ಕಾಸಾವನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

La ಕಾರಣ ತುಂಬಿದ ಇದು ನನ್ನ ಪೆರುವಿಯನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರು ಎಂದು ಬ್ಯಾಪ್ಟೈಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ "ಕಾರಣ" ಪೆರು ಮತ್ತು ಚಿಲಿಯ ನಡುವಿನ ಯುದ್ಧದ ಸಂಘರ್ಷದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಸೈನ್ಯವು ಬದುಕಲು ಮತ್ತು ಯುದ್ಧವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು.

ಮಹಿಳೆಯರು ತರಕಾರಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಹಾಗೂ ಗ್ರಾಮಸ್ಥರಿಂದ ದೇಣಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಳಿಕೆ. ಯಾವುದೇ ಪರ್ಯಾಯವಿಲ್ಲದೆ, ಹಿಂದಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಹಳದಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸೈನ್ಯದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ, ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮನೆ ಮನೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. "ಈ ಕಾರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ". ಅಂದಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಾಸಾ, ಕಾಸಾ ಲಿಮೆನಾ ಅಥವಾ ಕಾಸಾ ರೆಲ್ಲೆನಾ ಎಂದು ಬ್ಯಾಪ್ಟೈಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕಾಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

La ಕಾರಣ ತುಂಬಿದ ಲಿಮಾ ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ನಿಂಬೆ, ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಆಧರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪೆರುವಿಯನ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ! ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಡೋಣ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕಾಸಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕಾಸ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಆಳವಾದ ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ವಿಶಾಲವಾದ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. ನಾವು ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
3. 3 ಹಳದಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುದಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಳಭಾಗವನ್ನು (ಮೆಣಸಿನ ನಾಳಗಳು) ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಳದಿ ಮೆಣಸನ್ನು ದ್ರವೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು.
4. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದ್ರವೀಕೃತ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಾರಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
7. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ನಾವು ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಉಳಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ತಿನ್ನಲು!

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಸಾ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕುದಿಯುವ ಮಡಕೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲಿಮಾ ಕಾರಣದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.