El ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಇದು ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಮೀನು, ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೀನುಗಳ ಜಾತಿಯನ್ನು ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಮ್ಚಿಮಾಲಾ.
ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಈಕ್ವೆಡಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಮ್ಚಿಮಾಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನನ್ನು ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ; ಅದು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀಸೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ.
ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಇದು ತನ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ದೇಶವಾಗಿದೆ a ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ದೇಶ.
ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ "ಕಾಲ್ಡೊ ಡಿ ಬಾಗ್ರೆ", ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಸಾರು, ಅದರ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು.
ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಸಾರು, ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಜೊತೆಗೆ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮರಗೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಇಂದು ನಾವು ಮೀನು, ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನದೊಂದಿಗೆ: ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಸಾರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ
ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಸಾರು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪ್ಲೇಟೊ: ಸೂಪ್
ಅಡುಗೆ: ಈಕ್ವೆಡಾರ್
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು
ತೊಂದರೆ de ತಯಾರಿ: ಸುಲಭ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ಲೇಖಕ: ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಸೂಪ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ತಲೆ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು
ಬೆಕ್ಕುಮೀನುಗಳ 4 ಚೂರುಗಳು
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ
5 ಕಪ್ agua
ನ 2 ಹಲ್ಲುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
1/2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿ
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ
1 ಯುಕ್ಕಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಕಟ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ನೆಲ
1 ಚಮಚ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ ನೋಡಲು.
ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆ
- ಕ್ಯಾಲೆಂಟರ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
- ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿದರು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.
- ಸೇರಿಸಿ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ತಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿದರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ಸೇರಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ.
- ಹಾರ ಸಾರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಸೇರಿಸಿ ಮರಗೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ತನಕ.
- ಸೇರಿಸಿ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಸಾರು
ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಟ್‌ಫಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ 105 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 105 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 2,9 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 8,54 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್: 17,57 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 69 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ: 50 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: 326 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ
ಬಿ 12 ವಿಟಮಿನ್: 121% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ (DV)
ಸೆಲೆನಿಯಮ್: 26% ಡಿವಿ
ಪಂದ್ಯ: 24% RV
ಥಯಾಮಿನ್: 15% ಡಿವಿ
ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು: 237 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ
ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು: 337 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ
ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಮೂಲ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತು.
- ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ, ಅದರ ಒಮೆಗಾ 3 ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ.
- ಮೆದುಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ
- ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
- ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲ
- ರಕ್ಷಿಸಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು
- ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ
- ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು
- ಹೃದ್ರೋಗ, ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ.
- ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೀನು, ಈ ಮೀನು ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಥಯಾಮಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ನಿಯಾಸಿನ್ಗೆ ಸಮನಾದ ರೆಟಿನಾಲ್.
ಬೆಕ್ಕುಮೀನು: ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ, ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ.
El ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಒಂದು ಮೀನು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಖಂಡದ ನೀರು, ಅದರ ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಈಕ್ವೆಡಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಮೆರಿಕದ ಇತರ ದೇಶಗಳಾದ ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ವೆನೆಜುವೆಲಾ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯಲ್ಲಿದೆ.
ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಹುರಿದ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ.
ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಟ್‌ಫಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ದೇಶಗಳು ಕೆಳಗಿನವುಗಳು: ಹುರಿದ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಹುರಿದ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್, ಸುಟ್ಟ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಬೆವರುವ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್ ಕೇಕ್, ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್, ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್.
ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಸೂಪ್ ದೇಶ
ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಸೂಪ್‌ಗಳ ದೇಶವೇ?
ಉತ್ತರ ಹೌದು. ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ದೇಶ ಮೊದಲನೆಯದು ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ es ಈಕ್ವೆಡಾರ್.
ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೆರಿಕದ ದೇಶವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಬಂದಾಗ; ಆ ದೇಶ ಈಕ್ವೆಡಾರ್.
ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ವಿಶ್ವದ ನಂಬರ್ ಎರಡು; ತನ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶವಾಗಿ, ಇದು ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದೆ; ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಅನ್ನು ಏಷ್ಯಾ ಖಂಡದ ಚೀನಾ ಮಾತ್ರ ಮೀರಿಸಿದೆ.
ಹವಾಮಾನ, ಈ ದೇಶದ ಹವಾಮಾನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿನ ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸೂಪ್‌ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಈ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಟೋಕ್ಥೋನಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಖಂಡದ ಭೂಮಿಗೆ ವಸಾಹತುಗಾರರ ಆಗಮನದ ನಂತರ, ಹಳೆಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಖಂಡದಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯಲ್ಲಿನ ಮಿಸೆಜೆನೇಶನ್ 500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಮತ್ತು ಈಕ್ವೆಡಾರಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೊಂದಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪ್ ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಆಗಿದೆ ಲೋಕೋ, ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಈಕ್ವೆಡಾರ್‌ನಲ್ಲಿ 40 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಸೂಪ್ಗಳು:
- ಲೋಕ್ರೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್
- ಲೊಜಾನೊ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ
- ಹಸಿರು ಚೆಂಡು ಸೂಪ್
- ಮೊರೊಚೊ ಸೂಪ್
- ಕಾರ್ನ್ ಬಾಲ್ ಸೂಪ್
- ಉಚ್ಚುಮಂಗ
- ಸೀಗಡಿ ಸೂಪ್
- ಫ್ಯಾನೆಸ್ಕಾ
- ಕ್ವಿನೋವಾ ಸೂಪ್
- ಕೋಳಿ ನೀರು
- ಲೆಗ್ ಸಾರು
- ಮೀನಿನ ದೋಷ
- ಕಾಲ್ಡೊ ಡಿ ಬಾಗ್ರೆ
ಲೋಕ್ರೋ ಎಂದರೇನು?
El ಲೋಕ್ರೊ ಇದು ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಈ ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಸೂಪ್ ಪರ್ವತಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಬಡಿಸಿದಾಗ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
