ການກະກຽມເປັນ delicious Pejerrey Ceviche, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຊອກຫາ silverside ທີ່ມີຄວາມສົດສູງສຸດ. ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າມັນຄວນຈະເປັນວຽກງານທີ່ງ່າຍ, ມັນບໍ່ແມ່ນ. ມັນເກີດຂື້ນວ່າບໍ່ເລື້ອຍໆ, ຜູ້ຂາຍບາງຄົນຕື່ມເກືອໃສ່ມັນເພື່ອໃຫ້ມັນໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍຫນຶ່ງແລະນີ້ປ່ຽນແປງ magic ຂອງສູດທັງຫມົດ. ໂຄງສ້າງສົດແລະລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຄວາມສຸກເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບ palate ທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດ. ໃນປັດຈຸບັນພ້ອມ pencil ແລະເຈ້ຍທີ່ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕັ້ງຊື່ສ່ວນປະກອບຂອງສູດງ່າຍເປຣູນີ້.
ສູດ Pejerrey Ceviche
ສ່ວນຜະສົມ
- ປາເງິນ 500 ກຣາມ
- ຜັກບົ່ວແດງ 4 ໜ່ວຍ
- ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ
- ໝາກເຜັດ 2 ກ້ານ
- 2 ບ່ວງຂອງ rocoto ແຫຼວ
- ໝາກເຜັດ 2 ໜ່ວຍ
- ໝາກ ນາວ 16 ໜ່ວຍ
ການກະກຽມຂອງ Ceviche de Pejerrey
- ພວກເຮົາເລີ່ມເຮັດການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ silverside ແລະເອົາ thorns ໄດ້.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ພວກເຮົາຕື່ມຕ່ອນຂອງຜັກບົ່ວແດງຟັກ, 1 pinch ຂອງຜັກທຽມ minced, ລໍາຕົ້ນ coriander ແລະໃບ coriander, 2 ບ່ວງຂອງ rocoto ຫຼື limo ají limo, ຕ່ອນຂອງ chopped ají limo, ຕ່ອນຂອງ celery ຟັກ, ເກືອ, pepper, pinch ຂອງ. kion, ນ້ໍາຂອງ 4 ຫມາກນາວຕໍ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ceviche ແລະປວດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍດ້ານນອກຂອງບ່ວງໄມ້. ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງຊອກຫາແມ່ນນ້ໍາຂອງແຕ່ລະອົງປະກອບໃຫ້ຊີວິດຂອງນົມເສືອທີ່ແຊບ. ພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນພວກເຮົາເພີ່ມ silversides, ພວກເຮົາເພີ່ມເກືອ, ພວກເຮົາປະສົມ.
- ຕື່ມການຟັກají limo, cilantro ຟັກແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍານົມເສືອແລະພວກເຮົາໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ 2 ນາທີ. ພວກເຮົາປະສົມແລະໄປ! ເພີດເພີນໄປກັບ Pejerrey Ceviche ທີ່ແຊບ! ໄດ້ປຽບ!.
ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ Pejerrey Ceviche delicious
ເຈົ້າຮູ້ບໍ່…?
- Silverside ແມ່ນປາຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີທາດໂປຼຕີນໃນປະລິມານຫຼາຍ ເກືອບ 20 ກຣາມ ໃນທຸກໆ 100 ກຣາມຂອງຊີ້ນ, ມັນຍັງມີແຄວຊຽມໃນປະລິມານຫຼາຍ ແລະ ມີໄຂມັນໜ້ອຍຫຼາຍ.
- Leche de tigre ແມ່ນນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຊອດທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງ ceviche ເປຣູ. ໃນຫຼັກການ, ມັນແມ່ນນ້ໍາຜົນມາຈາກ ceviche ປ່ຽນແປງໃນໄລຍະເວລາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມຟື້ນຟູ. ມື້ນີ້ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກ, ນົມເສືອເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວບາງຄົນເຊື່ອວ່າເສືອແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນປະເທດເປຣູ. 🙂
