ເມື່ອມີແຂກມາຢາມ, ພວກເຮົາທຸກຄົນຕ້ອງການກະກຽມສູດທີ່ແຊບ, ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວແລະລາຄາຖືກ, ສະນັ້ນ. ອາຫານອັນໃດດີກ່ວາເຂົ້າມິລານນິສທີ່ສວຍງາມ? ນີ້ແມ່ນການກະກຽມທີ່ສົມບູນຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາຈະສົມທົບການໄກ່ກັບເຂົ້າ, ຫນຶ່ງໃນອາຫານພື້ນຖານຂອງອາຫານທົ່ວໄປ, ຜົນໄດ້ຮັບໃນເວລາດຽວກັນໃນການກະກຽມງ່າຍດາຍແລະໄວ, ແຕ່ມີລົດຊາດ succulent ທີ່ທ່ານສາມາດ surprise ຂອງທ່ານ. ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ. ຢູ່ກັບພວກເຮົາເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ການກະກຽມ ເຂົ້າຈີ່.
ສູດເຂົ້າ Milanese
ສ່ວນຜະສົມ
- ເຂົ້າຂາວ 400 ກຣາມ
- ເຕົ້ານົມໄກ່ 1 ໜ່ວຍ
- ham 100 ກຣາມ
- ຫມາກເລັ່ນ 2
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 1 rojo pimiento
- ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ 2
- ເນີຍແຂງ Parmesan 100 ກຼາມ
- ເຫລົ້າຂາວ 100 ມິນລີລິດ
- Olive oil
- Sal
- ໝາກ ພິກໄທ
ການກະກຽມເຂົ້າ Milanese
- ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຈະເອົາເຕົ້ານົມແລະຕົ້ມມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະໃຊ້ນ້ໍາຊຸບເພື່ອປຸງແຕ່ງເຂົ້າ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະໄປຫາຊອດພື້ນຖານ. ສໍາລັບການນີ້, ພວກເຮົາຈະຟັກຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ saucepan ທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາຍັງສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມຟັກລະອຽດແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper ສົດ.
- ເມື່ອນ້ຳຊອດໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງກ່ອນ ແລະ ໄດ້ສີແລ້ວ, ເຮົາສາມາດເອົາໝາກຂາມ ແລະ ເຕົ້ານົມທີ່ສຸກແລ້ວ ແລະ ຕັດອອກເປັນເສັ້ນໆ, ເອົານ້ຳຊອດທີ່ເຫຼືອມາປະສົມກັນໃຫ້ເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງດີ ແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ສຸກ.
- ພວກເຮົາຈະເພີ່ມເຫຼົ້າແວງຂາວ 100 ມລໃນຊອດ, ແລະພວກເຮົາຈະ stir ຈົນກ່ວາເຫຼົ້າ evaporates.
- ພວກເຮົາຈະຕື່ມເຂົ້າແລະຈືນມັນສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາແກງທີ່ພວກເຮົາແຕ່ງຢູ່ເຕົ້ານົມເພື່ອປຸງແຕ່ງເຂົ້າດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 10 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກເຂົ້າປຸ້ນແລ້ວ, ເຮົາກໍ່ປິດໄຟແລ້ວໃສ່ Parmesan ເຄິ່ງໜຶ່ງໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ເວລາຮັບປະທານແລ້ວເຮົາກໍ່ເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອມາຕົກແຕ່ງໃສ່ຈານໃສ່ກັບເຂົ້າຈ້າວ ແລະ ຜັກຊີເລັກນ້ອຍ. ແລະ voila, ເພື່ອລົດຊາດອາຫານ delicious ນີ້.
ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ Milanese
ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທີ່ທ່ານມັກ, carrots ແລະຣາວກັບແກະແມ່ນດີສະເຫມີ.
ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຕາມປົກກະຕິ, ແກງໄກ່ຈະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດເຂັ້ມແຂງຫຼາຍ.
Saffron ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມການສໍາພັດຂອງສີລັກສະນະແລະເພີ່ມລົດຊາດ.
ບາງຄັ້ງໄກ່ຖືກແຈກຢາຍແລະພຽງແຕ່ໃຊ້ ham, ຈຸດທີ່ຄວນຄໍານຶງເຖິງສ່ວນປະກອບທີ່ເຈົ້າມີຢູ່ໃນມື.
ຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການຂອງເຂົ້າ Milanese
ເຂົ້າແມ່ນທັນຍາພືດທີ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງຄາໂບໄຮເດດທີ່ດີ, ມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ມັນມີວິຕາມິນ D, niacin, thiamine, ແລະ riboflavin. ມັນດີເລີດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ແລະຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເຊັ່ນ: ທ້ອງຜູກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ.
ຊີ້ນໄກ່ເປັນຊີ້ນບໍ່ຕິດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ເຫມາະສໍາລັບອາຫານປະເພດໃດກໍ່ຕາມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B3 ແລະ B6 ແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນ: phosphorus, magnesium, potassium, selenium ແລະ zinc. ຄຽງຄູ່ກັບ ham, ພວກມັນແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນອາຫານນີ້.
ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະມັກສູດເຂົ້າ Milanese ຂອງພວກເຮົາແລະທ່ານສາມາດກະກຽມມັນໃນໄວໆນີ້. ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະຮັກມັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຂກຂອງທ່ານ!
