Sosîsê Huachana

Xwarinek xweş amade bikin Sosîsê Huachana Ji bo taştêya Yekşemê, ramana çêtirîn e ku hûn malbatê bikin yek û berî her tiştî, xemgîniyan ji bîr bikin. Ji ber vê yekê piştî ku em vê reçeteyê amade dikin, ez pêşniyar dikim ku hûn xwe bi bîhnxweşiya vê bêguneh bihêlin sosîsê huacho ku dê bibe sedema bahoza hestan û hestên xweş.

Huachana Sausage Recipe

Ev reçeteya populer a ji Huacho (bajarek bakur li beşa Lîma), li ser bingeha sosîsê tê amadekirin. Ev sosîs li gel hevrêyên xwe yên neçar ên wekî yucca sorkirî û hêk di tabê de tê çêjandin. Malbata xwe bi vê reçeteya hêsan a çêkirinê kêfxweş bikin ku dê bibe taştêya weya yekşemê ya bijare.

Ingredients

Amadekirina Sosîsê Huachana

1. Em dest bi kelandina yucayê dikin di qasek bi binê navîn de bi qasî 20-30 deqeyan heta ku baş bipije. Dema ku em bi qulpkirina qalikê kontrol bikin ew ê bi tevahî were şûştin û ev bi hêsanî di yuccayê de tê bicîh kirin.
2. Piştî ku yucas bê kelandin, em qut dikin.
3. Di tepsiyeke bi pir rûn de, yûkayan têxin xwarê û heta ku zer bibin bipijiqînin. Me veqetand.
4. Sosîsê diperçiqînin û dixin tepsiyek ku bibe perçeyên piçûk. Di wê demê de, kubên yuca yên sorkirî lê zêde bikin û bi sosîsê re tevlihev bikin. Her tiştî bidin ber xwe da ku yucca ava ku sosîsê di tavê de hiştiye bimije. Di cih de gava ku ew çêbibe, hêkên ku bi çilmisî bi sivikî lê xistin û bi nermî bi xwê û îsotê tê vejandin lê zêde bikin.
5. Li ser germek kêm, hêk bihêlin. Gava ku ew piçek tevlihev bikin da ku ew piçek bikeve û voila!

Di dema xizmetkirinê de, hûn dikarin wê bi aliyek nan re bi sosên Creole yên neçarî an huancaina dewlemend an ocopa Arequipa re bi hev re bikin. Hizkirin!

Serişteyên ji bo çêkirina Sosîsek Huachana ya xweş

Ger ku ne gengaz be ku hûn li bajarê xwe Yukasên baş bistînin, xem neke, hûn dikarin reçeteyê bêyî yuccas bidomînin, tenê wê bi sosîs û hêk amade bikin, wekî hemî malbatên Huachan.

Feydeyên xwarinê yên Sosîsê Huachana

Sosîsê Huacho sosîsek bi kalorî, rûn û proteînek zêde ye. Her weha di nav wan de astên bilind ên sodyûm hene, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku hûn karanîna wan xirab nekin, heya ku hûn wê dem bi dem û bi mîqdarên piçûk biceribînin.