중 전채, 스낵 제공, 매우 다양함, 에콰도르 요리, 이다 카사바 빵. 이 애피타이저는 에콰도르에서 스낵 요리로 제공되며 아침 식사 또는 간식으로도 제공됩니다. 이 경우 커피와 함께 섭취됩니다. 점심이나 저녁 시간에 메인 코스와 함께 제공됩니다. 이 빵은 카사바 전분 또는 밀가루, 치즈, 계란, 버터가 사용됩니다.
카사바 전분은 카사바 가루 또는 전분으로도 알려져 있습니다. 타피오카 또는 카사바 전분.
이 빵의 준비는 쉽고 간단합니다. 이제 집에서 만든 빵을 즐길 수 있습니다. 식감과 풍미가 어우러져 도발적인 요리가 됩니다.
이 카사바 빵의 또 다른 중요한 측면은 영양가가 매우 높다는 것입니다.
에콰도르의 가정이나 음식을 파는 곳에서는 카사바 빵을 흔히 볼 수 있습니다.
카사바 빵 레시피
플레 이토: 애피타이저
부엌: 에콰도르, 라틴어
준비 시간: 15 분
요리 시간: 10 분
총 시간 : 25 분
난이도 de 준비: 쉽게
서빙: 카사바 덩어리 20~25개
저자: 레일라 푸욜. 레이리타
보통 우리는 먹는 것에 익숙하다. 밀가루 빵 공통의. 하지만 현실은 올바른 영양 외에도 우리에게 좋은 맛을 줄 수 있는 다른 재료들이 있다는 것입니다. 이를 증명하기 위해 레시피를 소개합니다. 카사바 빵. 읽고 알아보세요!
카사바 빵을 만드는 재료
에 카사바 빵을 준비하세요 다음 재료만 필요합니다:
- 강판 치즈 또는 모짜렐라 치즈 500g.
- 카사바 전분 300g.
- 150g의 버터.
- 물이나 우유 100밀리리터.
- 베이킹 파우더 5g.
- 계란 2 개
- 소금 꼬집음.
카사바 빵을 단계별로 준비하는 방법 – 잘 설명되어 있습니다.
모든 재료를 준비한 후에는 아래에서 보여드리는 단계를 따르기만 하면 됩니다. 카사바 빵을 올바르게 준비하려면:
1단계 – 믹스
당신은해야합니다 카사바 전분을 사용한 완벽한 혼합, 치즈, 베이킹 파우더 및 소금. 재료가 모두 섞이면 버터와 계란을 추가하세요.
2단계 – 형태 부여
혼합물을 준비한 후 몇 분 동안 냉장 보관한 다음 공 모양으로 만들기만 하면 됩니다. 일단 완료되면, 더 나은 결과를 얻으려면 30분 더 냉장 보관한 다음 오븐에 넣으세요.
3단계 – 베이킹
오븐을 260°C로 예열해야 합니다 가열되는 동안 버터를 바른 쟁반에 빵 공을 올려주세요. 그런 다음 오븐에 넣고 5~8분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 꺼내어 식힌 후 섭취하세요.
고려해야 할 데이터:
- 푸드 프로세서를 사용하여 재료를 섞을 수 있습니다.
- 전분이 없을 경우에는 타피오카 가루를 사용해도 됩니다.
- ají de tomate de arbol과 함께 카사바 빵을 제공할 수 있습니다.
카사바 빵의 영양정보
카사바 빵(120g)에는 100칼로리가 있습니다.
칼로리: 120 kcal
뚱뚱한: 3,71 그램
탄수화물: 17,58 그램
섬유질 : 0,2g
설탕: 0,83그램
단백질 : 3,85 그램
콜레스테롤: 32 밀리그램
나트륨: 149밀리그램
칼륨: 20 밀리그램
카사바 빵을 선택하는 이유
카사바 빵 많이 들어있는 음식이에요 영양소, 카사바 빵을 먹으면 영양분을 공급받을 수 있을 뿐만 아니라 에너지를 제공한다 탄수화물과 전분 함량 때문입니다.
El 소집 카사바 빵은 질경이와 비슷합니다. 학점 가능, 이는 이 음식의 소비를 유도하는 특징입니다. 카사바 빵의 또 다른 장점은 글루텐이 포함되어 있지 않습니다.
카사바 빵 섭취를 선택하는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 이유는 다음과 같습니다.
- 섬유질 함유, 이는 트리글리세리드 수치의 감소에 유리합니다.
- Es 지방 함량이 낮은.
- 그것은 포함 비타민 K , 이는 뼈 질량의 형성을 선호합니다.
- 머리카락을 강화합니다.
- 불편함을 없애다 로 인한 과민성 결장.
- 그것은 포함 미네랄 아연, 마그네슘, 구리 등.
- 그것은 훌륭한 내용을 가지고 있습니다 히.
- 개입 정규화 부터 혈압.
- 심박수를 조절합니다.
- 에서 제안됩니다 트리트먼트 일부 염증, 설사.
- 카사바가 가지고 있는 클렌징 속성 항염증제, 이러한 특성으로 인해 카사바 빵은 reducción de 관절의 염증.
- 혈액에 유동성을 부여합니다. 순환을 촉진합니다.
미국의 다른 나라의 카사바 빵.
여러 나라에서는 라틴 아메리카 알려져 있고 이다 정교한 el 카사바 빵.
준비 과정에서 일부 성분이나 제조 방법의 변화를 관찰할 수 있습니다.
카사바 빵이 일반적으로 준비되고 소비되는 국가에서는 에콰도르와 같이 매우 인기가 높으며 아침 식사, 전채 요리, 간식으로 제공되며 점심 시간에도 메인 요리 또는 메인 요리와 함께 제공됩니다.
카사바 빵 채택하다 nombres 다른 다른 라틴 국가 소비되는 곳의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- 이름이 치파스 파라과이와 아르헨티나에서는 알려져 있습니다
- 쿠냐페 볼리비아에서.
- 파오 데 케이호 브라질에서
카사바를 사용하는 다른 대안.
La 유카, 음식 그 이후로 알려진 상대,는 매우 자주 사용되는 괴경입니다. 부엌 de 남아메리카. 파라과이와 브라질이 원산지라고 하며, 남미 전역에 퍼졌습니다.
카사바는 성분입니다 차 라틴 국가의 식사에서 발견되는 전형적인 요리.
등의 요리에 기본 재료로 사용됩니다. 튀김과 카사바.
카사바를 다른 야채와 혼합하면 국물, 스프 다양한 맛과 질감.
치차, 아톨, 디저트, 샐러드 그들은 준비할 때 이 음식을 재료로 사용합니다.
여기서 우리는 당신을 떠난다 요리법, 준비 방법 카사바, 모두 맛있는 대안 이 고대 음식으로:
- 구운 카사바
- 카사바의 무틴 (달콤하거나 짠 팬케이크) 전형적인 에콰도르 요리
- 카사바 케이크
- 카사바 야핑가쵸
- 돼지고기를 곁들인 카사바 로크로
- 콜리플라워와 카사바 빵
- 유카 오믈렛
- 카사바와 돼지고기 케이크
- 다진 고기로 속을 채운 카사바
- 치즈로 속을 채운 카사바
- 마늘을 곁들인 카사바
- 카사바 아레파스
- 카사바 튀김
- 카사바 샐러드
- 닭고기와 카사바
- 카사바 케이크
- 튀긴 유카
- 카사바 치차
- 카사바 와인
- 카사바 마사토
