El ຫມູນ້ອຍຫຼືເຄື່ອງດູດນົມວັນຄຣິດສະມາດ ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນງານລ້ຽງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດ Eve. ສູດນີ້ຈາກ ຫມູນົມເປຣູ, ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງຫຼາຍຂອງອາຫານເປຣູ, ເຊັ່ນ: ການສໍາຜັດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງຫມາກເຜັດສີເຫຼືອງ, ຄວາມສົ້ມຂອງນ້ໍາສົ້ມແລະກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຂອງ rosemary. ປາກຂອງພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ປາກຂອງພວກເຮົາມີນ້ໍາ ... ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມທັນທີ. ມືໄປເຮືອນຄົວ!
ສູດດູດນົມວັນຄຣິດສະມາດ
ສ່ວນຜະສົມ
- ໝູນ້ອຍ 1 ໂຕ ຫຼື ເຄື່ອງດູດນົມນ້ອຍ
- ນ້ຳໝາກກ້ຽງສອງໜ່ວຍ ແລະ ໝາກນາວໜຶ່ງໜ່ວຍ
- 1/2 ຖ້ວຍ pepper ສີເຫຼືອງດິນ
- ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ 5
- 1 ກະດາດຊາຍ
- ແປ້ງ 1 ບ່ວງແກງ
- 1 ຈອກນ້ໍາມັນ
- ນ້ ຳ 1 ຈອກ
- Cumin
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ
ການກະກຽມດູດນົມວັນຄຣິດສະມາດ
- ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການດູດຫມູຫຼືນົມດູດໃນນ້ໍາຫມາກນາວສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
- ດຽວນີ້ຈືນຜັກທຽມກັບ cumin ແລ້ວປັ່ນຫຼືປັ່ນໃສ່ປູນ. ໃສ່ໝາກເຜັດ, ພິກໄທ, ເກືອ ແລະ ຕື່ມນ້ຳມັນລົງໄປຈົນກວ່າຈະໄດ້ເຄື່ອງປັ່ນທີ່ງ່າຍ.
- ກວມເອົາຝາດູດນົມໃຫ້ຫມົດດ້ວຍຢານີ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕູ້ເຢັນຄືນ.
- ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ເອົາຫມູໃສ່ໃນຖ້ວຍອົບ, ຕື່ມສາຂາຂອງ rosemary, ຈອກນ້ໍາແລະເອົາໄປເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນໃນເມື່ອກ່ອນເຖິງ 180 ° C, ສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງຫຼື 3 ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງຢ່າງຫນ້ອຍຈົນກ່ວາມັນເປັນສີທອງ. ແລະ crisp ກັບການສໍາພັດ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ, deglaze ລຸ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຫນາມັນດ້ວຍ flour ແລະທ່ານກໍາລັງເຮັດ! ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຫມູນົມທີ່ອ່ອນໂຍນນີ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງວັນຄຣິດສະມາດ.
ສໍາ ລັບ ການ ລ້ຽງ ທີ່ ດີກ ວ່າ ແລະ ແທ້ ຈິງ ຢູ່ ໃນ ຕາ ຕະ ລາງ, ມາ ພ້ອມ ກັບ ຍັງ ຂອງ Ocopa Arequipa o ຊອດ Huancaina. ຄອບຄົວຂອງເຈົ້າຈະຊື່ນຊົມມັນ ແລະມີຄວາມສຸກຫຼາຍ.
ເຄັດລັບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເປັນການດູດນົມວັນຄຣິດສະມາດ delicious
ຂ້ອຍມັກເອົານໍ້ານົມໝູມາໝັກໄວ້ຢ່າງໜ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງດ້ວຍນໍ້າໝາກກ້ຽງ ແລະ ນໍ້າໝາກນາວ, ເພາະວ່າມັນເປັນເວລາສະເລ່ຍທີ່ຊີ້ນດູດຊຶມຂອງແຫຼວໄດ້ດີຫຼາຍ, ສຸດທ້າຍຈຶ່ງໄດ້ນົມໝູທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມ ແລະ ມີນໍ້າເປັນພິເສດຫຼາຍ. . ລອງເບິ່ງແລ້ວຈະເຫັນວ່າມັນຈະມີຄວາມວິເສດຢູ່ເທິງປາກ.
ຊອກຫາເພີ່ມເຕີມ ສູດ ສຳ ລັບວັນຄຣິດສະມາດ ແລະປີໃຫມ່? ທ່ານມາຮອດກົງເວລາ, ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈໃນລະຫວ່າງວັນພັກເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍການແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້:
ຖ້າທ່ານມັກສູດສໍາລັບ ເຄື່ອງດູດນົມວັນຄຣິດສະມາດ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໄປໃນປະເພດຂອງພວກເຮົາ ສູດວັນຄຣິດສະມາດ.
