ពីសមុទ្រយើងអាចទទួលបានជម្រើសគ្មានកំណត់នៅពេលរៀបចំ ក ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យហើយត្រីដ៏ល្អសម្រាប់យើងក្នុងការបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់យើងគឺ Sole ។ ត្រីពណ៌សនេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏អំណោយផលជាច្រើនសម្រាប់នរណាម្នាក់ ហើយក៏ផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំតែមួយគត់ ប៉ុន្តែយើងចង់សង្កត់ធ្ងន់លើការពេញនិយមបំផុត និងហ៊ានបំផុតមួយ: នេះ។ តែមួយគត់ដុត. ប្រសិនបើមាត់របស់អ្នកស្រក់ទឹកមាត់ហើយ សូមតាមដានពួកយើងដើម្បីស្វែងយល់ពីរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យ និងមានសុខភាពល្អនេះ។
រូបមន្តដុតតែមួយគត់
គ្រឿងផ្សំ
- ៤ ចំណិតតែមួយ
- ក្រូចឆ្មា ១ កែវ
- ប្រេងអូលីវ
- ប៉ាសលី
- សាល
- ម្រេច
ការរៀបចំសាច់អាំង
- នៅពេលដែលយើងកុម្ម៉ង់ត្រីនៅហាងអ្នកនេសាទ ជាធម្មតាគេលក់វាឱ្យយើងរួចរាល់ដើម្បីចម្អិនវា ប៉ុន្តែក្នុងករណីដែលយើងបានត្រីពេញលេញនោះ យើងត្រូវរៀបចំវា។ សម្រាប់ការនោះយើងនឹងលាងសម្អាតវាឱ្យបានល្អយើងនឹងកាត់ក្បាលត្រីដោយកាំបិតឬកន្ត្រៃផ្ទះបាយ។ ដោយប្រើកាំបិតយើងនឹងកាត់តែមួយគត់ឆ្លងកាត់ដើម្បីបើកវាហើយយកស្បែកចេញ។ យើងនឹងដាក់កាំបិតនៅចន្លោះសាច់ និងឆ្អឹងកង ហើយយើងនឹងរុញវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីអាចដាក់បាតជើងបាន។
- ឥឡូវនេះជាមួយនឹងតែមួយគត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចយើងនឹងយក fillets ទាំងពីរហើយលាបប្រេងអូលីវតិចតួចដោយមានជំនួយពីជក់ផ្ទះបាយ។ យើងក៏អាចបន្ថែមប្រេងបន្តិចក្នុងខ្ទះ ហើយទុកឲ្យវាឡើងកំដៅមធ្យម។
- ពេលប្រេងក្តៅហើយ យើងដាក់សាច់ចូលក្នុងខ្ទះទុកឱ្យឆ្អិន៣នាទីនៅសងខាង។ នៅទីនោះយើងអាចបន្ថែម parsley chopped ល្អ អំបិល និងម្រេចដីស្រស់។
- ត្រីនេះមានសាច់ទន់ណាស់ ហើយវាចម្អិនលឿន ដូច្នេះក្នុងរយៈពេលប្រហែល 6 នាទី អ្នកនឹងអាចចម្អិនបានល្អឥតខ្ចោះ ទោះបីជាវាអាស្រ័យទៅលើរសជាតិរបស់មនុស្សម្នាក់ៗក៏ដោយ។
- នៅពេលដែលតែមួយគត់គឺរួចរាល់ យើងនឹងបម្រើវានៅលើចានមួយ ហើយលាបទឹកក្រូចឆ្មាលើវា តាមរបៀបនេះរសជាតិរបស់វានឹងកើនឡើង។
គន្លឹះ និងគន្លឹះធ្វើម្ហូប ដើម្បីរៀបចំសាច់អាំង
គ្រឿងផ្សំមួយក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការត្រៀមលក្ខណៈត្រីពណ៌សប្រភេទនេះគឺម្សៅ។ សម្រាប់នោះ យើងនឹងដាក់ម្សៅបន្តិចនៅលើចានមួយ ដែលយើងនឹងហុច fillets ដើម្បីឱ្យម្សៅជាប់ បន្ទាប់មកយើងនឹងហុចវាទៅខ្ទះ តាមវិធីនេះ យើងនឹងសម្រេចបាននូវវាយនភាពកាន់តែស្អិត។
លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារនៃសាច់អាំង
ត្រីសូលគឺជាត្រីដែលមានសម្រាប់រាល់ការបម្រើ 100 ក្រាម ប្រហែល 83 កាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន 17,50 ក្រាម និងមានកម្រិតជាតិខ្លាញ់ទាប។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B3 (6,83 មីលីក្រាម) និងសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូម (33 មីលីក្រាម) ផូស្វ័រ (195 មីលីក្រាម) និងអ៊ីយ៉ូត (16 មីលីក្រាម) ។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះដើម្បីណែនាំត្រីជាអាហារសម្រាប់កុមារ ឬមនុស្សដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងរសជាតិខ្លាំងជាង។
