ຕົ້ມປາ

El ຕົ້ມປາ ມັນ​ບໍ່​ແມ່ນ​ແກງ​, ຫຼື​ບໍ່​ແມ່ນ stew​, ມັນ​ແມ່ນ​ຊື່​ຂອງ​ມັນ​ຊີ້​ບອກ​, ກ​ ເຫື່ອອອກ. ທາດແຫຼວຫຼາຍຈະຖືກເພີ່ມໃສ່ແກງເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະກອບລອຍຢູ່ໃນມັນ. stew ແມ່ນປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນນານເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະກອບຂອງມັນກາຍເປັນໂຄງສ້າງ. Sudado ບໍ່ຕ້ອງການ broths ເພີ່ມ, ນ້ໍາຂອງທ່ານເອງຈະດູແລທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ມັນຍັງບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວນານທີ່ຈະລົບລ້າງຄຸນງາມຄວາມດີຂອງສ່ວນປະກອບໃນຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນ. sudado ແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂ້ອນຂ້າງສັ້ນ, ພຽງແຕ່ອາບນ້ໍາໃນ chicha de jora ເລັກນ້ອຍຫຼືສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ພົບມັນກັບເບຍຫຼືເຫຼົ້າແວງຂາວ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນບໍ່ເພີ່ມນ້ໍາປາຫຼືອາຫານທະເລ, ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ສົມດຸນທໍາມະຊາດ. ກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເຫື່ອແມ່ນວ່າ.

ສູດນໍ້າປາ

ສ່ວນຜະສົມ

ການກະກຽມເຫື່ອຂອງປາ

1. ໃນແຊ່ frying ຄື້ນທີ່ພວກເຮົາເຮັດ dressing ໂດຍ sweating ນ້ໍາສອງສາມຢອດ, ຜັກບົ່ວແດງ 1 ຟັກລະອຽດ, ບ່ວງຂອງຜັກທຽມດິນແລະຈອກ liquefied ສີເຫຼືອງ. ພວກເຮົາອອກຈາກ 5 ນາທີແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວແດງ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກເຫຼືອງ, ທັງຫມົດຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຫນາ.
2. ພວກເຮົາຕື່ມຫົວຜັກບົ່ວຈີນສອງຫົວຕັດເປັນສອງເສັ້ນຍາວ. ຫົວຜັກກາດ 4 ງ່າ ແລະ ພິກໄທຮ້ອນ 4 ຕ່ອນ, ເທິງນັ້ນ ເອົາປາສົດໆ XNUMX ຕ່ອນໃຫຍ່ໆ ມາຕຳໃສ່ກັບເກືອ ແລະ ພິກໄທ, ພິເສດແມ່ນປາທີ່ມີເຈລາຕິນຫຼາຍເຊັ່ນ: ປາແດກ, ປາແດກ, ກຸ້ງ, ຊີດ ຫຼື ແຮກ. ໃນທຸກກໍລະນີທີ່ມີຜິວຫນັງແລະກະດູກຂອງທ່ານ.
3. ກວມເອົາຜັກບົ່ວອີກ, ຫມາກເລັ່ນ 2 ຫົວ, ຫມາກພິກ 1 ຫົວ, ຫົວຜັກບົ່ວຈີນແລະກິ່ງງ່າ cilantro, ຕັດທັງຫມົດດ້ວຍວິທີດຽວກັນ. ພວກເຮົາ sprinkle halfway ກັບ chicha de jora ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາ. ພວກເຮົາຕື່ມເກືອໃສ່ຂອງແຫຼວແລະກວມເອົາ. ປ່ອຍໃຫ້ທຸກຢ່າງແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຫຼາຍປະມານ 10 ນາທີ.
4. ພວກເຮົາເປີດເຜີຍແລະໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາລົດຊາດເກືອ, ຕື່ມໃສ່ຕື່ມຂອງ pepper ຮ້ອນແລະ voila!

ພວກ​ເຮົາ​ຮັບ​ໃຊ້​ມັນ​ປະ​ກອບ​ດ້ວຍ yuccas ປຸງ​ແຕ່ງ​ແລະ​ເຂົ້າ​ຂາວ​ໄດ້​ບໍ​ລິ​ການ​ແຍກ​ຕ່າງ​ຫາກ​ເປັນ garnish ເປັນ​. ໄດ້ປຽບ!

ເຄັດ​ລັບ​ແລະ​ຄວາມ​ລັບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ເພື່ອ​ເຮັດ​ໃຫ້​ປາ delicious Sweat​

ເຈົ້າ​ຮູ້​ບໍ່…?

ປາແມ່ນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ສົມດູນແລະມີສຸຂະພາບດີ, ພວກເຮົາຄວນບໍລິໂພກມັນຢ່າງຫນ້ອຍສອງຫຼືສາມເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.