ಎಂಪನಾಡಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

La ಡಫ್ ಎಂಪನಾಡಾಸ್ ಪೆರುವಿಯನ್ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ, ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಬಳಸಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಅಂತೆಯೇ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಎಂಪನಾಡಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಿಲೋ ತಯಾರಿಸದ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 500 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
• 300 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
• 1 tbsp. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 tbsp. ಉಪ್ಪು

ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು

• ಉನಾ ತಜಾ
• ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್
• ಫಿಲ್ಮ್ ಪೇಪರ್

ತಯಾರಿ

ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ನಂತರ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಗ್ರಿಟ್-ಟೈಪ್ ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟು.

ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆ.

ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ವಹಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು

• ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಕ್ಲೀನ್ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ಎಂಪನಾಡಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ.
• ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಬ್ಬುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬಹುದು.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹೋಗುವವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು.
• ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು XNUMX% ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೂ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಂಪನಾಡಾಸ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
• ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಭರ್ತಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಂಪನಾಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮೂಲಭೂತ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅಥವಾ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ತಿನ್ನುವ ನಡವಳಿಕೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಇದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ ಎಂಪನಾಡ ಹಿಟ್ಟು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು:

• ಮಾಂಸದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೇರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹುರಿಯುವುದು, ಗೋಚರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
• ಎಂಪನಾಡಾಗಳು ಕೋಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ತನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು, ಭರ್ತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವುಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಸಿ.
• ಬಳಸಿ ಪಾಲಕ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವು ತಮ್ಮ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.
• ಒಟ್ಟು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ.
• ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಅಗಸೆ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು.  

ತಮಾಷೆಯ ಸಂಗತಿಗಳು

• ಎಂಪನಾಡಾದ ಮೂಲವು ಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತದೆ ಕುರುಬರು ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ತಂದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಇತರ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಇತರ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.
• ನಾವು ಇಂದು ಆನಂದಿಸುವ ಎಂಪನಾಡಾಸ್ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಗಲಿಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಪೇನ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡ ಮೂರ್ಸ್‌ನಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಬರಬಹುದು.
• ಪಶ್ಚಿಮ ಗೋಳಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಎಂಪನಾಡಾಗಳು ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಎಂಪನಾಡಾ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ: ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಎಂಪನಾಡಾ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಏಪ್ರಿಲ್ 8.
• ಪೈಗಳು ಎ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ en ನ್ಯೂಯೆವೊ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ. ನೈಋತ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಯೋಲ್ಲಾಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಂಪನಾಡಾಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.