크리스마스는 가족, 친구와 함께 나누는 데이트, 우리가 사랑하는 존재들과 함께 주고 감사합니다. 이제 생각해보면 손님을 접대하기에 더할 나위 없이 좋은 시간입니다. 맛있는 샐러드, 경제력, 맛있는 맛, 한입에 모두를 사로잡는 신선함이 특징입니다.
로 과시할 시간이다. 절묘한 요리, 그리고 왜 안되는지, 애플의 크리스마스 샐러드, 구운 칠면조, 젖먹이 돼지 또는 경우에 따라 풍부한 롤과 함께 제공되는 특별 메뉴입니다. 이러한 이유로 여기에서 준비하는 방법과 준비에 대해 배우고 모든 것이 가장 좋은 방법으로 나오게하는 방법을 알려줍니다.
이제 우리를 따라 재료를 배우고, 달콤한 사과를 잊지 않고앞치마를 두르고 일을 시작하십시오.
재료
- 녹색 사과 2 개
- 1는 셀러리의 나뭇 가지
- 흰 감자 2개
- 천연 그릭 요거트 1잔
- 1 리몬
- 물 2 컵
- 맛볼 마요네즈
- 건포도 맛
- 맛에 피칸
- 소금 한 스푼
기구
- 유리 또는 수정 용기
- 요리 냄비
- 출처
- 쿠치 요
- 큰 숟가락
준비하기
- 용기를 가져 와서 추가하십시오. 물 2컵과 레몬 몇 방울. 제거하고 서늘한 곳에 보관하십시오.
- 사과를 씻고 껍질을 벗기십시오. 일단 준비, 작은 사각형으로 자르고 물과 함께 용기에 넣으십시오.. 한 번 더 저어 휴식을 취하십시오.
- 게다가, 냄비에 감자 XNUMX개를 끓입니다.. 소금을 조금 넣고 끓여주세요.
- 감자가 다 익으면 건져내고 2분간 식혀주세요. 그런 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
- 이제 샐러리 스틱을 물에 충분히 씻어 불순물을 제거하고 사각형이나 상당히 얇은 스트립으로 자른다.. 사과가있는 용기에 추가하십시오.
- 건포도와 피칸을 작은 조각으로 자른다., 미각과 눈을 즐겁게 합니다.
- 사과가 담긴 용기를 잡고 물을 제거, 이제 다른 소스에 이전에 다진 재료와 사과를 모두 넣습니다.
- 마요네즈와 요구르트 한 스푼을 넣으십시오. 큰 숟가락의 도움으로, 각 성분을 통합할 때까지 모든 것을 아주 잘 섞는다.
- 마지막으로, 소금과 후추를 약간 넣어 맛을 낸다.. 완성되면 접시에 담아 맛있게 드세요.
더 나은 요리를 만들기 위한 제안
La 크리스마스 샐러드 애플의 감자와 사과의 조합이 선사하는 기분 좋은 풍미와 함께 큰 접시와 함께 집에서 준비할 수 있을 정도로 간단합니다.
그러나 아직 이 조리법을 만들지 않았고 준비 과정에서 실수를 하는 것이 두려우신 경우 보다 체계적인 방법으로 요리를 준비할 수 있는 몇 가지 팁과 조언이 있습니다.
- 사과는 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 넣어야 합니다. 과일의 산화를 방지하기 위해 레몬을 넣은 물에 담가 두십시오.
- 당신의 선택이라면, 건포도와 전체 피칸 삽입, 샐러드에 질감을 더합니다.
- 교체할 수 있습니다. 자두용 건포도.
- 좀 더 시큼한 맛을 원하신다면 토마토 셰리 몇 조각과 레몬 몇 방울을 추가할 수 있습니다.
- 사용할 마요네즈 유형은 사용자가 선택할 수 있습니다. 두꺼운 수제 마요네즈, 샐러드에 필요한 모든 몸과 구조를 제공하는 것은 이 성분이기 때문에 액체가 아닙니다.
- 요구르트는 준비에 두께와 산도를 부여하는 요소입니다. 항상 신선하고 확고해야합니다.
우리 몸에 좋은 것은?
사과는 수분이 많은 과일, 총 80% 정도의 수분 함량으로 갈증을 해소합니다. 또한 섬유질과 비타민 A, B1, B2, B5, B6의 훌륭한 공급원입니다.
셀러리, 한편, 짧은 당뇨병, 체중 감량, 항염증제 및 관절통에 작용. 또한 항산화제이며 콜레스테롤 균형을 유지하며 소화 문제를 조절하는 데 도움이 됩니다. 셀러리 줄기에는 약 10칼로리가 포함되어 있는 반면 컵에는 약 16그램의 칼로리가 포함되어 있습니다. 또한, 이 식이섬유, 갈망을 억제하는 데 도움이, 소화관에서 물을 흡수하여 포만감을 더 오래 지속시키기 때문입니다.
피칸 너트는 항산화력으로 인해 우리 몸에 이롭습니다., 같은 영역에서 스트레스와 싸우고 구리와 마그네슘 함량으로 인해 뇌 기능을 돌봅니다.
또한, 요구르트를 섭취하면 장 건강에 이점이 있습니다, 같은 방법으로 뼈를 강화하고 면역을 증가시킵니다. 그릭 요거트에는 단백질이 두 배 들어 있어 활력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
마요네즈에는 지질, 요오드, 나트륨 및 비타민 B12가 포함되어 있습니다. 베이스가 오일이기 때문에 에너지 함량이 매우 높은 소스가 됩니다. 지방 함량은 거의 79%로 주로 단일불포화지방산이며, 그 뒤를 훨씬 더 적은 비율로 포화지방과 다중포화지방이 있습니다.
결론적으로 가장 뛰어난 비타민은 건포도 B6과 B1은 그들은 우리가 먹는 음식을 에너지로 바꾸고 적혈구를 형성하는 데 도움을 줍니다. 대조적으로, 건포도의 비타민 C는 건조 과정에서 일부가 손실되기 때문에 포도보다 적습니다.
크리스마스 샐러드의 역사
La 크리스마스 샐러드 셀러리 조각, 사과 조각, 호두 조각으로 구성되어 있으며 마요네즈와 약간의 올리브 오일로 맛을 믹스합니다. 첫 번째 버전은 1893년 뉴욕 Waldorf Hotel의 Maître에 의해 만들어졌습니다., 새해를 축하하는 군중에게 제공되었습니다. 그 맛과 표현은 사람들이 요리사와 그의 기발한 아이디어에 환호할 정도로 임팩트가 있었습니다.
시간이 지나면, 호텔은 그것을 메뉴의 일부로 제공하기 시작했습니다., 10센트의 비용이 들었지만, 전성기와 요리에 대한 수요로 인해 가격이 인상되어 20인분에 최대 XNUMX달러가 되었습니다.
처음에는 샐러리, 사과, 마요네즈 등 XNUMX가지 재료만 있었으나, 모든 것이 진화하면서 다음과 같은 재료가 추가되었습니다. 라스 건포도, 그리스 요구르트, 양상추 및 약간의 견과류.
오늘 크리스마스 샐러드는 일반적으로 봄에 제공되는 요리입니다., 신선함을 감안할 때, 에 크리스마스 만찬, 가벼움과 미묘한 풍미가 칠면조, 구운 치킨, 타말레 또는 할라키타와 같은 메인 요리와 세계의 다른 테이블에 잘 어울립니다.
