ມື້ນີ້ເຮົາເອົາສູດທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຈາກເມນູປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ແຊບໄປກວ່າເປັນ ceviche ດີເຊິ່ງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແບ່ງປັນໃນວັນພັກໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາສາມາດກະກຽມມັນດ້ວຍອາຫານທະເລແລະປາຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມມັນດ້ວຍ corvina, ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດໃນເວລາເລືອກປາຂອງທ່ານ.
El ceviche ມັນເປັນສູດທີ່ພວກເຮົາມີຢູ່ທົ່ວໄປກັບຫຼາຍໆປະເທດໃນອາເມລິກາລາຕິນ, ເຊັ່ນ: Chile, Guatemala, Colombia, Costa Rica, Ecuador ແລະ Panama, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າໃນປະຫວັດສາດຂອງມັນຍັງມີວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງມັນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນເຮັດ. ບໍ່ປ່ຽນແປງ, ພວກມັນຄື: ປາຂາວ, ນ້ຳໝາກນາວ, ຜັກບົ່ວແດງ, ໝາກເຜັດ ແລະ ໝາກເຜັດຟັກຕາມລຳດັບ.
ພວກເຮົາຮູ້ວ່າທ່ານຈະຮັກສູດນີ້, ເພາະວ່າມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນໃນການກະກຽມແລະ ເຈົ້າຈະມີຄວາມສຸກເຮັດມັນ, ຈື່ຈໍາວ່າມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມສໍາຄັນແລະມໍລະດົກຂອງພວກເຮົາ. ອາຫານນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານອອກຈາກບັນຫາຖ້າທ່ານມີກອງປະຊຸມທີ່ສໍາຄັນແລະທ່ານບໍ່ມີເວລາຫຼາຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ມັນງ່າຍດາຍແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນສົດແລະແຊບ.
ແລະມັນເປັນວິທີທີ່ຈະລວມເອົາອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນເມນູຂອງທ່ານ, ແລະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງຄົວເຮືອນມີອາຫານທີ່ສົມດູນແລະມີປະໂຫຍດ, ດ້ວຍປາອັນສູງສົ່ງແລະຄວາມຮູ້ສຶກເຢັນທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາ; ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຈະເຮັດໃຫ້ປາກຂອງທ່ານນ້ໍາ, ພຽງແຕ່ໂດຍການລົດຊາດແລະການຟັງຄວາມສຸກນີ້, ຫມູ່ເພື່ອນ. ແລະຂ້ອຍຫວັງວ່າເມື່ອທ່ານໄດ້ຊີມ ceviche ທີ່ແຊບຊ້ອຍແລ້ວ, ເຈົ້າຍັງເພີດເພີນກັບນົມເສືອທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງນອກຈາກຈະມີ ການປະກອບສ່ວນສານອາຫານທີ່ດີມັນສະຫນອງພະລັງງານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃຫ້ພວກເຮົາ. ຢ່າພາດສູດນີ້!
ຢູ່ຈົນເຖິງທີ່ສຸດ, ແລະຂ້ອຍຮູ້ວ່າມັນຈະໃຫ້ເຈົ້າມີແຮງຈູງໃຈທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການໃນການກະກຽມສູດທີ່ດີເລີດນີ້ແລະພວກເຮົາສັນຍາວ່າທ່ານຈະມີປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ດີ.
ສູດ Corvina Ceviche
ສ່ວນຜະສົມ
- ປາບຶກ 1 ½ ກິໂລ
- ໝາກ ນາວໃຫຍ່ 15 ໜ່ວຍ
- ຫົວຜັກທຽມໃຫຍ່ 3 ຫົວ
- ໝາກພິກໄທ 2 ໜ່ວຍ ຟັກ
- ຜັກບົ່ວ ½ ກິໂລ
- ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ
ການກະກຽມຂອງ Corvina Ceviche
ກ່ອນອື່ນໝູ່, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຟັກປາເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ, ຈາກນັ້ນໃນພາຊະນະທີ່ເຮົາເອົານ້ຳໃສ່ກັບເກືອໜຶ່ງຫຼືສອງບ່ວງແກງ, ແລ້ວເຮົາຈະເອົາປາມາປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ. ນ້ໍານັ້ນ, ຫຼັງຈາກເວລາໄດ້ຫມົດໄປ, ທີ່ຮັກ, ພວກເຮົາເອົາປາອອກຈາກນ້ໍາແລະລ້າງຫຼາຍໆຄັ້ງໃນນ້ໍາແລ່ນ, ພວກເຮົາລະບາຍນ້ໍາໂດຍການກົດເລັກນ້ອຍເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນແລະ ceviche ຂອງພວກເຮົາບໍ່ຄົງຢູ່. ໃນທາງທີ່ຄາດໄວ້.
ຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໝາກນາວ 13 ໜ່ວຍໃສ່ໃນຖັງ ແລ້ວເອົາປາລົງໃສ່ນ້ຳໝາກນາວໜ່ວຍນີ້ ແລ້ວເອົາໝາກເຜັດບົດ 2 ຫົວ, ກະທຽມ ແລະ ເກືອ ຕຳໃຫ້ລະອຽດ ແລ້ວນຳໄປໝັກໄວ້ໃຫ້ພໍດີ. ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາໃຫ້ປາຂອງພວກເຮົາແຕ່ງກິນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາລ້າງຜັກບົ່ວເພື່ອດໍາເນີນການຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງຂອງຂົນ, ແລະພວກເຮົາບີບສອງນາວ.
ປາແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາສາມາດມາພ້ອມກັບມັນຕົ້ນຫວານ, ເຂົ້າສາລີຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານແລະຜັກສະຫລັດທີ່ດີ.
ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າສູດນີ້ຈະໃຫ້ບໍລິການທ່ານແລະມັນເປັນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີ, ຈົນກ່ວາໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປ, ຢ່າລືມເບິ່ງຄໍາແນະນໍາໃນການກະກຽມ ceviche delicious, ແລະການປະກອບສ່ວນທາງໂພຊະນາການທີ່ມັນຈະມີໃນຊີວິດຂອງທ່ານ.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເຮັດ Corvina Ceviche delicious
ເພື່ອກະກຽມ ceviche ທີ່ແຊບ, ທໍາອິດຈື່ຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມສົດຂອງປາຂອງທ່ານ, ວິທີຫນຶ່ງທີ່ຈະຮູ້ວ່າປາຂອງເຈົ້າສົດຫຼືບໍ່ແມ່ນໂດຍການເບິ່ງລັກສະນະຂອງຕາ, ຖ້າເຈົ້າເຫັນພວກມັນເປັນສີເຫຼືອງມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາດົນ. ແລະມັນອາດຈະເປັນທີ່ເອື້ອອໍານວຍພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບສູດຂອງທ່ານ, ຈື່ໄວ້ສະເຫມີເພື່ອມີປະສົບການທີ່ດີກັບອາຫານຂອງທ່ານ.
ແລະດີ, ປາທັງຫມົດແມ່ນຖືກຕ້ອງໃນການກະກຽມ ceviche ຂອງທ່ານຈາກລາຄາແພງທີ່ສຸດ, ລາຄາຖືກທີ່ສຸດ, ງ່າຍດາຍ, ສິ່ງທີ່ຈະແຕກຕ່າງກັນແມ່ນການຕັດ, ເນື່ອງຈາກຄວາມແຫນ້ນຫນາ, ເນື້ອໃນໄຂມັນແລະເສັ້ນໄຍຂອງປາຂອງທ່ານ.
ຈືຂໍ້ມູນການຄວາມສໍາຄັນຂອງ ceviche ທີ່ຖືກຮັບໃຊ້ແລະກິນເຢັນ, ນັ້ນແມ່ນການສໍາພັດສຸດທ້າຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ເຖິງແມ່ນວ່າການກະກຽມທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມກ້ອນເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງມັນ.
ໃຊ້ຜັກບົ່ວແດງສໍາລັບອາຫານສະເພາະນີ້, ຖ້າມັນສົດ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງມັນ.
ເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ມີລົດຊາດຂົມ, ບີບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວ, ຢ່າບີບມັນຫຼາຍ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນສ່ວນສີຂາວຂອງມັນ.
ສຸດທ້າຍ, ຈື່, Ceviche ເປັນອາຫານທີ່ບໍລິໂພກໄວ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມມັນສໍາລັບການປະຊຸມກັບຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານຫຼືສາມາດຊີມລົດຊາດຕາມຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງເຮືອນຂອງທ່ານ, ຄິດໄລ່ເວລາ, ເພື່ອໃຫ້ສາມາດກິນໄດ້ສົດໆ. ເປັນໄປໄດ້.
ແລະຢ່າລືມແບ່ງປັນສູດອາຫານທີ່ດີນີ້ກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງເຈົ້າ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າໂດຍການແບ່ງປັນພວກເຮົາມີຄວາມສຸກໃນຊີວິດຫຼາຍຂື້ນໃນຄວາມງົດງາມຂອງມັນແລະເຖິງແມ່ນວ່າເພງທີ່ບອກວ່າຊີວິດໃນທະເລມີລົດຊາດກວ່າ, ຂ້ອຍບອກເຈົ້າວ່າຊີວິດໃນເຮືອນຄົວແມ່ນງາມກວ່າ, ຊົມເຊີຍ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ
Corvina ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດເຊັ່ນ: phosphorus, ເຊິ່ງເປັນອົງປະກອບທີ່ຊ່ວຍການສ້າງກະດູກແລະແຂ້ວແລະຊ່ວຍຮັກສາແລະສ້ອມແປງຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອ; ມັນຍັງມີໂພແທດຊຽມເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຫົວໃຈ. . ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນມີວິຕາມິນ B3 ຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງສົດຊື່ນແລະລຽບງ່າຍ.
ວິຕາມິນບີ 3 ຫຼື ໄນອາຊິນ ມີໜ້າທີ່ສຳຄັນຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງເຮົາ ເພາະເປັນສານອາຫານຊ່ວຍປ່ຽນອາຫານເປັນນໍ້າຕານ ຜະລິດພະລັງງານ ແລະ ມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຈິດ ເພາະຊ່ວຍໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ ແລະ ຈິດໃຈປົກກະຕິ. ເຫັນວ່າມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອິດເມື່ອຍ ແລະ ຄວາມເມື່ອຍລ້າ.
ເຈົ້າສາມາດອ່ານໄດ້ແນວໃດ, ມັນຍັງເປັນຜົນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ສໍາລັບຜິວຫນັງຂອງເຈົ້າ! ນອກຈາກຈະຮັກສາຄວາມລຽບນຽນ ແລະ ສະຕໍເບີຣີ ຍັງເຮັດໃຫ້ຜິວໜ້າສົດໃສ ເພາະມີວິຕາມິນບີ 3 ຟື້ນຟູ ແລະ ສ້ອມແຊມຜິວໜັງ ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວບໍ່ຂາດນໍ້າ, ດ້ວຍວິທີນີ້ເຮົາຈຶ່ງຫຼີກລ່ຽງອາການຂອງຄວາມແກ່ທີ່ເຮົາຫຼີກລ່ຽງໄດ້ຫຼາຍ, ເບິ່ງແລ້ວອ່ອນກວ່າໄວ. ສຸຂະພາບ, ທີ່ເຫນືອສິ່ງທັງຫມົດແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ.
ແລະເປັນການປະກອບສ່ວນອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງສຸຂະພາບ, ຖ້າທ່ານເຫັນມັນ, ວິຕາມິນ B3 ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ cholesterol ໃນເສັ້ນເລືອດແດງຂອງທ່ານແລະຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແລະຮັບປະກັນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ແລະສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດປະຖິ້ມການປະກອບສ່ວນດ້ານໂພຊະນາການຂອງຫມາກນາວທີ່ຊື່ນຊົມຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຈໍານວນອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ C, antioxidants ແລະ flavonoids ທີ່ປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
ໝາກນາວເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງເຊລຈາກຄວາມເສຍຫາຍເຊັ່ນ: ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular, ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນ, ແລະແມ້ກະທັ້ງມະເຮັງ.
ແລະດີ, ພວກເຮົາຂໍເຊື້ອເຊີນທ່ານໃຫ້ປະກອບອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເລື້ອຍໆໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີໂພຊະນາການທີ່ດີແລະເປັນແຮງຈູງໃຈທີ່ດີທີ່ຈະດໍາລົງຊີວິດຂອງທ່ານໃນແຕ່ລະມື້, ມີພະລັງງານແລະຈິດໃຈທີ່ດີ.
