La ນົມເສືອ ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຫຼາຍວິທີ, ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບແລະຊື່ມີການປ່ຽນແປງ, ຂຶ້ນກັບການດົນໃຈຂອງຜູ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມີແກະສີດໍາ, ກຸ້ງຫຼືກະປູ. ນອກຈາກນີ້ຍັງໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼາຍໃນພາກເຫນືອຂອງເປຣູ, ການກະກຽມດ້ວຍປູຫຼືແກງອາຫານທະເລ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຮູ້ສຶກແລະຄວາມຊົງຈໍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງແຜ່ນດິນຂອງພວກເຮົາ. ເວລານີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມສະບັບຄລາສສິກຂອງ Leche de Tigre, ສໍາລັບ palates ທັງຫມົດ! 🙂
ສູດນົມເສືອ
ສ່ວນຜະສົມ
- 50 ກຼາມຂອງ fillets silverside
- ປາມຶກ 50 ກຣາມ
- 50 ກຼາມຂອງຫອຍພັດລົມ
- ຂູດປາ 50 ກຣາມ
- ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
- Pepper ກັບລົດຊາດ
- ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ 1
- 4 ບ່ວງຂອງ rocoto ແຫຼວ
- 2 ງ່າຂອງ coriander
- 1 ກ້ານຂອງ celery
- ຜັກບົ່ວ 1/4
- ໝາກເຜັດ 1 ໜ່ວຍ ບໍ່ມີເສັ້ນກ່າງ ຫຼື ແກ່ນ
- 1/2 pepper ຮ້ອນບໍ່ມີເສັ້ນກ່າງຫຼືແກ່ນ
- 3 ຈອກນ້ໍານາວ
- 1 pinch ຂອງ kion
Tiger Milk ການກະກຽມ
- ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຟອກ 50 ກຼາມຂອງ fillets silverside ຫຼືປາສົດໃດໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປາມຶກ 50 ກຼາມກ່ອນຫນ້ານີ້ໄດ້ຜ່ານນ້ໍາຮ້ອນແລະ 50 ກຼາມຂອງອາຫານທະເລທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດ: ຫອຍ, ຫອຍ, ຫອຍ, ລໍາປາ, chanque, hedgehog, ກຸ້ງ, ກຸ້ງ. ອັນໃດຖືກເລືອກ, ຈໍານວນນີ້ແມ່ນຕໍ່ແກ້ວ.
- ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະສົມສໍາລັບສີ່ຈອກ, 50 ກຼາມຂອງປາ, ເກືອ, pepper, ຫົວຜັກທຽມຂອງຫົວຜັກທຽມ, ສອງສາຂາຂອງ coriander, ກ້ານຂອງ celery, ຫນຶ່ງໃນສ່ວນສີ່ຂອງຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກທີ່ບໍ່ມີເສັ້ນກ່າງຫຼືແກ່ນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. pepper ຮ້ອນທີ່ບໍ່ມີເສັ້ນກ່າງໃບມີແກ່ນແລະ 3 ຈອກນ້ໍານາວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ pinch ຂອງ kion ໄດ້. ປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ, ປັ່ນ ແລະຕື່ມພິກໄທຮ້ອນປະສົມ 4 ບ່ວງແກງ.
- ພວກເຮົາລົດຊາດເກືອແລະເພີ່ມອາຫານທະເລຟັກ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ají limo ແລະ cilantro ຟັກເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາລົດຊາດເກືອແລະນາວອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ມັນຕ້ອງເປັນກົດ, ເຜັດແລະເຄັມ. ສຸດທ້າຍພວກເຮົາຕື່ມເຂົ້າເປືອກແລະສາລີ. ແລະພ້ອມ!
ບາງຄົນມັກເພີ່ມນົມທີ່ລະເຫີຍແລ້ວ. ຖ້າມັນຮ້ອນເກີນໄປຫຼືເກືອຫຼາຍເກີນໄປ, ກ້ອນຫນຶ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມສົມດຸນຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ອຸນຫະພູມ, ຄວາມສົ້ມແລະເກືອ.
ເຄັດລັບແລະຄໍາແນະນໍາການປຸງແຕ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ນົມ Tiger delicious
- ລອງລີ້ນລີ້ນເມັນບາງໆໃສ່ນົມເສືອແລ້ວຕື່ມລີ້ນເມັນເຂົ້າໄປໃນທີ່ສຸດ.
- ເພື່ອຮັບຮູ້ອາຫານທະເລສົດໆຢ່າງສົມບູນ, ມັນຕ້ອງເປັນຄັ້ງທໍາອິດໂດຍກິ່ນ, ພວກມັນຕ້ອງມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ຖ້າມັນມີກິ່ນຫອມຄືແອມໂມເນຍ, ມັນເປັນສັນຍານຂອງການຫນີ. ຍັງສັງເກດເຫັນວ່າຫອຍ, clams, mussels ຍັງຄົງປິດຫຼືເປີດເລັກນ້ອຍແລະມັນໃກ້ຊິດກັບການຕິດຕໍ່.
ເຈົ້າຮູ້ບໍ່…?
ອາຫານທະເລໃຫ້ສານອາຫານພື້ນຖານທີ່ຄ້າຍຄືກັບໄກ່ແລະຊີ້ນ. ພວກມັນຍັງມີນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແລະໃນອົງປະກອບຂອງພວກມັນທ່ານຈະພົບເຫັນແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແຄຊຽມ, ໂຊດຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກແລະໄອໂອດິນ. ມັນຍັງຊ່ວຍຄວບຄຸມ thyroid ຂອງເຈົ້າເລັກນ້ອຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສະຫນອງວິຕາມິນ B complex ທີ່ໃຫ້ບໍລິການເພື່ອເສີມສ້າງລະບົບປະສາດຂອງທ່ານ. ສະນັ້ນຢ່າລັງເລທີ່ຈະເພີດເພີນກັບນົມ Tiger ທີ່ມີທາດບໍາລຸງ.