Рецепти Чочконун бели Christmas, бул Рождество түнү үчүн менин жакшы көргөн даярдыктарымдын бири. Чочконун этинин ширелүү жана жумшак текстурасы бул рецептти миңдеген даамдуу сезимдерге ээ кылат. MiComidaPeruana'да сиз бул рецептти этап-этабы менен даярдоону үйрөнөсүз жана бул аздык кылгандай, чочко этинин азыктык касиеттери жөнүндө биле аласыз. Өткөрүп жибербеңиз, баштайлы!
Рождестволук чочконун этинин рецепти
ингредиенттер
- 1 кило чочконун эти
- 1 стакан сорпо
- 1 1/2 чыны таттуу шарап
- 1/2 стакан мейиз
- 1 чөп чөптөр
- 1 стакан нан күкүмдөрү
- 1 стакан майдаланган ветчина
- 3 май кашык
- 2 аш кашык шекер
- 2 аш кашык маргарин
- 2 аш кашык соя соусу
- 1 аш кашык лимон ширеси
- Пияз жана сарымсак
- Туз жана калемпир.
Christmas чочконун этин даярдоо
- Даярдоону баштоо үчүн чочконун этин даярдоодон баштайлы, бул үчүн биз чочконун этин жууп, кургатабыз. Эми өтө курч бычактын жардамы менен биз бир четинен экинчи четине чейин борбор аркылуу кандайдыр бир туннель жасайбыз.
- Андан кийин, идишке шарапты сорпо менен аралаштырабыз, нандын күкүмдөрүн, мейизди, соя соусун, шекерди, тузду жана калемпирди кошобуз.
- Бул аралашманын ичи-тышын маринадтайбыз. Эки саатка мацерацияга кетебиз.
- Маринад, ветчина, пияз, сарымсак, май жана лимондун ширесин куюп, белдин учтарын тиш чукугуч же фитил менен жабыңыз.
- Биз уже бүтүп жатабыз!. Эми маргаринди эритип, нанды бүт тарапка жайып, майланган алюминий фольгага ороп, учунан учуна чейин фитиль менен байлап, 350°F температурада 1 жарым саат бышырууга убакыт келди.
- Акырында кагазды алып, дагы он мүнөткө ачык кызарып туруңуз. Ошол убакыттан кийин сиз өзүңүзгө кызмат кылууга даяр болосуз, аппетит!
Чочко этинин аш болумдуу касиеттери
Чочконун эти жогорку биологиялык баалуу протеиндерге бай, анын курамында организмге керектүү бардык керектүү аминокислоталар бар.
Көбүрөөк издеп жатам Рождествонун рецепттери жана жаңы жыл? Сиз өз убагында келесиз, бул майрамдарда бул сунуштар менен дем аласыз:
Эгер сизге рецепт жакса Рождестволук чочконун эти, биздин категорияга кирүүнү сунуштайбыз Christmas Recipes. Төмөнкү Перулук рецептти окуйбуз. Enjoy!
