ເພື່ອນທີ່ຮັກແພງ, ພວກເຮົາຫວັງວ່າມື້ນີ້ທ່ານດີເລີດ, ເພາະວ່າພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນໃຫ້ທ່ານຮູ້ສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະພິເສດ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ພວກເຮົາຈະໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງມັນ, ໃສ່ປາເປັນ. ພື້ນຖານຂອງອາຫານນີ້, ເຊິ່ງ characterizes ພວກເຮົາເປັນ Peruvians. ນັ້ນແມ່ນ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນກັບອາຫານໂປດທີ່ເອີ້ນວ່າ ໝວກຂາວ.
ພວກເຮົາຈະສົມທົບ cabrilla, ມີສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປພົບທົ່ວໄປ. ເພາະເຮົາໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກສູດອາຫານທີ່ງ່າຍຫຼາຍ, ສຳລັບຄົນທີ່ມັກບໍ່ຕັດສິນໃຈວ່າຈະກິນຫຍັງ, ໃນເວລານີ້ເຮົາຕ້ອງ ມີອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ແລະພຽງພໍທີ່ຈະເວົ້າວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ, ແລະມີຄວາມລະອຽດ ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງດີ.
La ຄາບິລລາ ມັນເປັນປາທີ່ຂ້ອນຂ້າງແຊບ, ເນື່ອງຈາກລົດຊາດຂອງມັນ, ກ້ຽງ, ແລະຊີ້ນຂອງມັນມີຄວາມແຫນ້ນຫນາແລະໃນເວລາດຽວກັນໄຂມັນ, ເຊິ່ງຈະແຊບແລະເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານປະເພດນີ້ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາອອກຈາກບັນຫາ. ພວກເຮົາຍັງແນະນໍາອາຫານນີ້, ສໍາລັບການເຕົ້າໂຮມແບບສະບາຍໆ, ກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານ, ເພາະວ່າພວກເຮົາເຂົ້າໃຈວ່າບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບເດັກນ້ອຍມັນຍາກທີ່ຈະແບ່ງປັນລົດຊາດ. ປາ ແລະຫອຍ.
ຢ່າພາດມັນແລະຢູ່ຈົນເຖິງທີ່ສຸດ, ເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສູດອາຫານທະເລທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມ່ວນຊື່ນນີ້.
ສູດຂອງ ຄາບິລລາ ອາໂດໂບ
ສ່ວນຜະສົມ
- 1 cabrilla ທັງຫມົດຫຼື 1 ກິໂລໃນ fillets
- ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 2 ຫົວ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- ພິກໄທແດງ 1 ບ່ວງແກງ
- 1 ຈອກສົ້ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ
- ຜັກທຽມ 2 ບ່ວງກາເຟ minced
- ນ້ຳມັນ ¼ ຖ້ວຍສຳລັບຈືນ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ oregano
- ເກືອ, ພິກໄທ, ພິກໄທ,
ການກະກຽມຂອງ ຄາບິລລາ ອາໂດໂບ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ Adobo de cabrilla ຫຼື cabrilla en adobo ທີ່ມີລົດຊາດນີ້, ມັນຖືກຕ້ອງໃນທັງສອງວິທີ, ພວກເຮົາຈະເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ດ້ວຍຂັ້ນຕອນງ່າຍໆທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ວຽກຂອງທ່ານງ່າຍຂຶ້ນ:
- ສິ່ງທໍາອິດທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການແມ່ນການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຖັງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນໂລຫະຫຼືດິນເຜົາ, ໃນທີ່ພວກເຮົາຈະກະກຽມ dressing ສໍາລັບ cabrilla ໄດ້.
- ໃນຖັງທີ່ທ່ານຈະຕື່ມ 1 ຈອກນ້ໍາສົ້ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ¼ບ່ວງກາເຟຂອງ oregano, 2 ບ່ວງກາເຟຂອງຜັກທຽມດິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະເພີ່ມ cumin, ເກືອແລະ pepper ກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ 1 cabrilla ທັງຫມົດຫຼື 1 ກິໂລ fillets, ແລະເວລານີ້ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ fillets ໄດ້. ຖ້າທ່ານຈະໃຊ້ cabrilla ທັງຫມົດ, ທ່ານຕ້ອງຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ fillets, ເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບ 6 ຫາ 8 ຕ່ອນ.
- ເຈົ້າຈະຕື່ມຊີ້ນໃສ່ໃສ່ຖັງ ແລະເຈົ້າຈະເອົາຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 2 ຫົວທີ່ເຈົ້າຈະຕັດເປັນຕ່ອນໆ, ຕື່ມທັງໝົດນີ້ໃສ່ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ. ທ່ານ stir ມັນແລະທ່ານຈະປ່ອຍໃຫ້ມັນ marinate ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
- ນອກຈາກນີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມ stew ສໍາລັບປາ. ໃນແຊ່ຈືນທີ່ເຈົ້າຈະເອົານ້ໍາມັນ ¼ ຈອກເພື່ອຈືນ, ລໍຖ້າໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນ; ຢູ່ຈຸດຂອງມັນແລ້ວທ່ານຕື່ມ 2 ບ່ວງຂອງຜັກທຽມດິນແລະ 1 ບ່ວງຂອງ pepper ສີແດງດິນ, stir ສ່ວນປະກອບ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂົ້ວດີ.
- ຫຼັງຈາກຈືນລົງແລ້ວ, ຊີ້ນປາຈະໃສ່ໃນກະທະພ້ອມກັບເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ພວກມັນໄດ້ນ້ໍາແລະປະໄວ້ໃຫ້ປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄຟອ່ອນ, ປະມານ 5 ນາທີ.
ແລະກຽມພ້ອມຫຼັງຈາກເວລາໄດ້ຜ່ານໄປ, ທ່ານໄດ້ກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງເຫມາະສົມທີ່ຈະນໍາໄປພ້ອມກັບມັນຕົ້ນສີເຫຼືອງ, ມັນຕົ້ນຫວານຫຼືສາລີ sancochas, ສະຫຼັດແຊບ. ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເອົາໄປພ້ອມກັບຫມາກພິກຫຼືຜັກທຽມ.
ເຄັດລັບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ແຊບ
ມັນເປັນປະເພນີຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະແນະນໍາຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານສົດ, ໂດຍສະເພາະທາດໂປຼຕີນ. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຮົາໄດ້ນໍາໃຊ້ປາ, ທ່ານຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນສົດແລະມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບການບໍລິໂພກ, ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ຈະເປັນປັດໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບລົດຊາດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ.
ທ່ານສາມາດເພີ່ມນາວ, ປູນຂາວຫຼືນ້ໍາສົ້ມສົ້ມດີກັບເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມ, ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານບໍ່ມີສົ້ມ.
ສູດນີ້ສາມາດເຮັດດ້ວຍປາຊະນິດອື່ນຫຼືທາດໂປຼຕີນ.
ມັນຍັງສາມາດປະກອບເຂົ້າກັບສ່ວນທີ່ດີຂອງເຂົ້າແລະໃນບັນດາສະຫຼັດທີ່ແນະນໍາແມ່ນ:
- ສະຫຼັດໄກ່ແລະຜັກຫົມ.
- ສະຫຼັດໄກ່ແລະ cactus.
- ສະຫຼັດມັນຕົ້ນທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍໄຂ່.
- ນອກນັ້ນຍັງມີສະຫຼັດ broccoli ທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ນຸ່ງດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນມີຄວາມແຊບ.
ການປະກອບສ່ວນດ້ານໂພຊະນາການ
Cabrilla ແມ່ນປາຊະນິດທີ່ໃຫ້ລົດຊາດອ່ອນໆກັບສູດນີ້ແລະເປັນຂອງປາຂາວ. ປາຊະນິດນີ້ມີຄວາມໂດດເດັ່ນໂດຍອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ A, D ແລະ B, ນອກຈາກມີ magnesium, ແຄຊຽມ, ໄອໂອດີນ, phosphorus ແລະໂພແທດຊຽມ, ມັນມີລັກສະນະເປັນຊີ້ນ crunchy ແລະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນໃຫຍ່ສໍາລັບອາຫານອ່ອນເຊັ່ນ: ອາຫານຄ່ໍາແລະແມ້ກະທັ້ງອາຫານຫວ່າງ. .
ວິຕາມິນ A ຫຼືອາຊິດ retinoic ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ດີຫຼາຍທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈແລະແມ້ກະທັ້ງມະເຮັງ. ມັນຍັງເປັນສານອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການເຕີບໂຕ, ການຈະເລີນພັນ, ພູມຕ້ານທານແລະສາຍຕາ.
ວິຕາມິນ B3 ຫຼື niacin ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສະກັດເອົາພະລັງງານ. ໃນອາຫານ, ນອກເຫນືອຈາກການຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ຜິວຫນັງແລະເສັ້ນປະສາດເຮັດວຽກ, ຫນຶ່ງໃນຫນ້າທີ່ຂອງມັນແມ່ນການກໍາຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຜະລິດຮໍໂມນສະເຕີຣອຍ, ດັ່ງນັ້ນຮໍໂມນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມກົດດັນ.
ວິຕາມິນ B9 ຫຼືອາຊິດໂຟລິກມີຄຸນສົມບັດທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະກິນໃນເວລາຖືພາ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພາະວ່າມັນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການເຕີບໂຕແລະການຮັກສາເນື້ອເຍື່ອ. ວິຕາມິນ B12 ແມ່ນຮັບຜິດຊອບໃນການຮັກສາລະບົບປະສາດ, ເຊິ່ງແມ່ນການນໍາໃຊ້ທາດໂປຼຕີນແລະການສ້າງເມັດເລືອດແດງ.
ວິຕາມິນ B6 ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຜະລິດພູມຕ້ານທານ. ມັນສາມາດຕ້ານການຕິດເຊື້ອ, ຊ່ວຍສ້າງ hemoglobin, ແລະສະຫນອງອົກຊີເຈນໃຫ້ກັບເມັດເລືອດແດງ.
ວິຕາມິນ D ເປັນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ມັນມີຫນ້າທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການພັດທະນາປະຈໍາວັນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະໂລກກະດູກພຸນໃນອະນາຄົດ.
ອີງຕາມການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງ, ມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່າມັນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການຮັກສາຫນ້າທີ່ຂອງມັນສະຫມອງ, ເພາະວ່າເມື່ອພວກເຮົາອາຍຸ, ຫນ້າທີ່ບາງຢ່າງໃນຮ່າງກາຍຈະສູນເສຍໄປ.
ຊ່ວຍຫຼຸດອາການແຂງ ຫຼືອາການແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດຫືດ.
ມັນເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຈົນເຖິງຈຸດທີ່ປົກປ້ອງມັນຈາກໄວຣັດຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ, ຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ເຮົາເຫັນທົ່ວໄປເປັນຫວັດ.
