Sersal rojek e ku meriv bi malbat û hevalên xwe re parve bike, bi heyînên ku em jê hez dikin re bidin û spas bikin. Niha, ger em li ser bifikirin, ji amadekirina a selete xweş, ku taybetmendiyên wê li ser aborîya wê, tama wê ya xweş û tazeya wê ya ku her kesî di yek birînekê de digihîne hev.
Ev demek e ku bi a xwarina hêja, û çima na, bi a Salada Sersalê ya Apple, taybet e ku bi tirkiya pijyayî, berazê şîrmijê re an jî, carek, çîçekek dewlemend, bi hev re bikin. Ji bo vê yekê, li vir em fêrî we dikin ka meriv wê çawa amade bike, da ku hûn fêrî amadekirina wê bibin û meriv çawa her tiştî bi awayê çêtirîn çêbike.
Naha, me bişopînin ku fêr bibin, ji bo pêkhateyan birevin, sêvên şîrîn ji bîr nakinPêşiya xwe li xwe bike û bixebite.
Ingredients
- 2 sêvên kesk
- 1 spîqe kelûpel
- 2 kartolên spî
- 1 qedeh mastê xwezayî yê Yewnanî
- 1 lîmon
- 2 kevçîyên avê
- Mayonezê ku tam bike
- tirî ji bo tama
- pekan bi tama
- Piçek xwê
Amûr
- konteynir cam an krîstal
- Pot pijandinê
- Fuente
- Kêr
- Kûçika mezin
Amadekirinê
- Konteynirek hildin û lê zêde bikin 2 tas av û çend dilop lîmon. Rakin û li cîhek sar biparêzin.
- Sêvan bişon û bişon. Carekê amade ye, wan bikin çarçikên piçûk û bi avê ve zêde bikin. Careke din tev bidin hev û bihêlin.
- Bêyî, Di firaxekê de, du kartol bikelînin.. Piçek xwê lê bikin û bihêlin bipije.
- Dema ku kartol amade bûn, wan birijînin û bila 2 deqîqeyan sar bibin. Dûv re wan paqij bikin û bikin kubên piçûk.
- Niha, darên kerfesê bigirin, wan bi avê pir bişon da ku nepakiyê jê bibin û wê bixin çarçikan an jî tîrêjên têr tenik. Têxin konteynira ku sêv lê ye.
- Rîs û pekan bi pariyên piçûk bibirrin, bi pal û çavan xweş e.
- Konteynê bi sêvan bigrin û avê derxistin, niha, li çavkaniyek din hemû malzemeyên ku berê hatine hûrkirin û sêv jî bi cih bikin.
- Kûçikek mayonez û mast lê zêde bikin. Bi alîkariya kevçîyek mezin, her tiştî pir baş tevlihev bikin heya ku her hêman tevde bibin.
- Dawiyê ji bo tama xwe piçek xwê û bîber lê zêde bikin. Piştî ku qediya, li ser teyek xizmetê bikin û kêfê bikin.
Pêşniyar ji bo çêkirina xwarinek çêtir
La salata Sersalê ya Apple Ew qas hêsan e ku meriv dikare li malê were amadekirin da ku digel xwarinên mezin, bi bîhnek xweş a ku ji berhevkirina kartol û sêvan re tê peyda kirin.
Lêbelê, heke we hîn ev rîspî nekiriye û hûn ditirsin ku di amadekirinê de xeletiyek bikin, li vir çend şîret û şîret hene da ku hûn xwarinê bi rengekî birêkûpêktir amade bikin:
- Divê sêv werin danîn, piştî ku werin pelixandin û birîn, di nav avê de bi leymûnê re ji bo pêşîlêgirtina oksîdasyona fêkî.
- Ger bijartina we be, tirî û hemû pekan têxin, ji bo seletê bêtir tehlûkê bide.
- Hûn dikarin li şûna tirî ji bo plûkan.
- Heke hûn tama tarttir dixwazin Hûn dikarin çend pariyên şerî tomato û çend dilop leymûn lê zêde bikin.
- Hilbijartina we ye ku hûn celebê mayonezê bikar bînin, ev dikare bibe mayonezê malê ya qalind, ne şil, ji ber ku ev malzemeyek e ku dê saladê hemî laş û avahiya ku jê re hewce dike bide.
- Yogurt hêmanek e ku dê stûrbûn û asîtbûnê bide amadekirinê, ji bo wê Pêdivî ye ku ew her dem nû û hişk be.
Çi laşê me xweş dike?
Sêv fêkiyeke şilker e, ku bi saya naveroka wê ya avê ya kêm-zêde bi tevahî 80% tîbûnê ditemirîne. Wekî din, ew çavkaniyek mezin a fîber û vîtamînên A, B1, B2, B5, B6 e.
Celery, di heman demê de, şekirê kurt, giraniya xwe winda dike, dij înflamatuar e û ji êşa movikan re xizmet dike. Di heman demê de ew antîoksîdanek e, kolesterolê hevseng dike û alîkariya sererastkirina pirsgirêkên digestiyê dike. Di qalikê kerfesê de tenê 10 kalorî hene, di tasekê de jî 16 gram kalorî hene. Jî, nehęnî fîberên xwarinê, ku alîkariya kêmkirina xwestekan dike, ji ber ku ew avê di rîya digestive de vedihewînin û ji we re demek dirêj têr hîs dikin.
Gwîzê pecan ji ber hêza xwe ya antîoksîdan laşê me xweş dike, di heman qadê de, bi stresê re şer dike, ji ber naveroka wê ya sifir û magnesium li fonksiyonên mêjî dinihêre.
Ji aliyê din ve vexwarina mastê di tenduristiya rûvî de feydeyên xwe hene, bi heman awayî, hestî xurt dike û parastinê zêde dike. Mastê Yewnanî du caran proteîn heye, ku ji we re dibe alîkar ku hûn enerjî bimînin.
Di mayonezê de lîpîd, îyot, sodyûm û vîtamînên B12 hene. Ji ber ku bingeha wê rûn e, dibe soseke bi enerjiyeke pir zêde. Naveroka rûnê hema hema% 79 e, bi giranî asîdên rûn ên monotêrkirî, li dûv jî, bi rêjeyek pir piçûktir, rûnên têrbûyî û polysaturated hene.
Ji bo kulmê, vîtamînên herî berbiçav ên tirî B6 û B1 in ku Ew dibin alîkar ku xwarina ku em dixwin veguherînin enerjiyê û avakirina hucreyên xwînê yên sor. Berevajî vê, vîtamîna C ya di tirî de ji ya tirî kêmtir e, ji ber ku hin di pêvajoya zuwakirinê de winda dibin.
Dîroka Salada Sersalê
La salata Sersalê Ew ji perçeyên kerfes, sêv û gûzên ku bi mayonezê û rûnê zeytûnê hatine pêçandin pêk tê da ku tamayan tevlihev bikin. Guhertoya wê ya yekem di sala 1893 de ji hêla Maître ya Waldorf Hotel li New Yorkê ve hatî çêkirin., li wir pêşkêşî girseya gel a ku sala nû pîroz dikir, hat pêşkêşkirin. Tam û danasîna wê bandorek wisa çêkir ku mirov şef û fikra wî ya jîr şad kirin.
Demek paşê, otelê dest bi xizmeta wê wekî beşek ji menu xwe, bi buhaya 10 sentan, lê, ji ber serdemê û daxwaziya xwarinê, buhaya wê zêde bû, her seriyek heya 20 dolaran bû.
Di destpêkê de, ew tenê sê malzemeyên wek kerfes, sêv û mayonezê hebûn, lê her ku her tişt pêşve diçe, bêtir malzemeyên lê zêde bûne, wek mînak. las tirî, mastê yewnanî, selet û piçek gûz.
Ro Salada Noelê xwarinek e ku bi gelemperî di biharê de tê pêşkêş kirin, ji ber nûbûna xwe û, di nav şîvên sersalê, ji ber sivikî û çêjên xwe yên nazik ên ku pir baş bi xwarinên sereke re, wek turqê, mirîşka pijyayî û tamale an jî hallaquitas di tabloyên cihêreng ên cîhanê de, tevdigere.
