Niha Newroz e! Fêrbûn Meriv çawa tirkiyek sersalê bi şêwaza perû çêbike bi hêsanî û zû bi saya vê reçeteya gav-bi-gav a ku em li MiComidaPeruana.com fêrî we dikin. Ev reçete wekî xwarina serekî bêkêmasî û îdeal e ku meriv di her tarîxek taybetî de mîna Sersal an Sersalê tam bike. Ka em dest pê bikin!
Reçeteya Tirkiya Sersalê ya Peruyî
Ingredients
- 1 pavo ji 5 kîloyan
- 1 pîvaz navîn
- 1 zanahoria
- 3 sêv
- 4 pariyên nanê hûrkirî yên bêpere
- 1 qedeha tirî
- 1/2 qedehek şîr
- 1 1/2 kasa pekan
- 1 kevçîyê xwarinê chuño
- 1 kevçîçek biharat (paprika germ, rozmarî, sîr)
- Ava lîmonê
- 1 1/2 kasa koka cola
- Kerkûk û mûçik
Amadekirina Tirkiya Sersalê ya Peruyî
- Em bi tevlihevkirina lîmon, biharat, xwê, bîberê dest pê dikin û tirkiya berê paqijkirî belav dikin.
- Di tasekê de gêzera rîtkirî, pîvaza hûrkirî, sêv û pekanên paqijkirî û hûrkirî, tirî, nan û şîr bixin.
- Tirkiya xwe tije bikin û bi fîtîl an jî bi têlan bidirûn da ku tijî neçe. Bi koka-kolayê birijînin û ji bo çar saetan bixin firineke ku ji berê ve hatiye germkirin di 180°C de.
- Bi pelika aluminyûmê hatiye pêçandin, saetekê beriya ku pijandinê biqede, kaxiz jê rakin ku qehweyî bibe û bi ava xwe bişon.
- Tirkî jê derdixin û binê pijandinê bi çunoyê stûr dikin. Di dawiyê de, bi hin dagirtin û bi seletê û sêvên ku di nav perçan de têne qut kirin, xizmetê bikin. Uhm tamxweş... Bi xêr!
Te dizanî…?
- Di vê amadekirina tiryakê ya Sersalê de, naverokek fîberê ya bilind tê berhev kirin, ku ji kêmkirina girtina rûnê dibe alîkar.
Li bêtir digerin recipes ji bo Christmas û Newroz? Hûn di wextê xwe de digihîjin, di van betlaneyan de bi van pêşniyaran îlham bigirin:
Heke hûn ji bo xwarinê hez kir Tirkiya Sersalê ya Peruyî, em pêşniyar dikin ku hûn têkevin kategoriya me ya Recipes Christmas.
