Поре креминин рецепти

Кээде биз каалоого жакынбыз бир нерсе жегиле жарык жана ар түрдүү, тез жана даамдуу тамак, аны даярдоодо тез жылып, толугу менен канааттанууга мүмкүнчүлүк берет.

Ушуну эске алып, бүгүн биз сизге эки гана нерсени сезе турган кудайлык, жөнөкөй жана тез рецептти сунуштайбыз: токчулук жана жайлуулук. Бул даярдоо болуп саналат: Поре крем, үнөмдүү жашылча, жаңы жана жегенге кызыктуу. Андыктан биз менен кел, билип ал, идиш-аякыңды алып, тамак жасайлы.

Поре креминин рецепти

ингредиенттер

• 1 килограмм пияз
• ½ килограмм картошка  
• 4 ст. тузсуз май
• 1 ст. сарымсак
• 1 ак пияз
• 1 жашыл капуста
• 4 стакан тооктун шорпосу
• 1 банка сүт каймак
• 1 жана ½ чыны ак сыр
• даамы туз жана калемпир

Идиш-аяк

• Табаны кууруу
• Бычак
• Кесүү тактасы
• Блендер же тамак-аш процессору
• Чайка
• кызмат кылуучу чөйчөк

даярдоо

1. Орто температурада ысытуу үчүн табаны алып келиңиз. Буга, сары майды кошуп, эритип коёбуз.
2. Ошол эле учурда, пиязды жууп, бычак жана тактайдын жардамы менен, майда туурап. Ошол эле кадамды капуста, картошка жана пияз менен жасаңыз. Акыркысын эске алып, ак бөлүгү гана колдонулат.
3. Ар бир жашылча даяр, Пиязды бир аш кашык сарымсак менен бирге кууруп баштаңыз. Аралаштырып, 1 мүнөт бышырабыз. Андан кийин капуста, картошка жана пиязды кошобуз. капкак менен жаап жана ар бир ингредиент жумшак чейин бышырып көрөлү, болжол менен 4 мүнөт. Дайыма аралаштырыңыз.
4. Эми, тоок сорпосун кошуп, дагы бир капкак менен көмөч жабуу жана баары жай отто 15 мүнөт бышырсын.
5. Баары бышканда, ар бир жашылча жумшак жана назик экенин текшерип, бардыгын сизде бар болгон блендерге же тамак процессоруна өткөрүп бериңиз. Моторду иштетиңиз жана даярдоо шишикти жок жылмакай ботко айлансын.
6. Блендерден аралашманы бүт бышкан казанга бошотуңуз. Ошондой эле, банка оор каймакты, майда сүртүлгөн сырды кошуп, каалаганыңызга жараша туз жана калемпирди кошуңуз. Аралаштырып, жай отто 10 мүнөт бышырабыз.  
7. чөйчөк менен, чөйчөккө же табактарга шорпо кызмат кылгыла. Кубка тууралган жаңы сырды кошуп, бир аш кашык каймак жана петрушка же пияздын жалбырагы менен кооздоңуз.

Pore ​​артыкчылыктары

Поро пияздыкына окшош даамга ээ, бирок жумшак болсо да, анын даамы анын кулинардык касиеттери жана ден соолук үчүн пайдасы үчүн, ал негизинен сарымсак менен бөлүшөт, активдүү ингредиенттердин азыраак концентрациясы менен.

Бул пунктта биз сиздин ден соолук үчүн негизги салым, Ошентип, сиз аны тамактануу рационуңузга бүгүнкү рецепт аркылуу жана эмне үчүн болбосун, ар кандай дени сак жана тең салмактуу препараттар аркылуу:

• Иммундук системаны чыңдайт: Анын активдүү ингредиенти, аллицин, иммундук системаны стимулдайт, ошондой эле, бул антисептик.  
• Табигый антибиотик: Антибактериалдык касиетке ээ болгон күкүрт кошулмаларынын аркасында ал болот дем алуу шарттарын айыктырууга жардам берет Кой жөтөл.
• Төмөн калория мазмуну: Бышырылган пияздын 61 граммында болгону 100 калория бар, бул көрсөткүчтү көзөмөлдөө үчүн сунушталган жашылча. Чындыгында, Анын курамынын 90% суудан турат. Анын курамында углеводдор аз жана анын клетчаткалары абдан тойгузат.
• Курамында диуретикалык касиеттери бар: Анын калийге байлыгы жана натрийге болгон жакырчылык суюктуктарды жок кылууга түрткү берет. Бул суюктуктун кармалышы же гипертониясы бар адамдар үчүн сунушталат.
• Жогорку була мазмуну: тешикче ич катуу менен күрөшүүгө жардам берет анын жипчелеринин былжырлуу таасиринен улам жана курамында магний болгондуктан бир аз ич алдыруучу таасирге ээ.
• ар түрдүү витаминдер: Өзгөчө C, E жана B6. Ошондой эле, Бул фолаттардын, фолий кислотасынын жана каротиноиддердин эң сонун булагы.
• Холестерол жана триглицериддерди азайтууга жардам берет: Анткени аллицин ким Организмден холестерин жана майларды кетирүүгө жардам берет.
• Тамак сиңирүү процессин тездетет: сиздин эфир майы тамак сиңирүү процессин жеңилдетет жана табитти ачат.

Тарых жана маданият

Бул тешикчелер кайдан келгени так белгисиз, бирок ошондой көрүнөт чыгыш Жер Ортолук деңизинде жана Жакынкы Чыгышта пайда болгон, ал жерде 4.000 жыл мурун өстүрүлгөн.

Бул мисирликтер менен эврейлер тарабынан өстүрүлгөн жашылча болгон. Ошондой эле, Римдиктер аны Британияга киргизген, алар абдан жогору бааланган жерде. Орто кылымдарда пияз Европадагы эң популярдуу тамактардын бири болгон.

500 жылдын ичинде негизги экспорттоочу өлкөлөр болгон Бельгия, Голландия, Франция, Кытай, Түркия, Мексика жана Малайзия. Ал эми бүгүнкү күндө ири импорттоочулар болуп саналат Пакистан, Япония жана Франция, ошондой эле Германия, Швеция, Улуу Британия жана Люксембург.

Тешикчелердин жашы канча?

Поро август жана сентябрь айларында себилет, жана сезон октябрда башталып, жазга чейин созулат. Ошо сыяктуу эле, жумшак, нымдуу климатта өсөт, бирок үшүк болбосо да, суукту жакшы колдойт.

Вегетативдик өнүгүү үчүн оптималдуу температура 13 градустан 24 градуска чейин. Жерге келсек, Ал органикалык заттарга бай терең, жаңы, таштак эмес топурактарды талап кылат.

Мындан тышкары, ал, адатта, кыштын акыркы айларында себилет жана жазгы өсүмдүктөр, адатта, жазында оруп алса болот отургузуу кийин 16 жана 20 жуманын ортосунда. Ал жарым-жартылай көлөкөдө да өсө алат да, толук күн өсөт.

Гүлдөрү гермафродит жана аарылар жана башка курт-кумурскалар аркылуу чаңдаштырат. агартуу процесси үчүн, сабагы жетиштүү өнүккөндө, жарык тийбеш үчүн жатып, өзүн көмөт.