El Flughafen Et ass e populäre Plat am Peru. Et huet ëstlech Originen wann d'chinesesch Communautéit am Peru am XNUMX. Joerhonnert ukomm ass an hir Léift vu Reis an e Container bekannt als Wok fir seng Virbereedung mat sech bruecht huet. Dat frittéiert Rais Liewen ginn Peruanesch Chaufa Rice an dann op de Flughafen, wou alles landen.
Dëst Variatiounsprodukt vun der Fusioun gëtt ugeholl datt se an de fréien XNUMXer gebuer sinn, an deenen schaarf a Getreide déi zwee Protagonisten sinn, zesumme mat de frittéierte Eeër, déi um Enn vun der Ausschaffe um Plack landen. Also, dank dëser aussergewéinlecher Fusioun vu magesche Kichen, haut iwwerall am Land kënne mir dëse leckere Fluchhafen genéissen. Maacht mat mir fir dëst ganz einfach Rezept ze preparéieren. Loosst eis an d'Kichen goen!
Chifa-Stil Flughafen Rezept
La Flughafen Rezept Peruanesch well et eng Kombinatioun vu Chaufa Reis an Nuddelen ass, bitt et eng grouss Quantitéit u Kuelenhydrater, déi, well se net duerch kierperlech Aktivitéit eliminéiert ginn, am Kierper a Form vu Fett accumuléieren kënnen. D'Ideal ass fir wéineg ze servéieren a méi Geméis oder Sprossen wéi Chinesesch Bounen ze addéieren, souwéi Proteine wéi Poulet oder Eeër. E gudden Tipp ass 15 Minutte nom Mëttegiessen ze Fouss. Notéiert elo d'Ingredienten déi mir fir dëse leckere Fluchhafen am eenzegaartege Stil vu mengem peruanesche Liewensmëttel brauchen.
Zutaten
- 1 kg wäisse Reis
- 2 Cebollaën
- 2 Knuewel vum Knuewel
- 1 Esslöffel Kion
- 1 Coupe chinesesch Zwiebel, gehackt
- 1 Paprika, gehackt
- 100 ml Sesamöl
- 200 ml Soja
- 1 Esslöffel Austerzooss
- 1/2 Coupe vun Chinese Boun
- 1/2 Coupe gekachten Nuddelen
Chifa-Stil Flughafen Virbereedung
- Als éischt musst Dir eng hallef gehackte Zwiebel, 2 gehackte Knuewelek, 1 Esslöffel geriwwe Kion, eng hallef Taass gehackte chinesesche Zwiebel an eng gehackte Pfeffer an eng Pan addéieren, dann e bësse Sesamöl dobäiginn.
- Füügt 4 Tassen gekachte wäisse Reis, gefollegt vun dräi Esslöffel Sojazooss an e Esslöffel Austerzooss. Mir sprangen fir 5 Minutten, schloen de Räis mam hëlze Läffel.
- Füügt eng hallef Taass chinesesch Bounen, eng hallef Taass Chinesesch Zwiebel an eng hallef Taass knusprech Fideito dobäi.
- Zäit fir ze déngen! Mir bedecken et mat engem Fësch Milanesa, e frittéiert Ee uewen, eng frittéiert Bananen uewen an e Esslöffel Chalaca Zooss. Virdeel!
Tipps fir eng lecker Chifa-Stil Flughafen maachen
- Denkt drun, datt d'chinesesch Bounen Sprossen frësch virbereet musse ginn a virun allem vermeiden se ze vill ze behandelen, fir datt se net briechen a fäeg sinn se ganz a knaschteg ze iessen. Wann Dir se Deeg am Viraus kaaft, ass et léiwer se am Frigo ze halen, awer net laang, sou datt se hiren Ernärungswäert net verléieren.
- Wa mir de Räis zerbriechen, muss et an der waarmer Pan mam hëlze Läffel gemaach ginn, de Räis zerquetscht sou datt et toast an dee Schmelzpunkt esou räich wéi an der Chifa huelen.
