Ma hûn ji bo şeva Sersalê li reçeteyek bêkêmasî digerin? Ji ber vê yekê amade bibin, ji ber ku îro ez ê reçeteya xwe parve bikim Tirkiye bi şerab û kêzikan. Bihêlin ku hûn bi tama bêhempa û tevna şirîn û xweş a goştê tirkiyê efsûn bibin. Ji MiComidaPeruana em dixwazin we xera bikin û alternatîfên cihêreng ên ku hûn ê di kategoriya Dinnersên Sersalê de bibînin nîşanî we bidin. Dû re ez ê malzemeyên pêwîst pêşkêşî we bikim da ku gav bi gav Tirkiyeyek xweş a bi şerab û keştiyan amade bikim. Dest li metbexê!
Reçeteya Tirkiya bi şerab û keştiyan
Ingredients
- 1 turkey 4 kîloyî hûrkirî
- 4 lître av
- 2 şûşeyên şeraba sor
- 2 pîvazên navîn kurî
- 4 tomatoyên navîn, paqijkirî û hûrkirî
- 100 gram rûn
- 1 lître rûnê zeytê
- 1/2 kîlo ardê genim
- 12 heb sîr, hûrkirî
- 36 keştiyên paqijkirî (eger hişk bin, şeva berê bixwin)
- Giyayên bîhnxweş (pelê bayê, behîv, rozmarî, tirş, şeqê)
- 1 darçîn
- 6 kum
- Kerkûk û mûçik
Amadekirina Tirkiyê bi şerab û keştiyan
- Di potek mezin a bi binê kûr de, av, şûşeya şerabê, giyayên bîhnxweş, darçîn, û diran birijînin. Bila çend deqeyan bikelînin.
- Niha di tepsiyekê de rûnê germ bikin û pariyên tirkiyê bi ard û bi ard bipijin, baş qehweyî bihêlin. Avê jê derdixin û têxin tenûreke ku tê de li ser agirê pir kêm tê.
- Di heman tepsiyê de yan jî di tepsiyeke din de pîvaz û sîr di rûnê de bipijiqînin û dema ku dest bi bibiriqîn û şefafiyê kirin, tomatoyan lê bikin û piştî pênc deqeyan dema ku bi kevça darîn tevbigerin sê kevçîyên xwarinê ard bikin.
- Dema ard baş qehweyî bû, têxin nav kêzikan, wan bizivirînin û bi şûşeya şerabê ya mayî re serjê bikin, baş tev bidin da ku gûz çênebin, heke tiştek stûr hebe, bîhnê lê zêde bikin, sê deqeyan bê sekinandin. diherikin û her tiştî vala bikin tepsiya ku tirkiye lê ye.
- Baş tevlihev bikin û li ser germek pir nizm bipijin heta ku nerm bibe, xwê kontrol bikin û berî servekirinê bihêlin deh deqeyan bihêlin.
Taybetmendiyên xwarinê yên Şerabê
- Şeraba sor ji ber naveroka xwe ya fenolîk xwedî hêzek mezin a antîoksîdan e li ser laş.
Li bêtir digerin recipes ji bo Christmas û Newroz? Hûn di wextê xwe de digihîjin, di van betlaneyan de bi van pêşniyaran îlham bigirin:
Heke hûn ji bo xwarinê hez kir Tirkiye bi şerab û kêzikan, em pêşniyar dikin ku hûn têkevin kategoriya me ya Recipes Christmas. Em di reçeteya Peruyî ya jêrîn de dixwînin. Hizkirin!
