ທ່ານກ້າທີ່ຈະກະກຽມ delicious ໃນມື້ນີ້ ເຂົ້າກັບອາຫານທະເລ? ບອກເລີຍວ່າເຮົາກຽມສູດອັນບໍ່ໜ້າເຊື່ອນີ້ຈາກເມນູທະເລເປຣູ ທີ່ເຮັດດ້ວຍຫອຍ ແລະກຸ້ງແຊບໆ ເຊິ່ງຍັງໃຫ້ປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງນຳອີກ. ຈົ່ງສັງເກດສ່ວນປະກອບສໍາເພາະວ່າພວກເຮົາກໍາລັງເລີ່ມກະກຽມມັນແລ້ວ. ມືໄປເຮືອນຄົວ!
ສູດເຂົ້າປຸ້ນທະເລ
ສ່ວນຜະສົມ
- ເຂົ້າຂາວ 1/2 ກິໂລ
- 4 cucharadas ຂອງ aceite
- ຜັກບົ່ວແດງ 2 ຖ້ວຍ, ຟັກ
- ຜັກທຽມ 1 ບ່ວງນ້ອຍ
- ຫົວຜັກບົ່ວຈີນ 2 ບ່ວງແກງ, ຟັກ
- 1/2 ຈອກ pepper ສີເຫຼືອງແຫຼວ
- 1/4 ຈອກຂອງ ají panca liquefied
- 1/4 ຖ້ວຍຂອງ pepper ສີແດງ, ຟັກ
- 1/4 ຖ້ວຍຂອງຫມາກພິກເຫຼືອງ, ຟັກ
- ຂົ້ວປຸງແຕ່ງ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ
- ເຂົ້າສາລີ 1/2 ຖ້ວຍ, ແກະ
- 1/4 ຖ້ວຍຂອງ coriander
- ເຫລົ້າຂາວ 200 ມລ
- ຫອຍແຄງ 2 ໜ່ວຍ
- ກຸ້ງຫາງ 12 ໂຕ
- ພັດລົມນ້ອຍ 12 ໜ່ວຍ
- 1 ຖ້ວຍຂອງປາມຶກດິບ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນແຖບ
- ເກືອ 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
- ໝາກ ເຂືອ 1 ໜ່ວຍ
- ໝາກ ເຂືອ 1 ໜ່ວຍ
- ໝາກ ເຂືອ 1 ໜ່ວຍ ຂອງ oregano
ການກະກຽມເຂົ້າກັບອາຫານທະເລ
- ພວກເຮົາເລີ່ມກະກຽມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍໃນແຊ່ຈືນໃຫຍ່, ຕື່ມນ້ໍາມັນ 4 ບ່ວງແກງພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແດງສອງຖ້ວຍ.
- ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຫື່ອອອກດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບນາທີແລະຕື່ມບ່ວງຂອງຜັກທຽມ minced ແລະສອງບ່ວງຂອງຫົວຜັກບົ່ວຈີນຟັກ. ພວກເຮົາເຫື່ອອອກສໍາລັບນາທີແລະຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກຂອງຫມາກເຜັດສີເຫຼືອງປະສົມແລະຈອກສ່ວນສີ່ຂອງຫມາກພິກປະສົມ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຫື່ອອອກເປັນເວລາ 5 ນາທີແລະຕື່ມເກືອແລະຫມາກພິກແລະ pinch ຂອງ cumin ແລະ toothpick ຫຼືຂີ້ເທົ່າແລະ pinch ຂອງ oregano. ກຽມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ!
- ດຽວນີ້ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດແດງຟັກ XNUMX ຖ້ວຍນ້ອຍ, ພິກໄທເຫຼືອງຟັກອີກ XNUMX ຖ້ວຍ, ຣາວກັບແກະທີ່ປຸງແລ້ວ XNUMX ຖ້ວຍ, ສາລີແກະສະຫຼັກເຄິ່ງຈອກ, ຜັກຫອມປ້ອມ XNUMX ຖ້ວຍນ້ອຍ, ສຸດທ້າຍແລ້ວໃສ່ເຫຼົ້າຂາວ ແລະ ນ້ຳແກງໜໍ່ໄມ້ XNUMX ຖ້ວຍ. . ສຸດທ້າຍແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍ mussels ສອງອາຍແກັສທີ່ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນໃນເມື່ອກ່ອນດີແລ້ວລ້າງດ້ວຍຈອກນ້ໍາໃນຫມໍ້ທີ່ປົກຄຸມຈົນກ່ວາມັນເປີດ.
- ຂໍໃຫ້ຈື່ໄວ້ວ່າເຂົ້າໄດ້ແຕ່ງແລ້ວແລະສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການແມ່ນເຂົ້າແຫ້ງແລະໄຂມັນເລັກນ້ອຍ. ໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕົ້ມ 5 ນາທີ.
- ເມື່ອປະສົມກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາຕື່ມເຂົ້າ 5 ຖ້ວຍຂາວ, ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າດູດນ້ໍາເລັກນ້ອຍແລະພວກເຮົາໃສ່ອາຫານທະເລ. ທຳອິດ ຫາງກຸ້ງ 12 ໂຕ, ຫອຍພັດລົມນ້ອຍ 12 ໜ່ວຍ ແລະ ປາມຶກດິບ XNUMX ຖ້ວຍ, ປອກເປືອກ ແລະ ຕັດເປັນແຖບ. ແລະສຸດທ້າຍສອງອາຍແກັສ mussels broth ແລ້ວໂດຍບໍ່ມີການແກະຂອງຕົນ.
- ພວກເຮົາສະຫງວນ 4 ຫອຍແລະ 4 ຫອຍທີ່ມີແກະຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຮົາປະໄວ້ສອງສາມນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດປະສົມ. ພວກເຮົາລົດຊາດເກືອແລະບີບຫມາກນາວແລະນັ້ນແມ່ນມັນ.
ເຄັດລັບແລະຄໍາແນະນໍາການປຸງແຕ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າແຊບກັບອາຫານທະເລ
ເຈົ້າຮູ້ບໍ່…?
- ປາ ແລະຫອຍນາງລົມຈະໃຫ້ພວກເຮົາມີແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບສູງ ເຊິ່ງຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍ.
- ປາໃນສູດນີ້ມີໄຂມັນຫນ້ອຍກວ່າຊີ້ນອື່ນໆແລະໄຂມັນທີ່ມັນມີຢູ່ໃນໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມັນມີໂອເມກ້າ 3 ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ພວກເຮົາສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular ໄດ້, ແລະມັນຍັງສະຫນອງທາດເຫຼັກແລະ phosphorus ໃຫ້ພວກເຮົາ. . ແລະຖ້າພວກເຮົາຕື່ມເຂົ້າ, ອາຫານນີ້ຈະກາຍເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
