Сиз Christmas түнү үчүн идеалдуу рецепт издеп жатасызбы? Андыктан даярданыңыз, анткени бүгүн мен рецепт менен бөлүшөм шарап жана каштан менен Түркия. Үндүктүн этинин уникалдуу даамына жана ширелүү жана жылмакай текстурасына таң калыңыз. MiComidaPeruanaдан биз сени бузуп, Christmas кечки тамактары категориясында таба турган ар кандай альтернативаларды көрсөткүбүз келет. Кийинки мен шарап жана каштан менен даамдуу Түркия кадам даярдоо үчүн зарыл болгон ингредиенттерди көрсөтөт. Колдор ашканага!
шарап жана каштан рецепти менен Түркия
ингредиенттер
- 1 килограмм 4 үндүк майдаланган
- 4 литр суу
- 2 бөтөлкө кызыл шарап
- 2 орто пияз майдаланган
- 4 орто помидор, тазаланган жана майдаланган
- 100 грамм май
- 1 литр зайтун майы
- 1/2 килограмм буудай уну
- Сарымсактын 12 тиштери, тууралган
- 36 кабыгынан тазаланган каштан (эгер алар кургабаса, түнү менен чылап коюңуз)
- жыпар жыттуу чөптөр (лавр жалбырагы, райхон, розмарин, тимьян, шалфей)
- 1 корица таякчасы
- 6 тиш
- Туз жана калемпир
Түркияны шарап жана каштан менен даярдоо
- Чоң түбү терең казанга сууну, шарап бөтөлкөсүн, жыпар жыттуу чөптөрдү, корица жана тиштерди кошуңуз. бир нече мүнөт кайнатып көрөлү.
- Эми көмөч казанга майды ысытып, татытылган жана унга кошулган үндүктүн бөлүктөрүн жакшылап кызартып кууруп алабыз. Аларды агызып, өтө жай отто боло турган казанга салыңыз.
- Ошол эле же башка көмөч казанга пияз менен сарымсакты сары майга кууруп, алар жалтыраган жана тунук боло баштаганда, помидорду жана беш мүнөттөн кийин жыгач кашык менен аралаштырып, үч аш кашык унду кошобуз.
- Ун жакшы кызарып калганда каштанга кошуп, тескери буруп, калган бөтөлкө шараптан себелеп жакшылап аралаштырабыз, кесек болуп калбашы үчүн, коюу бир нерсе болсо, сорпону кошобуз, токтобой үч мүнөт бышырабыз. көчүп жана Түркия болгон казанга баарын бошот.
- Жакшылап аралаштырып, абдан жай отто жумшартылганга чейин бышырыңыз, тузду текшерип, кызматка коюудан мурун он мүнөт тыныгыңыз.
Шараптын тамак-аш касиеттери
- Курамында фенол болгондуктан, кызыл шарап организмге чоң антиоксидант күчкө ээ.
Көбүрөөк издеп жатам Рождествонун рецепттери жана жаңы жыл? Сиз өз убагында келесиз, бул майрамдарда бул сунуштар менен дем аласыз:
Эгер сизге рецепт жакса шарап жана каштан менен Түркия, биздин категорияга кирүүнү сунуштайбыз Christmas Recipes. Төмөнкү Перулук рецептти окуйбуз. Enjoy!
