio pridedamas šis preparatas, yra česnako mojo su petražolėmis. Paruošti nesudėtinga, paėmus skiedinį dedame 4 skilteles česnako ir 4 anksčiau nuplautų šakų petražolių lapelius. O šiuos ingredientus sutrinsime, dar galime įpilti šiek tiek alyvuogių aliejaus ar citrinos sulčių, kad būtų skystesnė konsistencija.
Su šiuo padažu, prieš dėdami ant grotelių krevetes sušlapinsime, bet tai tik vienas iš būdų tai padaryti. Kitas būdas – iš anksto išvirti mojo keptuvėje, prieš tepant ant krevečių.
Citrinų sultys taip pat naudojamos krevetėms maudyti gaminant maistą. Tai padės jiems gaminti maistą, taip pat suteiks puikaus skonio paruošimui.
El baltas vynas Jis visada puikiai dera su jūros gėrybėmis, todėl tai dar vienas ingredientas, kurį galite įdėti gamindami. Krevečių kepimo laikas bus pakankamai ilgas, kad alkoholis išgaruotų ir sukoncentruotų jūsų puokštę.
Patarimai ir gaminimo patarimai, kaip paruošti ant grotelių keptas krevetes
- Jei neturite keptuvės, galite naudoti nepridegančią keptuvę.
- Primygtinai rekomenduojame naudoti šviežias, nes šaldytos nėra tokios skanios.
- Ruošdami krevetes žiūrėkite, kad jos nepersidengtų viena su kita, kad iškeptų tolygiai iš abiejų pusių.
- Krevetės turi būti labai švarios ir nusausintos, kad jas būtų galima efektyviai išvirti.
- Šį preparatą rekomenduojame suvartoti iš karto, nebus tas pats valgyti pašildytus ar šaltus.
Ant grotelių keptų krevečių maistinės savybės
Krevetės yra maistas, turintis daug naudos, nes jos turi vitaminai B3, B12, D, E ir K, kurie maitina ir skatina nagų augimą bei suteikia jiems stiprumo, be kitų audinių. Jie taip pat suteikia baltymų ir mineralų, tarp kurių yra jodas. Visos šios savybės leidžia reguliuoti mūsų organizmo medžiagų apykaitą ir energijos lygį.
Būdamas a kepimas ant grotelių, venkite pridėti aliejų, taigi ir daugiau kalorijų, idealiai tinka sveikai mitybai, tinkamai norintiems numesti svorio.
Parmezano sūris turi didelį maistinių medžiagų turtingumą, yra baltymų, amino rūgščių, kalcio ir vitamino A. Šis sūris tinka net netoleruojantiems laktozės.
Galiausiai džiugina karbonaros padažas su grietinėle, jį paruošti paprasta ir neužima daug laiko, skatiname gerus skaitytojus pasigaminti ir paglostyti savo gomurius tokiu nuostabiu receptu.
